Se você quer uma receita super saudável, nutritiva e saborosa, então a Blumenkohlsuppe é uma ótima escolha. Este é um prato perfeito para pessoas que estão de dieta, ou mesmo aos veganos.
Além disso, trata-se de uma refeição completa para almoços e jantares, que além de rápida e fácil também pode te ajudar a fazer aquela “limpa” naquilo que está sobrando em sua geladeira.
Índice
Blumenkohlsuppe
trotz der Blumenkohl ser o ingrediente principal para esta receita, ele se combina a vários outros. Assim, você pode usar legumes, temperos e outros itens, de forma que o resultado final é muito saboroso. E claro, além disso, essa sopa também é sehr nahrhaft.
A couve flor tem uma série de Vitamine und Nährstoffe, einschließlich Antioxidantien, manganês e vitaminas C, K, B5, B6 und B9. Como resultado, esse alimento é anti-inflamatório, melhora a saúde do coração, fortalece a pele e os ossos e deixa seu cérebro mais ativo e revigorado.
E para esta receita de sopa, a relação custo-benefício para fazer esse prato também é excelente. Isto porque com apenas alguns Zutaten baratos você terá várias porções da receita.
Outra vantagem é que ela possibilita uma série de combinações de ingredientes. Desta forma, você obterá resultados capazes de agradar a todos os tipos de paladar.
Warum funktioniert dieses Rezept?
Insgesamt funktioniert dieses Rezept hauptsächlich in Bezug auf Wirtschaftlichkeit, Praktikabilität und Nährwert. Você gasta pouco para fazê-la, além de ter uma boa variedade de opções de sabores a partir dos ingredientes que utilizar.
Além disso, para fazer a sua sopa de couve flor será preciso apenas de uma panela e de um liquidificador. Seguindo a receita que mostraremos passo a passo, em cerca de 30 minutos a sua refeição estará pronta, e com um rendimento de até seis porções.
Por fim, também vale destacar que esta é uma opção perfeita para quem não sabe o que fazer com a couve flor e outros legumes que estão na geladeira. Isto porque você pode acrescentar ingredientes como cebola, alho e cenoura, além de caldo de carne e caldo de legumes.
Alternative zur Blumenkohlsuppe
Se você não é muito fã deste legume, ou procura outra opção para substituí-lo, sem problemas. Ao invés de fazer sopa de couve-flor, tente uma das combinações abaixo:
Agora é hora de conferir como fazer uma incrível sopa de couve flor.
Blumenkohlsuppe
Zutaten
- 1 Couve flor média;
- 1 mittlere Zwiebel, gehackt;
- Salz und Gewürze nach Geschmack;
- 1 Eine Knoblauchzehe;
- 1 Gemüse- oder Fleischbrühe;
- 3 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Lorbeerblatt;
- Folhas de salsinha e alho-poró picado a gosto.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Primeiro, corte a couve-flor em pedaços médios e lave bem em água-corrente;
- Knoblauchzehe und Zwiebel hacken und alle Zutaten in eine Pfanne geben;
- Deixe cozinha-los em fogo médio até a cebola murchar e o alho e o couve-flor dourar;
- Acrescente a folha de louro e os temperos, a salsa e o alho-poró e mexa por 1 minuto;
- Agora acrescente o caldo de sua preferência a mistura e deixe-a ferver;
- Depois, espere até a couve-flor estar bem macia e desligue o fogo;
- Zum Schluss die Mischung in den Mixer geben und alles für 3 Minuten pürieren.
Ernährung
Hinweis: Diese Informationen werden aus Höflichkeit zur Verfügung gestellt und sind nur eine Schätzung. Diese Informationen stammen aus Online-Rechnern. Obwohl Cozinhadave.com versucht, genaue Nährwertinformationen bereitzustellen, handelt es sich bei diesen Zahlen nur um Schätzungen.
Este é o passo a passo completo para fazer uma deliciosa Blumenkohlsuppe. Como falamos antes, você pode acrescentar, junto com os ingredientes desta receita, legumes e elementos diversos. Assim você economiza ainda mais na hora de fazê-la e ainda ganha em sabor e saúde.
Por isso, se você fizer alguma adaptação desta receita, Teilen o seu prato com a gente. E claro, não esqueça de deixar a sua opinião sobre esta e outras receitas que estão aqui no site. Isto é muito importante para trazermos cada vez mais pratos deliciosos por aqui.
Por fim, fique de olho e confira outras ótimas receitas que temos por aqui. Assim você vai deixar o seu cardápio ainda mais completo e saboroso.
Verônica Ribeiro, der kreative Kopf hinter „Cozinha da Vê“, hat eine Leidenschaft für Aromen und Aromen und setzt ihre Leidenschaft für das Kochen in unwiderstehliche Rezepte um. Mit einer einzigartigen Fähigkeit, Zutaten zu kombinieren und einem besonderen Hauch von Liebe in jedem Gericht, erobert sie Herzen und Gaumen und macht das Kochen auf ihrem Blog zu einem wahrhaft köstlichen Erlebnis.
