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COOKIES FITNESS DE GENGIBRE E CANELA
Ingredientes
- 220g de farinha de aveia ou flocos de aveia triturados
- 60g de amêndoas cruas ou avelãs ou castanha de caju
- 150g de tâmaras ou ameixas sem caroço
- 3 colheres de (sopa) ou 45ml de óleo de côco derretido / ou azeite
- 80ml de leite vegetal de côco
- 1 colher de (sopa) de canela em pó
- 2 colheres de (sopa) de gengibre em pó
- 1 colher de (chá) de fermento biológico
Instruções passo a passo
- Pré aquecer o forno a 180ºC.
- Num processador juntar todos os ingredientes e triturar até virar uma massa maleável e que descole dos dedos (se não tiverem um processador potente, triturem primeiro as amêndoas e depois as tâmaras, juntem todos os ingredientes secos e por fim os líquidos até formar a consistência desejada).
- Colocar a massa entre duas folhas de papel vegetal e esticar com um rolo de massa.
- Cortar a massa com cortador de biscoitos.
- Leve ao forno por 20 minutos em forma retangular forrada com papel vegetal e asse até os cookies estarem dourados.
- Deixe esfriar completamente.
- Guarde num frasco de vidro fechado, duram até 2 semanas.
receita em vídeo
Nutrição
Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.
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Verônica Ribeiro, a mente criativa por trás do “Cozinha da Vê”, é uma apaixonada por sabores e aromas que transforma sua paixão pela culinária em receitas irresistíveis. Com uma habilidade única para combinar ingredientes e um toque especial de carinho em cada prato, ela conquista corações e paladares, tornando a culinária uma experiência verdadeiramente deliciosa em seu blog.
