O Passionsfruktostkaka med färskost det är ett amerikanskt recept men det finns redan över hela världen. Även i Brasilien!
Detta recept kan innehålla affiliate-länkar, kolla in Integritetspolicy och den affiliate avslöjande för mer information.
Passionsfrukt Cheesecake recept
Idag var jag hemma och funderade på att göra en läcker efterrätt, men jag var osäker på vilken typ av efterrätt jag skulle göra, så jag tänkte på något från Uncle Sams land 🙂
Och jag bestämde mig för att göra ett läckert recept på passionsfruktsostkaka med färskost, eller som vi i Portugal och Brasilien också säger, med färskost!
Många tror att ett bra recept måste vara komplicerat och tidskrävande att göra. Men så är inte fallet. Detta recept är en fröjd som har vunnit miljontals hjärtan runt om i världen.
Men det är också ett väldigt enkelt recept att göra. När det gäller ingredienserna är de förvånansvärt enkla och kan hittas i vilken livsmedelsbutik eller stormarknad som helst.
Naturligtvis är det i vissa regioner svårt att hitta passionsfrukt till ett överkomligt pris, så det här receptet är underbart, eftersom det tillåter oss att göra ändringar i de frukter som används.
Några av de varianter jag gillar mest är dessa:
- Passionsfrukt cheesecake med choklad
- Passionsfruktsmousse Cheesecake
- Citron Cheesecake
- Guava cheesecake recept
- etc…
Det här receptet har i regel alltid basbordet, och det skiljer sig en hel del i smaken som tillsätts, i dagens recept så används passionsfruktssirap till cheesecake och då är såklart även toppingen sammansatt av frukt och ibland sirap, kommer det att bero tillräckligt mycket av de frukter som används.
Så nu ska jag visa er hur man gör passionsfrukt cheesecake på ett väldigt enkelt och snabbt sätt! Till och med som jag gillar det.
Ursprunget till passionsfruktostkakan
Cheesecake är en efterrätt som avnjuts över hela världen. Historiskt går det tillbaka till antikens Grekland och Rom.
På sjunde århundradet, den cheesecake den introducerades till Östeuropa genom sin kontakt med de bysantinska grekerna. Senare under 900-talet introducerades cheesecake till västeuropeiska länder genom kontakt med deras bysantinska motsvarigheter eller genom handel med varor mellan dessa regioner.
I Amerika går det första beviset på Cheesecake tillbaka till 1796, när en kokbok som heter "American Cuisine" listade ett Philadelphia cheesecake-recept. Med tidens utveckling finns denna läckra dessert närvarande över hela världen genom sin gastronomiska expansion.
Cheesecake har varit en integrerad del av dessertscenen i århundraden och har blivit mycket populär med tiden.
Det serveras vanligtvis vid speciella tillfällen som bröllop, födelsedagar, dop och andra viktiga händelser. Kockar har skapat många nya typer av cheesecakes som grekisk yoghurt cheesecake eller pumpa cheesecake, bär, etc...
Vi kan säga att cheesecake är en efterrätt i ständig utveckling och att passionsfruktcheesecake med färskost är en av de många varianterna.
PASSIONSFRUKTSOSTKAKA MED GREDOOST
Ingredienser
- 1 paket maria- eller majsstärkelsekakor till basen (100g)
- 6 soppskedar) smält osaltat smör eller margarin
- 3 liten passionsfrukt för koncentrerad naturlig juice (100 ml)
- 1 paket smaksatt gelatinpulver (10g)
- 1 mjölkgräddeskåp
- 1 burk sötad kondenserad mjölk
- 2 Philadelphia färskostlådor (350 g)
- 3 liten passionsfrukt till sylt
- ½ En kopp te) från socker till sylt
Steg-för-steg-instruktioner
Tårtbotten
- Mal maria- eller majsstärkelsekakorna i en matberedare eller mixer och lägg i en djup behållare. Boka.
- Smält margarinet i mikron utan att koka.
- Lägg det smälta margarinet i behållaren med de krossade kakorna och knåda till en homogen massa som kan formas i botten av formen.
- Fördela kakorna jämnt på botten av formen och justera tills du har en slät botten.
- När basen är klar, ställ den åt sidan och gör sedan krämen.
GRÄDDE
- Fukta det smaklösa gelatinet i en behållare med 5 matskedar kallt vatten. Boka.
- I mixern, placera Cream Cheese, burken med kondenserad mjölk, grädden, den koncentrerade passionsfruktjuicen och vispa för att blanda allt och medan du mixar, värm gelatinet 30s i mikrovågsugnen för att återgå till flytande form.
- Så fort gelatinet är flytande och väl upplöst utan klumpar, häll det varmt i grädden som du vispar för att blanda väl tills en homogen blandning erhålls.
- Lägg sedan denna grädde ovanpå kakbottnen. Och kyl i minst 5 timmar.
- Medan cheesecaken stelnar, förbered nu passionsfruktgelén med fruktköttet av 3 små passionsfrukter och ½ kopp (te)socker, det är inte nödvändigt att tillsätta vatten eftersom passionsfruktsmassan redan har tillräckligt med vatten och låt den stå på låg värme att minska under 5 minuter.
- Låt sedan passionsfruktgelén svalna helt och ställ in den i kylen så att den håller sig väldigt fräsch fram till servering. Om geléen är för tjock, tillsätt 1 tsk isvatten och rör om ordentligt så att geléen blir fluffigare.
- Vid servering, avforma, lägg passionsfruktgelén över hela cheesecaken och njut!
Videorecept
Näring
Obs: Denna information tillhandahålls som en artighet och är endast en uppskattning. Denna information kommer från miniräknare online. Även om Cozinhadave.com försöker tillhandahålla korrekt näringsinformation, är dessa siffror endast uppskattningar.
Du har nu ytterligare några anledningar att lära dig hur du förbereder detta utsökta recept på passionsfruktscheesecake med färskost, perfekt för en familjelunch eller middag eller till och med för att sälja och tjäna några ganska coola pengar.
Om du gillade det här receptet, glöm inte att dela med dina vänner, familj, kort sagt, med alla de som kommer att älska att göra detta läckra recept!
Och om du ändrar originalreceptet, lämna det i kommentarerna, så att vi alla kan dra nytta av din erfarenhet.
Hej! Jag gillade verkligen detta söta recept som förutom att vara vackert måste vara gott! Jag kommer att göra det så snart som möjligt. Tack för att du gör den tillgänglig!