Letar du efter ett nytt och intressant sätt att njuta av kött?
Então você precisa experimentar esta incrível kvitto på kött esfiha! A esfirra é um prato tradicional árabe feito de carne moída ou cordeiro misturada com especiarias e cozida em um molho de tomate.
É perfeito para uma opção de jantar rápida e saudável. Experimente hoje mesmo!
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Índice
nötkött esfirra recept
A esfirra é um prato à base de carne que é muito popular no Oriente Médio e Norte da África. É feito de carne moída, geralmente cordeiro, carne de vaca ou frango, e é normalmente temperado com cominho, páprica e pimenta-do-reino.
A carne é formada em pequenas massas, que depois são assadas em uma massa de pão achatado. O resultado é um delicioso e saboroso lanche que é perfeito para compartilhar com amigos ou família.
A esfirra pode ser encontrada na maioria dos restaurantes do Oriente Médio e também está se tornando cada vez mais popular no Ocidente. Portanto, se você estiver procurando um delicioso e exótico lanche.
No Brasil é muito comum encontrar lanchonetes e até mesmo restaurantes que servem esfirras de carne de diversos sabores.
Biff esfirra kan serveras med en sida av sallad, hummus eller till och med tzatzikisås.
Portanto, se estiver à procura de um prato novo e excitante para experimentar, não deixe de verificar o esfirra de carne! Não ficará desapontado.
Varför fungerar detta recept?
- É uma receita diferente do que normalmente estamos habituados.
- É bastante fácil e rápida de preparar.
- É ideal para o lanche ou mesmo para entrada de um prato principal.
Muito obrigado por ter tido tempo para ler esta maravilhosa refeição, e espero que a aprecie tanto como eu. Por favor, não hesite em deixar quaisquer comentários ou perguntas. Muito obrigado por se ter esforçado por ler este artigo.
KÖTT SPIRRA
Ingredienser
PASTA
- 1 kg cirka. osyrat vetemjöl
- 250 ml av varm mjölk
- 250 ml av vatten
- 125 ml av olja
- 20 g de fermento seco biológico
- 2 soppskedar) av socker
- 1 tesked av fint salt
- Oréganos a gosto
- 2 ädelstenar att borsta
FYLLNING
- 500 g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 tomate méido maduro picado
- 2 soppskedar) de azeite ou óleo
- persilja efter smak
- Salta och peppra efter smak
- 1/2 limão
Steg-för-steg-instruktioner
PASTA
- Colocar numa tigela grande o açúcar, o fermento, mistura e depois acrescenta o leite morno, não pode ser leite quente, tem que ser morno. Misturar bem.
- Depois colocar o óleo, a água e misturar bem.
- Por fim, colocar a farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos, e colocar em seguida o sal, caso a massa ainda esteja mole, colocar farinha até desgrudar das mãos e ficar uma massa lisa e homogênea.
- Lägg tillbaka degen i behållaren och täck med en duk och ställ åt sidan för att degen ska jäsa. Medan den jäser förbereder vi fyllningen.
FYLLNING
- Aqueça uma panela e coloque o azeite, depois o alho e a cebola para dourar.
- Em seguida, adicione a carne moída e deixe refogar bem até eliminar toda água da carne.
- Smaka sedan av med salt och peppar och blanda väl.
- Coloque a seguir o tomate picado e a salsa à gosto e mexa bem até eliminar toda a água e o recheio ficar bem soltinho. Depois é só apagar o fogo e esperar o recheio esfriar para rechear as esfihas.
MONTERING AV SFIHAS
- Quando for montar as esfihas, polvilhe a superfície com farinha e coloque a massa em cima da superfície e faça bolinhas do mesmo tamanho (aproximadamente 60g cada).Depois coloque todas as bolinhas na bancada cobertas com um pano para não ressecar.
- Estique as bolinhas com um rolo, recheie com a carne moída, faça as esfihas e coloque num tabuleiro untado com óleo ou margarina. Täck med en trasa och låt jäsa ca 30 minuter.
- Depois de crescidas, pincele com gema de ovo e polvilhe oréganos por cima e leve ao forno pré-aquecido de 180º a 200º graus de 10 a 15 min. ou até estarem douradas.
Videorecept
Näring
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Depois disso, tem ainda mais razões para aprender esta receita de kött esfirra, kan göras för enkla kakor eller till och med de mycket komplexa för stora fester.
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Verônica Ribeiro, det kreativa sinnet bakom "Cozinha da Vê", brinner för smaker och aromer som förvandlar hennes passion för matlagning till oemotståndliga recept. Med en unik förmåga att kombinera ingredienser och en speciell touch av omsorg i varje rätt, erövrar hon hjärtan och smaker, vilket gör matlagningen till en riktigt läcker upplevelse på sin blogg.
