Quem não ama uma deliciosa e suculenta coxinha de frango acabadinha de fritar?
Assim trago hoje para vocês uma receita de coxinha de frango simples para iniciantes!
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Índice
Coxinha de Frango simples para Iniciantes
Hoje é um daqueles dias em que estou inspirada para fazer o melhor salgado do mundo! Sabe a que me refiro?
Estou a referir-me às deliciosas coxinhas de frango acabadinhas de sair da fritadeira…. hmmmm só de pensar já me está a dar água na boca.
A coxinha não é uma receita muito fácil de fazer, porque é demorada e dividida em três partes, mas acho que é mesmo por isso que muitas pessoas me pedem que crie uma receita de coxinha de frango simples para iniciantes.
Assim hoje decidi pôr mãos á obra e preparar esta receita que vai ficar uma maravilha!
Normalmente eu faço apenas uma vídeo receita, mas de forma a conseguir ter tudo bem explicadinho criei 3 vídeo-receitas!
Em baixo os 2 primeiros vídeos são relativos à massa de coxinha e um outro relativo ao recheio da coxinha de frango.
A massa de coxinha de frango é um passo importante na preparação da nossa receita, pois é a massa desta receita que cria a crosta crocante na nossa coxinha.
Por isso é fundamental misturar todos os ingredientes e garantir que estejam totalmente incorporados.
De forma a ser simples de preparar a massa deixo de seguida a receita da massa de coxinha passo a passo em vídeo!
Os vídeos explicam toda a receita passo a passo, no entanto se você preferir ter a receita em formato de texto e imprimir, basta conferir abaixo.
COXINHA DE FRANGO SIMPLES PARA INICIANTES
Ingredientes
- 500 g de recheio de frango
- 800 g de massa para coxinha
- 1 xícara de (chá) de água
- 1 colher de (sopa) de amido de milho (maisena)
- Farinha de rosca à gosto
- Óleo para fritar
Instruções passo a passo
- Com a massa ainda morna, vamos moldar as coxinhas, retirando uma bolinha de massa e deixando a restante massa ainda enrrolada no filme plástico para não ressecar.
- Abra a bolinha de massa com a palma da mão e coloque o recheio dentro e vá fechando e moldando entre as mãos em formato de coxa de frango.
- Monte todas as coxinhas de frango e por último vai fazer o empanamento passando cada coxinha em água com amido de milho e depois em farinha de rosca.
- Depois de todas as coxinhas prontas, reserve.
- Aqueça uma panela com óleo e frite as coxinhas virando de cada lado para fritar bem.
- Assim que fritar, coloque as coxinhas de frango em papel toalha para escorrer todo óleo e sirva a seguir.
receita em vídeo
Nutrição
Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.
Você agora já tem mais algumas razões para aprender como fazer coxinhas de frangos bem suculentas para a sua família ou mesmo para começar um pequeno negócio!
Se você gostou desta receita, não se esqueça de compartilhar com seus amigos, familiares, enfim como todos aqueles que vão adorar fazer esta deliciosa receita!
E se você fizer uma modificação à receita original deixe aí nos comentários , para que todos nós possamos beneficiar da sua experiência.
Verônica Ribeiro, a mente criativa por trás do “Cozinha da Vê”, é uma apaixonada por sabores e aromas que transforma sua paixão pela culinária em receitas irresistíveis. Com uma habilidade única para combinar ingredientes e um toque especial de carinho em cada prato, ela conquista corações e paladares, tornando a culinária uma experiência verdadeiramente deliciosa em seu blog.
