Aujourd'hui, vous allez apprendre à préparer un délicieux soupe de légumes à faible teneur en glucides avec de la viande. Il garantit l'équilibre parfait entre la saveur et la substance et est très nutritif et hautement recommandé.
De plus, il peut être votre carte maîtresse pour les jours les plus froids. Ou même lorsque vous devez vider le tiroir à légumes de votre réfrigérateur. Et le résultat est très savoureux.
Soupe de légumes à faible teneur en glucides avec de la viande
Pour cette recette, vous n'aurez besoin que d'une grande casserole pour faire cuire les ingrédients. Vous devrez faire revenir quelques légumes avec la viande avant d'ajouter l'eau pour la soupe. Mais ne vous inquiétez pas, ce processus prend moins d'une heure et permet d'obtenir un rendement de 8 portions.
Vous pouvez choisir différents types de viande pour votre soupe. Quant à cet ingrédient, rappelons qu'il est riche en protéines, en L-carnitine, en glutathion et en divers minéraux. Il renforce ainsi votre système immunitaire, aide à la reconstruction musculaire, augmente la longévité et prévient les maladies.
En ce qui concerne légumesCes aliments sont une source de vitamines et de minéraux, et contiennent des fibres et du bon cholestérol. Ils sont donc en mesure d'assurer le bon fonctionnement de l'organisme à tout moment, garantissant ainsi le bien-être physique et mental.
Pourquoi cette recette marche ?
En fait, il y a plusieurs raisons à cela. D'abord parce que c'est un plat polyvalentIl peut contenir la viande et le légume de votre choix. Vous pouvez ainsi réaliser d'incroyables combinaisons selon vos goûts.
Et dans cette même logique, vous pouvez également opter pour des ingrédients plus rentables.
De plus, toutes les vitamines et les nutriments contenus dans la viande et les légumes rendent ce plat très complet et nutritif.
Vous pourrez ainsi profiter d'un repas super complet, sain et totalement rassasiant. Et comme son nom l'indique, il a une faible nombre de calories. En d'autres termes, il est idéal pour les personnes au régime.
Enfin, par rapport à d'autres types de soupes et de bouillons, il s'agit d'un plat plus pratique et plus facile à préparer. De plus, vous pouvez combiner différents épicespour lui donner une saveur encore plus particulière.
Alternative à la soupe de légumes à faible teneur en glucides avec de la viande
Si, pour une raison ou une autre, vous ne souhaitez pas réaliser cette recette, voici quelques suggestions de soupes que vous pouvez également essayer :
- Soupe de bœuf avec nouilles;
- Soupe de fruits de mer;
- Recette de la soupe aux haricots et aux pommes de terre.
Découvrez maintenant comment préparer étape par étape cette délicieuse soupe de légumes à faible teneur en glucides avec de la viande.
Soupe de légumes à faible teneur en glucides avec de la viande
Ingrédients
- 800 g d'une viande de votre choix ;
- 2 des gousses d'ail écrasées ;
- 2 oignons moyens hachés;
- 1 Tasse de thé) du brocoli haché ;
- 1 Tasse de thé) de chou-fleur haché;
- 10 gousses hachées;
- 2 carottes coupées en cubes;
- Sel et épices au goût.
Instructions étape par étape
- Mettez d'abord un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir la viande, l'oignon et l'ail;
- Quand tout est doré, ajouter les autres légumes en mélangeant très bien le tout;
- Une fois les ingrédients cuits, ajouter l'eau, le sel et l'assaisonnement ;
- Porter le tout à ébullition et attendre que la viande et les légumes soient tendres et cuits ;
- Enfin, éteignez le feu et vous pouvez servir votre soupe.
La nutrition
Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.
Voici un guide complet, étape par étape, pour votre soupe de légumes à faible teneur en glucides avec de la viande. En plus des ingrédients de la recette, vous pouvez également ajouter d'autres légumes, comme le chou, les tomates et les poivrons, par exemple. Tout dépend de vos préférences personnelles.
Par ailleurs, si vous avez des doutes sur le choix d'une épices utilisez de l'origan, des oignons nouveaux, du persil, de la coriandre et du piment. Ils rehausseront encore la saveur de votre recette et garantiront un excellent résultat. Essayez simplement les saveurs qui vous plaisent le plus.
Et lorsque vous préparerez votre propre version de cette soupe, faites-nous savoir ce qu'il en est, d'accord ?
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Verônica Ribeiro, l'esprit créatif derrière « Cozinha da Vê », est une passionnée de saveurs et d'arômes qui transforme sa passion pour la cuisine en recettes irrésistibles. Avec une capacité unique à combiner les ingrédients et une touche de soin particulière dans chaque plat, elle conquiert les cœurs et les palais, faisant de la cuisine une expérience vraiment délicieuse sur son blog.
