Hoy vas a aprender a preparar un delicioso sopa de verduras baja en carbohidratos con carne. Garantiza el equilibrio perfecto entre sabor y sustancia y es supernutritiva y muy recomendable.
Además, puede ser tu carta bajo la manga para los días más fríos. O incluso cuando necesites vaciar el cajón de las verduras de tu nevera. Y el resultado es muy sabroso.
Sopa de verduras baja en carbohidratos con carne
Para esta receta, sólo necesitarás una cacerola grande para cocer los ingredientes. Tendrás que rehogar algunas verduras con la carne antes de añadir el agua para la sopa. Pero no se preocupe, este proceso dura menos de una hora y rinde un 8 porciones.
Puedes elegir distintos tipos de carne para tu sopa. En cuanto a este ingrediente, conviene recordar que es rico en proteínas, L-carnitina, glutatión y diversos minerales. Así, refuerza tu sistema inmunitario, ayuda a reconstruir los músculos, aumenta la longevidad y previene enfermedades.
Con respecto a verdurasEstos alimentos son una fuente de vitaminas y minerales, además de contener fibra y colesterol bueno. Como tales, son capaces de mantener su cuerpo funcionando saludablemente en todo momento, garantizando el bienestar físico y mental.
¿Por qué funciona esta receta?
De hecho, hay diferentes razones para ello. En primer lugar porque es un plato versátilPuede contener la carne y la verdura de su elección. Así que puedes hacer combinaciones increíbles según tus gustos.
Y siguiendo esta misma lógica, también puedes optar por ingredientes más rentables.
Además, todas las vitaminas y nutrientes de la carne y las verduras hacen que este plato sea súper completo y nutritivo.
Así podrás disfrutar de una comida súper completa, sana y totalmente saciante. Y como su nombre indica, tiene un bajo número de calorías. En otras palabras, es ideal para quienes están a dieta.
Por último, en comparación con otros tipos de sopas y caldos, éste es un plato más práctico y fácil de preparar. Además, se pueden combinar diferentes especiaspara darle un sabor aún más especial.
Alternativa a la sopa de verduras baja en carbohidratos con carne
Si por alguna razón no quieres hacer esta receta, aquí tienes algunas sugerencias de sopas que también podrías probar:
Mira ahora cómo preparar paso a paso esta deliciosa sopa de verduras con carne baja en carbohidratos.
Sopa de verduras baja en carbohidratos con carne
Ingredientes
- 800 gramo una carne de su elección;
- 2 dientes de ajo machacados;
- 2 cebollas medianas picadas;
- 1 cuchara de té) brócoli picado;
- 1 cuchara de té) de coliflor picada;
- 10 vainas picadas;
- 2 zanahorias cortadas en cubos;
- Sal y especias al gusto.
Instrucciones paso a paso
- Primero poner un hilo de aceite de oliva en una sartén y sofreír la carne, la cebolla y el ajo;
- Cuando todo esté dorado, agrega las demás verduras, mezclando todo muy bien;
- Una vez cocidos los ingredientes, añadir el agua, la sal y los condimentos;
- Llévalo todo a ebullición y espera a que la carne y las verduras estén tiernas y cocidas;
- Por último, apaga el fuego y ya puedes servir la sopa.
Nutrición
Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
Aquí tiene una guía completa paso a paso para su sopa de verduras baja en carbohidratos con carne. Además de los ingredientes de la receta, también puede añadir otras verduras, como col, tomates y pimientos, por ejemplo. Todo depende de sus preferencias personales.
Además, si tiene dudas sobre qué especias utilice orégano, cebolleta, perejil, cilantro y guindilla. Resaltarán aún más el sabor de su receta, garantizando un resultado excelente. Pruebe los sabores que más le gusten.
Y cuando hagas tu propia versión de esta sopa, cuéntanos qué tal te ha salido, ¿vale?
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Verônica Ribeiro, la mente creativa detrás de “Cozinha da Vê”, es una apasionada de los sabores y aromas y transforma su pasión por la cocina en recetas irresistibles. Con una habilidad única para combinar ingredientes y un toque especial de cariño en cada plato, conquista corazones y paladares, haciendo de la cocina una experiencia verdaderamente deliciosa en su blog.
