INGREDIENSER
För att få ett utsökt recept måste du alltid välja rätt ingredienser. För att göra detta måste du identifiera om ingredienserna är de rätta för det recept du förbereder.
Här erbjuder vi flera gratis guider om de mest varierande ingredienserna som vi normalt använder i våra recept, men det bästa är att du från och med idag kommer att förstå alla ämnen om ingredienser.
Från deras historia, hur de produceras, deras hälsofördelar, näringsvärden och naturligtvis hur de används i de mest populära recepten, liksom många andra saker ...
Rysk dragon: Upptäck underverken med denna exotiska ingrediens
Hej, läsare! Idag vill jag prata om en ingrediens som kanske inte är så välkänd, men som verkligen förtjänar att lyftas fram i matlagningen: rysk dragon. Med sin unika smak och doft har denna krydda vunnit över fler och fler...
Favabönor: njuter av denna brasilianska delikatess
Som matjournalist är jag alltid på jakt efter nya smaker och kulinariska upplevelser. Nyligen upptäckte jag en brasiliansk delikatess som har trollbundit mig: fava-bönor. Favabönor: njut av denna brasilianska delikatess Jag vet inte hur jag har kunnat missa så mycket...
Färsk ingefära: Upptäck mina hemligheter för att få ut mesta möjliga av den
Hej, jag brinner för att laga mat med färsk ingefära och idag vill jag dela med mig av mina hemligheter för att få ut mesta möjliga av denna rot. Färsk ingefära: Upptäck mina hemligheter för att få ut mesta möjliga av den Färsk ingefära är en...
Unraveling Mangarito: den brasilianska knölen som erövrade mina smaklökar
Ai, ai, ai! Como eu não conheci o Mangarito antes? Esse tubérculo nativo do Brasil é simplesmente uma delícia. Eu experimentei pela primeira vez em uma viagem ao interior do Nordeste e não parei mais de pensar naquele sabor único…
Ta reda på vad jordgubben heter i den botaniska världen
Você sabia que o morango, tão popular na culinária, tem um nome científico específico no mundo da botânica? É isso mesmo! E nesta primeira seção do nosso artigo, vamos explorar qual é o nome de morango e descobrir algumas curiosidades…
Upptäckten av den lila druvan: smak och överraskningar i brasiliansk vinodling
Hej alla läsare! Eftersom jag älskar gastronomi är det alltid spännande att upptäcka nya saker i den brasilianska kulinariska scenen. Och idag vill jag presentera dig för en otrolig frukt som har blivit mer och mer framträdande i brasilianska vingårdar: den lila druvan! Upptäcker druvan...
Ketchup: Favoriten som smaksätter hela Brasilien
Hej, mina kära läsare! Jag är en nyfiken journalist med en passion för gastronomi, och idag ska jag berätta historien om min favoritkrydda (spoilervarning!): Ketchup! Denna söta och mångsidiga sås är ett viktigt inslag i det brasilianska köket, och...
Currypasta: Min kryddiga hemlighet för läckra recept i Brasilien
Olá, pessoal! Hoje vou compartilhar com vocês o meu segredo para dar um toque especial nas receitas brasileiras: o curry em pasta. Como uma pessoa especializada em culinária, já experimentei muitas especiarias diferentes, mas o curry em pasta é definitivamente…
Ister: återupptäck fördelarna med denna brasilianska ingrediens
Kära läsare, idag vill jag prata om en ingrediens som många rynkar på näsan åt, men som är en viktig del av det brasilianska köket: ister. Det stämmer, den ingrediensen som många en gång ansåg vara föråldrad och till och med skadlig ...
Orange Pear vann mitt hjärta och min smak - Brasilien
Pera Orange har erövrat mitt hjärta och mina smaklökar - Brasilien Jag måste erkänna en sak: Jag är förälskad i en frukt. Pera-apelsinen från Brasilien har vunnit mitt hjärta och min gom med sin utsökta och oemotståndliga smak. Den här sorten...