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Sopa de legumes low carb com carne

Hoje você vai aprender a fazer uma deliciosa sopa de legumes low carb com carne. Ela garante o equilíbrio perfeito entre sabor e sustância, sendo super nutritiva e recomendável.

Além disso, pode ser a sua carta na manga para aqueles dias mais frios. Ou mesmo quando precisa dar uma limpada na gaveta de vegetais de sua geladeira. E o resultado fica muito gostoso.

sopa de legumes low carb com carne
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Sopa de legumes low carb com carne

Para esta receita, você precisará apenas de uma panela grande para cozinhar os ingredientes. Será preciso refogar alguns legumes com a carne antes de colocar a água para a sopa. Mas não se preocupe, pois esse processo demora menos de uma hora e tem rendimento de 8 porções.

Você pode escolher diferentes tipos de carne para a sua sopa. E com relação a esse ingrediente, vale lembrar que ele é rico em proteínas, L-carnitina, glutationa e minerais diversos. Assim, ele fortalece seu sistema imunológico, ajuda na reconstituição muscular, aumenta a longevidade e previne doenças.

Já com relação aos legumes, esses alimentos são fonte de vitaminas e minerais, além de conter fibras e colesterol bom. Assim sendo, eles são capazes de manter o funcionamento de seu corpo sempre saudável, garantindo bem-estar físico e mental.

sopa de legumes low carb com carne

Por que esta receita funciona?

Na verdade, há diferentes motivos para isto. Primeiro porque trata-se de um prato versátil, que pode conter a carne e o legume de sua preferência. Assim sendo, você pode fazer combinações incríveis de acordo com os seus gostos.

E seguindo essa mesma lógica, também pode optar por ingredientes que tenham melhor relação custo-benefício.

Além disso, todas as vitaminas e nutrientes da carne e dos legumes fazem com que esse prato seja super completo e nutritivo.

Dessa forma, você conseguirá aproveitar uma refeição super completa, saudável e capaz de promover totalmente a sua saciedade. E como o próprio nome já diz, ele tem um baixo número de calorias. Ou seja, é ideal para quem está de dieta.

Por fim, em comparação a outros tipos de sopas e caldos, esse é um prato mais prático e fácil de fazer. Além disso, você pode combinar diferentes temperos, conforme a sua preferência, para dar um gostinho ainda mais especial para ele.

Alternativa a sopa de legumes low carb com carne

Se por algum motivo não quiser fazer essa receita, veja abaixo algumas sugestões de sopas que você também pode experimentar:

Confira agora como preparar esta deliciosa sopa de legumes low carb com carne passo a passo.

sopa de legumes low carb com carne

Sopa de legumes low carb com carne

Aprenda a fazer uma deliciosa sopa de legumes low carb com carne
Sem avaliações
Tempo de Preparação 10 minutos
Tempo de Elaboração 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Prato sopa
Cozinha Brasileira, Portuguesa
Porções 8 pessoas
Calorias 278.26 kcal

Ingredientes
  

  • 800 g de uma carne de sua preferência;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 2 cebolas médias picadas;
  • 1 xícara de (chá) de brócolis picado;
  • 1 xícara de (chá) de couve-flor picada;
  • 10 vagens picadas;
  • 2 cenouras cortadas em cubos;
  • Sal e temperos à gosto.

Instruções passo a passo
 

  • Primeiro coloque um fio de azeite em uma panela e refogue a carne, a cebola e o alho;
  • Quando tudo dourar, acrescente os demais legumes, mexendo tudo muito bem;
  • Depois que os ingredientes cozinharem, acrescente a água, o sal e os temperos;
  • Deixe tudo ferver e espere até que a carne e os legumes fiquem macios e cozidos;
  • Por fim, neste momento desligue o fogo e já pode servir a sua sopa.

Nutrição

Servindo: 384gCalorias: 278.26kcalCarboidratos: 35.24gProteína: 21.87gGordo: 6.4gFibra: 5.93g

Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.

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Aqui está um passo a passo completo para sua sopa de legumes low carb com carne. Para além dos ingredientes da receita, você também pode colocar outros vegetais, como repolho, tomate e pimentões, por exemplo. Tudo depende apenas de suas preferências pessoais.

Além disso, se estiver em dúvida sobre que temperos utilizar, aposte em orégano, cebolinha, salsinha, coentro e pimenta. Eles vão destacar ainda mais o sabor de sua receita, garantindo um excelente resultado. Basta testar os sabores que mais gosta.

E quando fizer sua própria versão dessa sopa, fala aqui para a gente como ela ficou, combinado?

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