Suchen Sie nach einer neuen und interessanten Art, Fleisch zu genießen?
Dann müssen Sie dieses Erstaunliche erleben Erhalt des Fleisch esfiha! Esfirra ist ein traditionelles arabisches Gericht aus Rinder- oder Lammhackfleisch, gemischt mit Gewürzen und in Tomatensauce gekocht.
Es ist perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen. Probieren Sie es noch heute aus!
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Índice
Rezept für Rinder-Esfirra
Esfirra ist ein Fleischgericht, das im Nahen Osten und in Nordafrika sehr beliebt ist. Es wird aus Rinderhackfleisch hergestellt, normalerweise Lamm, Rind oder Huhn, und wird typischerweise mit Kreuzkümmel, Paprika und schwarzem Pfeffer gewürzt.
Das Fleisch wird zu kleinen Teiglingen geformt, die dann in einem Fladenbrotteig gebacken werden. Das Ergebnis ist ein köstlicher, würziger Snack, der sich perfekt zum Teilen mit Freunden oder der Familie eignet.
Esfirra ist in den meisten Restaurants im Nahen Osten zu finden und wird auch im Westen immer beliebter. Also, wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren und exotischen Snack sind.
In Brasilien ist es üblich, Snackbars und sogar Restaurants zu finden, die Fleisch-Esfirras in verschiedenen Geschmacksrichtungen servieren.
Die Rinder-Esfirra kann mit Salat, Hummus oder sogar Tzatziki-Sauce serviert werden.
Wenn Sie also auf der Suche nach einem aufregenden neuen Gericht sind, das Sie probieren können, sollten Sie unbedingt Rindfleisch-Esfirra ausprobieren! Wird nicht enttäuscht sein.
Warum funktioniert dieses Rezept?
- Es ist ein anderes Rezept als das, was wir gewohnt sind.
- Es ist recht einfach und schnell zubereitet.
- Es ist ideal für einen Snack oder sogar als Hauptgericht.
Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, dieses wunderbare Essen zu lesen, und ich hoffe, Sie genießen es genauso wie ich. Bitte zögern Sie nicht, Kommentare oder Fragen zu hinterlassen. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, diesen Artikel zu lesen.
FLEISCH SPIRRA
Zutaten
PASTA
- 1 kg ca. ungesäuertes Weizenmehl
- 250 ml von warmer Milch
- 250 ml aus Wasser
- 125 ml aus Öl
- 20 g aus Bio-Trockenhefe
- 2 Suppenlöffel) aus Zucker
- 1 Kaffeelöffel) aus feinem Salz
- Oregano nach Geschmack
- 2 Edelsteine zum Putzen
FÜLLUNG
- 500 g Hackfleisch
- 1 gehackte mittlere Zwiebel
- 2 zerdrückte Knoblauchzehen
- 1 gehackte reife Tomate
- 2 Suppenlöffel) von Olivenöl oder Öl
- Petersilie nach Geschmack
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 Zitrone
Schritt-für-Schritt-Anleitung
PASTA
- Zucker und Hefe in eine große Schüssel geben, mischen und dann die warme Milch hinzugeben, es darf keine heiße Milch sein, sie muss lauwarm sein. Gut mischen.
- Dann Öl und Wasser hinzugeben und gut vermischen.
- Zum Schluss das Mehl nach und nach hinzugeben, bis der Teig nicht mehr an den Händen klebt, und dann das Salz hinzufügen, wenn der Teig noch weich ist, das Mehl dazugeben, bis es nicht mehr an den Händen klebt und eine glatte und glatte Masse entsteht homogener Teig.
- Den Teig wieder in den Behälter geben und mit einem Tuch abdecken und beiseite stellen, damit der Teig aufgehen kann. Während er aufgeht, bereiten wir die Füllung vor.
FÜLLUNG
- Erhitzen Sie eine Pfanne und fügen Sie das Öl hinzu, dann den Knoblauch und die Zwiebel, um sie zu bräunen.
- Dann das Rinderhack hinzugeben und gut anbraten, bis das gesamte Wasser aus dem Fleisch verschwunden ist.
- Dann mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
- Fügen Sie dann die gehackte Tomate und Petersilie nach Geschmack hinzu und rühren Sie gut um, bis das gesamte Wasser entfernt ist und die Füllung sehr locker ist. Schalten Sie dann einfach die Hitze aus und warten Sie, bis die Füllung abgekühlt ist, bevor Sie die Esfihas füllen.
VERSAMMLUNG DER SFIHAS
- Beim Zusammensetzen der Esfihas die Oberfläche mit Mehl bestreuen und den Teig auf die Oberfläche legen und Kugeln gleicher Größe formen (jeweils etwa 60 g).Legen Sie dann alle Kugeln mit einem Tuch bedeckt auf die Bank, damit sie nicht austrocknen.
- Die Kugeln mit einem Nudelholz ausrollen, mit dem Hackfleisch füllen, Sfihas formen und auf ein mit Öl oder Margarine gefettetes Blech legen. Mit einem Tuch abdecken und etwa 30 Minuten gehen lassen.
- Nach dem Aufgehen mit Eigelb bestreichen, mit Oregano bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180º bis 200º 10 bis 15 Minuten backen. oder bis golden.
Video-Rezept
Ernährung
Hinweis: Diese Informationen werden aus Höflichkeit zur Verfügung gestellt und sind nur eine Schätzung. Diese Informationen stammen aus Online-Rechnern. Obwohl Cozinhadave.com versucht, genaue Nährwertinformationen bereitzustellen, handelt es sich bei diesen Zahlen nur um Schätzungen.
Danach haben Sie noch mehr Gründe, dieses Rezept zu lernen. Fleisch esfirra, kann für einfache Kuchen oder sogar für sehr komplexe Kuchen für große Partys hergestellt werden.
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Verônica Ribeiro, der kreative Kopf hinter „Cozinha da Vê“, hat eine Leidenschaft für Aromen und Aromen und setzt ihre Leidenschaft für das Kochen in unwiderstehliche Rezepte um. Mit einer einzigartigen Fähigkeit, Zutaten zu kombinieren und einem besonderen Hauch von Liebe in jedem Gericht, erobert sie Herzen und Gaumen und macht das Kochen auf ihrem Blog zu einem wahrhaft köstlichen Erlebnis.
