A sopa de peixe com batata é um dos pratos mais nutritivos que existe! E hoje vamos te explicar o porquê. A união entre esses dois ingredientes traz inúmeros benefícios para a saúde e é uma ótima alternativa para quem não quer comer carne vermelha.
Assim sendo, neste artigo vamos te mostrar como fazer uma deliciosa sopa de peixe com batata de uma forma simples e rápida.
Veja também todos os detalhes desse prato, que combina com qualquer ocasião. Então, mesmo se estiver de dieta, fique por aqui, porque essa sopa é nutritiva e pouco calórica.
Índice
Sopa de peixe com batata
Aqui nós temos dois ingredientes principais. E ambos praticamente não apresentam restrições. Muito pelo contrário, trazem inúmeros benefícios para a saúde. A receita que vamos mostrar aqui rende 2 porções e fica pronta em pouco mais de uma hora.
Com isso, a sopa de peixe com batata é um ótimo acompanhamento, mas também não deixa a desejar como prato principal. Ela também pode ser consumida durante a noite, já que é leve e pouco calórica.
Vamos te dar uma dica de tempero, mas você pode colocar em sua sopa o que quiser! O mais importante é saber que o prato é saudável, nutritivo e fácil de fazer. Ou seja, é ótimo inclusive para iniciantes na cozinha.
Por que esta receita funciona?
Antes de mais nada, essa receita funciona por conta do valor nutricional dos seus ingredientes. O peixe em si é uma carne extremamente benéfica para a saúde, pois é rico em ômega-3, fósforo e cálcio.
Assim, a carne de peixe previne várias doenças, incluindo doenças do coração, Alzheimer, diabetes e osteoporose. Esse também é um alimento ideal para quem está de dieta e precisa cortar o consumo de carne vermelha. Consumido no período da noite, ele ajuda no bom sono, pois é leve e possui propriedades calmantes.
Já a batata é rica em cálcio, ferro, fósforo, potássio e magnésio. O potássio ajuda no equilíbrio da pressão arterial, combatendo problemas como pressão alta. Já os outros nutrientes contribuem para o sistema imunológico e ajudam a fortalecer os ossos.
Dessa forma, somando os benefícios do peixe e da batata, podemos concluir que essa receita funciona! Além do mais, ela é super simples de fazer, como veremos a seguir.
Alternativa à sopa de peixe com batata
Se você possui alguma restrição com ingredientes dessa sopa, separamos algumas alternativas que também estão aqui no site:
Veja agora como fazer uma incrível sopa de peixe com batata.
Sopa de peixe com batata
Ingredientes
- 2 postas de peixe;
- 400 g de batata picada em cubos;
- 1 cebola média;
- 1 tomate;
- 4 dentes de alho;
- Sal à gosto.
Instruções passo a passo
- Antes de mais nada, certifique-se que o peixe esteja limpo, sem espinhas e sem a pele;
- Agora cozinhe o peixe em uma panela com água por cerca de 10 minutos e reserve-a em uma vasilha separadamente (1,5 litros de água é suficiente);
- Na mesma panela e sem tirar a água do cozimento do peixe, acrescente a batata picada e deixe cozinhar novamente;
- Em uma outra panela, refogue a cebola, o alho e o tomate em um fio de azeite até dourar e até o tomate de desfazer na panela;
- Agora coloque os temperos refogados na panela onde as batatas estão cozinhando;
- Acrescente o peixe que você cozinhou anteriormente;
- Misture tudo e deixe cozinhar até as batatas ficarem no ponto;
- Tempere com sal à gosto e sirva;
- Se a sopa “secar”, acrescente mais água.
Nutrição
Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.
Então essa é a nossa dica de receita de sopa de peixe com batata. Você pode acrescentar o seu tempero favorito e modificar o prato da maneira que quiser. Uma pitada de pimenta, por exemplo, será muito bem-vinda.
Se você seguir essa receita ou modificá-la, não deixe de nos contar sobre sua experiência na cozinha. Queremos saber todos os detalhes! Conte-nos como ficou a sua sopa por meio dos comentários aqui no site.
E, claro, compartilhe essa e outras receitas do site com seus amigos, colegas e parentes!
Verônica Ribeiro, a mente criativa por trás do “Cozinha da Vê”, é uma apaixonada por sabores e aromas que transforma sua paixão pela culinária em receitas irresistíveis. Com uma habilidade única para combinar ingredientes e um toque especial de carinho em cada prato, ela conquista corações e paladares, tornando a culinária uma experiência verdadeiramente deliciosa em seu blog.
