...
Meteen naar de inhoud

Mocotó bouillon recept met cassave

  • 5 minuten leestijd

Wanneer je die honger krijgt, een heerlijk recept voor mocotóbouillon met cassave het zou de perfecte oplossing kunnen zijn.

Dit gerecht gaat erg goed, vooral op koudere dagen. Daarnaast is hij gezond, voedzaam en ook nog eens super lekker. De twee hoofdingrediënten gaan immers super goed samen en staan garant voor een ongelooflijke maaltijd.

recept voor mocotóbouillon met cassave
Dit recept kan affiliate links bevatten, bekijk de Privacybeleid en de gelieerde openbaarmaking voor meer informatie.

Mocotó bouillon recept met cassave

Het gerecht dat we je hierna laten zien, heeft een pan en een blender nodig. U moet de mocotó echter koken voordat u uw bouillon maakt, door deze 10 minuten in kokend water met citroen te plaatsen. Hierdoor worden alle geuren verwijderd en is het klaar om te eten. Na dit proces duurt het een uur om het gerecht te bereiden en levert het tot 12 porties op.

Het is de moeite waard eraan te denken dat de mocotó is gemaakt van de botten van de os en daarom verschillende voedingsstoffen bevat. Het is rijk aan antioxidanten, collageen, vetten, goede aminozuren, vitaminen en mineralen. Zo kan voedsel je huid en immuunsysteem versterken, waardoor de spijsvertering, botten en kraakbeen in het algemeen verbeteren.

Cassave is op zijn beurt een knol vol voedingsstoffen, zoals vitamine A en C, vezels, koolhydraten en carotenoïden. Om deze redenen helpt het om te lessen, draagt het bij aan je spijsvertering, geeft het energie en humeur en versterkt het zelfs het cardiovasculaire systeem.

recept voor mocotóbouillon met cassave

Waarom werkt dit recept?

De belangrijkste reden is het feit dat de twee ingrediënten een hoge voedingswaarde hebben. Bovendien zijn zowel mocotó als cassave betaalbaar en op verschillende locaties te koop. En samen garanderen ze een bijzondere smaak voor je bouillon.

Je kunt er trouwens heel veel verschillende kruiden en ingrediënten voor gebruiken. In die zin is dit een recept dat verschillende mogelijkheden biedt voor iedereen die het gaat maken. Je bouillon kan dus andere groenten, vlees en wat je maar wilt toevoegen om het wat pittiger te maken.

En dit alles brengt natuurlijk nog een ander belangrijk voordeel met zich mee. Het recept voor mocotóbouillon met cassave is een complete maaltijd. Zo serveer je het zonder problemen als lunch of diner, want niemand komt met honger te zitten.

Alternatief voor mocotóbouillon met cassave

Had je zin in een bouillon, maar vond je dit recept niet lekker? Dus bekijk enkele opties om het te vervangen:

Nou, het is tijd om te kijken hoe je ons recept voor mocotóbouillon met cassave maakt.

mocoto? bouillon recept met cassave

Mocotóbouillon met cassave

Mocotó bouillon recept met cassave
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 1 hr 10 minuten
Totale tijd 1 hr 10 minuten
plaat bouillon, soep
Keuken Braziliaans
porties 12 mensen
Calorieën 146.9 kcal

Ingrediënten
  

  • 1 kg en 1/2 van reeds gekookte mocotó;
  • 600 g cassave, geschild en in stukjes gesneden;
  • 2 gehakte middelgrote uien;
  • 3 geperste teentjes knoflook;
  • 1/2 gehakte groene pepers;
  • 4 laurierblaadjes;
  • Zout en kruiden naar smaak.

Stap-voor-stap instructies
 

  • Neem eerst een pan en kook de cassave gedurende 20 minuten of tot hij zacht wordt;
  • Boek het en doe in dezelfde pan olijfolie, met de ui en knoflook;
  • Voeg zodra alles goed gestoofd is de gekookte mocotó toe en laat even meebakken;
  • Doe dan de tomaat, paprika, laurierblaadjes en kruiden;
  • Bedek met water en laat alles ongeveer 40 minuten op middelhoog vuur koken;
  • Verwijder nu de mocotó met een deel van het kookwater en klop het in de blender;
  • Als het goed gemengd is, voeg je geleidelijk de cassave toe;
  • Doe het mengsel in de pan met het resterende water en de overige ingrediënten;
  • Roer alles heel goed op middelhoog vuur en controleer de hoeveelheid kruiden;
  • Eindelijk, als de bouillon op punt staat, zet hem dan uit en serveer.

Voeding

Portie: 103glekker: 146.9kcalKoolhydraten: 13.01gEiwit: 8.24gDik: 6.83gVezel: 1.08g

Opmerking: deze informatie wordt verstrekt als service en is slechts een schatting. Deze informatie is afkomstig van online rekenmachines. Hoewel Cozinhadave.com probeert nauwkeurige voedingsinformatie te verstrekken, zijn deze cijfers slechts schattingen.

Sleutelwoorden the kitchen sees, mocotóbouillon met cassave, hoe mocotóbouillon met cassave te maken, recept voor mocotóbouillon met cassave
Heb je dit recept ooit gemaakt?Deel met ons como correu!

Dit is het recept voor mocotóbouillon met cassave. Als je twijfelt over welke smaakmakers je moet gebruiken, gok dan op curry, vleesbouillon, groene geur, peterselie, prei en oregano.

Als je wilt, kun je ook andere groenten aan het recept toevoegen, of vlees zoals pepperoni.

Maak hier in ieder geval stap voor stap gebruik van en pas het recept aan naar jouw voorkeuren. Ze zal er zeker blij mee zijn. stop niet deel dit gerecht met andere mensen en laat hier ook je mening over, oké?

Geniet van je eten!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *