Hvis du vil have en super sund, nærende og velsmagende opskrift, så blomkålssuppe det er et godt valg. Dette er en perfekt ret til folk, der er på diæt, eller endda veganere.
Derudover er det et komplet måltid til frokost og aftensmad, som udover at være hurtigt og nemt også kan hjælpe dig med at “rydde op” det, der er tilbage i dit køleskab.
Blomkålssuppe
på trods af blomkål da den er hovedingrediensen i denne opskrift, kombineres den med flere andre. Så du kan bruge grøntsager, krydderier og andre ting, så slutresultatet er meget velsmagende. Og selvfølgelig er denne suppe derudover også meget nærende.
Blomkål har en række vitaminer og næringsstoffer, herunder antioxidanter, mangan og vitaminer C, K, B5, B6 og B9. Som et resultat er denne mad anti-inflammatorisk, forbedrer hjertesundheden, styrker din hud og knogler og gør din hjerne mere aktiv og forfrisket.
Og for denne suppeopskrift er omkostningseffektiviteten til at lave denne ret også fremragende. Dette er fordi med kun få ingredienser billigt vil du have flere portioner af opskriften.
En anden fordel er, at det tillader en række kombinationer af ingredienser. På denne måde opnår du resultater, der kan behage alle typer ganer.
Hvorfor virker denne opskrift?
Overordnet set virker denne opskrift primært mht økonomi, praktisk og ernæringsmæssig kapacitet. Du bruger få penge på at lave den, udover at have et godt udvalg af smagsmuligheder baseret på de ingredienser, du bruger.
Derudover skal du kun bruge en pande og en blender for at lave din blomkålssuppe. Efter opskriften, som vi viser dig trin for trin, om cirka 30 minutter vil dit måltid være klar, og med et udbytte på op til seks portioner.
Til sidst er det også værd at bemærke, at dette er en perfekt mulighed for dem, der ikke ved, hvad de skal stille op med blomkål og andre grøntsager, der står i køleskabet. Du kan nemlig tilsætte ingredienser som løg, hvidløg og gulerødder samt kødbouillon og grøntsagsbouillon.
Alternativ til blomkålssuppe
Hvis du ikke er en stor fan af denne grøntsag, eller leder efter en anden mulighed for at erstatte den, er der ikke noget problem. I stedet for at lave blomkålssuppe, prøv en af nedenstående kombinationer:
Nu er det tid til at tjekke ud, hvordan man laver fantastisk blomkålssuppe.
Blomkålssuppe
Ingredienser
- 1 medium blomkål;
- 1 medium løg, hakket;
- Salt og krydderier efter smag;
- 1 Hvidløgsfedd;
- 1 Grøntsags- eller kødbouillon;
- 3 spiseskefulde olivenolie;
- 1 laurbærblad;
- Persilleblade og hakket porre efter smag.
Trin-for-trin-vejledning
- Skær først blomkålen i mellemstore stykker og vask godt under rindende vand;
- Hak hvidløgsfed og løg og kom alle ingredienserne i en gryde;
- Lad dem stege ved middel varme, indtil løget visner og hvidløg og blomkål er gyldne;
- Tilsæt laurbærblad og krydderier, persille og porre og rør i 1 minut;
- Tilsæt nu den valgte bouillon til blandingen og lad det koge ind;
- Vent derefter til blomkålen er meget blød og sluk for varmen;
- Tag til sidst blandingen i blenderen og blend det hele i 3 minutter.
Ernæring
Bemærk: Disse oplysninger er givet som en høflighed og er kun et skøn. Disse oplysninger kommer fra online-beregnere. Selvom Cozinhadave.com forsøger at give nøjagtige ernæringsoplysninger, er disse tal kun skøn.
Dette er den komplette trin-for-trin guide til at lave en lækker blomkålssuppe. Som vi sagde før, kan du tilføje, sammen med ingredienserne i denne opskrift, grøntsager og forskellige elementer. Så du sparer endnu mere, når du laver den og får stadigvæk i smag og sundhed.
Så hvis du laver nogen tilpasninger til denne opskrift, Del din tallerken hos os. Og glem selvfølgelig ikke at give din mening til kende om denne og andre opskrifter, der er her på siden. Det er meget vigtigt for os at bringe flere og flere lækre retter hertil.
Hold endelig øje med og se andre gode opskrifter, vi har her. På denne måde vil du gøre din menu endnu mere komplet og velsmagende.
