Se você quer uma receita super saudável, nutritiva e saborosa, então a blomkålssoppa é uma ótima escolha. Este é um prato perfeito para pessoas que estão de dieta, ou mesmo aos veganos.
Além disso, trata-se de uma refeição completa para almoços e jantares, que além de rápida e fácil também pode te ajudar a fazer aquela “limpa” naquilo que está sobrando em sua geladeira.
Índice
Blomkålssoppa
trots blomkål ser o ingrediente principal para esta receita, ele se combina a vários outros. Assim, você pode usar legumes, temperos e outros itens, de forma que o resultado final é muito saboroso. E claro, além disso, essa sopa também é mycket näringsrikt.
A couve flor tem uma série de vitaminer och näringsämnen, Inklusive antioxidanter, manganês e vitaminas C, K, B5, B6 och B9. Como resultado, esse alimento é anti-inflamatório, melhora a saúde do coração, fortalece a pele e os ossos e deixa seu cérebro mais ativo e revigorado.
E para esta receita de sopa, a relação custo-benefício para fazer esse prato também é excelente. Isto porque com apenas alguns Ingredienser baratos você terá várias porções da receita.
Outra vantagem é que ela possibilita uma série de combinações de ingredientes. Desta forma, você obterá resultados capazes de agradar a todos os tipos de paladar.
Varför fungerar detta recept?
Sammantaget fungerar detta recept främst vad gäller ekonomi, praktiska och näringsmässiga kapacitet. Você gasta pouco para fazê-la, além de ter uma boa variedade de opções de sabores a partir dos ingredientes que utilizar.
Além disso, para fazer a sua sopa de couve flor será preciso apenas de uma panela e de um liquidificador. Seguindo a receita que mostraremos passo a passo, em cerca de 30 minutos a sua refeição estará pronta, e com um rendimento de até seis porções.
Por fim, também vale destacar que esta é uma opção perfeita para quem não sabe o que fazer com a couve flor e outros legumes que estão na geladeira. Isto porque você pode acrescentar ingredientes como cebola, alho e cenoura, além de caldo de carne e caldo de legumes.
Alternativ till blomkålssoppa
Se você não é muito fã deste legume, ou procura outra opção para substituí-lo, sem problemas. Ao invés de fazer sopa de couve-flor, tente uma das combinações abaixo:
Agora é hora de conferir como fazer uma incrível sopa de couve flor.
Blomkålssoppa
Ingredienser
- 1 Medium blomkål;
- 1 Hackad medelstor lök;
- Salt och kryddor efter smak;
- 1 Vitlöksklyftan;
- 1 Grönsaks- eller köttbuljong;
- 3 matskedar olivolja;
- 1 lagerblad;
- Persiljablad och hackad purjolök efter smak.
Steg-för-steg-instruktioner
- Skär först blomkålen i medelstora bitar och skölj väl under rinnande vatten;
- Hacka vitlöksklyftan och löken och lägg alla ingredienser i en kastrull;
- Låt dem koka på medelvärme tills löken vissnar och vitlöken och blomkålen är bruna;
- Tillsätt lagerblad och kryddor, persilja och purjolök och rör om i 1 minut;
- Tillsätt nu valfri buljong i blandningen och låt det koka upp;
- Vänta sedan tills blomkålen är väldigt mjuk och stäng av värmen;
- Ta slutligen blandningen till mixern och mixa allt i 3 minuter.
Näring
Obs: Denna information tillhandahålls i all vänlighet och är endast en uppskattning. Denna information kommer från onlinekalkylatorer. Även om cozinhadave.com strävar efter att tillhandahålla korrekt näringsinformation, är dessa siffror endast uppskattningar.
Este é o passo a passo completo para fazer uma deliciosa blomkålssoppa. Como falamos antes, você pode acrescentar, junto com os ingredientes desta receita, legumes e elementos diversos. Assim você economiza ainda mais na hora de fazê-la e ainda ganha em sabor e saúde.
Por isso, se você fizer alguma adaptação desta receita, Dela med sig o seu prato com a gente. E claro, não esqueça de deixar a sua opinião sobre esta e outras receitas que estão aqui no site. Isto é muito importante para trazermos cada vez mais pratos deliciosos por aqui.
Por fim, fique de olho e confira outras ótimas receitas que temos por aqui. Assim você vai deixar o seu cardápio ainda mais completo e saboroso.
Verônica Ribeiro, det kreativa sinnet bakom "Cozinha da Vê", brinner för smaker och aromer som förvandlar hennes passion för matlagning till oemotståndliga recept. Med en unik förmåga att kombinera ingredienser och en speciell touch av omsorg i varje rätt, erövrar hon hjärtan och smaker, vilket gör matlagningen till en riktigt läcker upplevelse på sin blogg.
