Hallo mijn lieverds!
Vandaag ga ik een van die bekende desserts maken die iedereen lekker vindt!
Het is de beroemde Napolitaanse pave waar iedereen hier thuis dol op is omdat het een heel romig dessert is, maar het is vooral de combinatie van verschillende smaken die het zo heerlijk maakt.
Zo leer je stap voor stap snel en gemakkelijk Napolitaanse bestrating maken.
Bereiding van de Napolitaanse bestrating
In eerste plaats, laten we het doen witte crèmeMeng in een steelpan alle ingrediënten goed door elkaar op een middelhoog vuur. Roer tot het mengsel glad en consistent is.
Als het klaar is, haal van het vuur, leg op een serveerschaal, laat afkoelen en zet opzij.
Seconde, dan doen we de aardbeiencreme. Combineer alle ingrediënten op een middelhoog vuur en roer tot het mengsel glad en consistent is. Haal het van het vuur als het klaar is, laat het afkoelen en zet het opzij.
Derde, laten we nu de . doen chocolade crème. Doe de gecondenseerde melk en het chocoladepoeder in een steelpannetje, meng goed en voeg als alles goed gemengd is de room toe.
Breng aan de kook op een middelhoog vuur en roer tot de ganache glad en consistent is. Haal van het vuur, laat afkoelen en zet apart.
De Napolitaanse bestrating in elkaar zetten
- Neem de container met de gereserveerde witte room.
- Koekjeslaag (geweekt in melk).
- Aardbeien crème laag.
- Koekjeslaagje (weken in melk).
- Leg tot slot de chocoladeganache op de koekjes.
- Versier met chocoladeschilfers en aardbeien.
Als de Napolitaanse Pavé klaar is, zet hem dan ongeveer 4 uur in de koelkast voordat je hem serveert.
Napolitaanse Pave
Ingrediënten
- 360 g Champagne koekje
- Chocoladeschilfers en aardbeien om te versieren
WITTE ROOM
- 1 blik van gecondenseerde melk
- 2 lepels (soep) boter of margarine
- 1 ½ melk maatregel. hetzelfde als het blikje gecondenseerde melk
- 1 gezeefde dooier
- 2 lepels (soep) van maïszetmeel
- 1 doos van zure room
- 1 lepel (thee) vanille-essence
AARDBEIENCREME
- 1 Kassa gelatinepoeder met aardbeiensmaak
- ½ kopje (thee) heet water
- 1 blik van gecondenseerde melk
- 1 doos van zure room
CHOCOLADECRME
- 2 kopjes (thee) halfzoete chocoladepoeder of wat je maar wilt
- 1 blik van gecondenseerde melk
- 1 doos van zure room
Stap-voor-stap instructies
WITTE ROOM
- Meng alle ingrediënten en breng aan de kook op een middelhoog vuur, roer goed tot de room glad en consistent is. Zodra het klaar is, zet je het vuur uit en laat je de witte room afkoelen in de serveerschaal.
AARDBEIENCREME
- Meng alle ingrediënten en breng het aan de kook op een middelhoog vuur, roer goed tot het mengsel glad en consistent is. Zodra het klaar is, zet je het vuur uit en wacht je tot het is afgekoeld en zet je het opzij.
CHOCOLADECRME
- Doe de gecondenseerde melk in de pan en het chocoladepoeder, meng goed met behulp van een garde. Zodra alles goed gemengd is, voeg je de room toe en meng je goed om de ganache te maken. Meng alle ingrediënten en breng aan de kook op een middelhoog vuur, roer goed tot het mengsel glad en consistent is. Zodra het klaar is, zet je het vuur uit, wacht je tot het is afgekoeld en zet je het opzij.
MONTAGE
- Neem de container met de gereserveerde witte room.
- Koekjeslaag (geweekt in melk).
- Aardbeien crème laag.
- Koekjeslaagje (weken in melk).
- Leg tot slot de chocoladeganache op de koekjes.
- Versier met chocoladeschilfers en aardbeien.
- Zet de Napolitaanse taart 4 uur in de koelkast voordat je hem serveert.
Video recept
Voeding
Opmerking: deze informatie wordt verstrekt uit beleefdheid en is slechts een schatting. Deze informatie is afkomstig van online calculators. Hoewel cozinhadave.com probeert om accurate voedingsinformatie te geven, zijn deze cijfers slechts schattingen.
Als je dit recept probeert, een commentaar achterlaten hieronder en laat me weten wat je ervan vindt!
En als je veranderingen aanbrengt, hoor ik dat ook graag. We kunnen allemaal profiteren van jouw ervaring!
Verônica Ribeiro, de creatieve geest achter “Cozinha da Vê”, is gepassioneerd door smaken en aroma’s en transformeert haar passie voor koken in onweerstaanbare recepten. Met een uniek vermogen om ingrediënten te combineren en een speciaal vleugje zorg in elk gerecht, verovert ze harten en smaakpapillen, waardoor koken een werkelijk heerlijke ervaring wordt op haar blog.