Bonjour mes chéris !
Aujourd'hui je vais faire un de ces desserts bien connus que tout le monde aime !
É o famoso Pavê Napolitano que aqui em casa todos amam, pois é uma sobremesa muito cremosa, mas principalmente a envolvência de diferentes sabores que o torna maravilhoso.
Assim você vai aprender como fazer pavê napolitano passo a passo de uma forma simples e rápida.
Índice
Preparação do Pavê Napolitano
Dans première place, faisons le crème blanche, misture todos os ingredientes muito bem em fogo médio. Mexa até virar um creme homogêneo e consistente.
Lorsque vous êtes prêt, retirez du feu, placez sur un plat de service, laissez refroidir et réservez.
Deuxième, alors nous ferons le crème de fraises. Envolva todos os ingredientes em fogo médio e mexa até virar um creme consistente e homogêneo. Quando estiver pronto, retire do fogo, deixe esfriar e reserve.
Troisième, faisons maintenant le crème au chocolat. Numa panela ponha o leite condensado e o chocolate em pó, misture bem, quando estiver tudo bem envolvido adicione o creme de leite.
Leve ao fogo médio mexendo até virar um creme homogêneo e consistente, assim está pronta a ganache. Retire do fogo, espere esfriar e reserve.
Montagem do Pavê Napolitano
- Prendre le récipient avec la crème blanche réservée.
- Couche de biscuits (tremper dans le lait).
- Couche de crème de fraise.
- Couche de biscuit (tremper dans du lait).
- Enfin, placez la ganache au chocolat sur les biscuits.
- Décorer de copeaux de chocolat et de fraises.
Depois do Pavê Napolitano estar montado, leve à geladeira durante aproximadamente 4 horas antes de servir.
Pavé Napolitain
Ingrédients
- 360 g Biscuit au champagne
- Copeaux de chocolat et fraises pour décorer
CRÈME BLANCHE
- 1 étain de lait concentré
- 2 cuillères (à soupe) de beurre ou de margarine
- 1 ½ mesure de lait. le même que la boite de lait concentré
- 1 jaune tamisé
- 2 cuillères (à soupe) d'amidon de maïs
- 1 boîte de crème sure
- 1 cuillère (thé) de essência de baunilha
CRÈME DE FRAISES
- 1 La caissière de gelatina em pó sabor morango
- ½ tasse de thé) eau chaude
- 1 étain de lait concentré
- 1 boîte de crème sure
CRÈME AU CHOCOLAT
- 2 tasses (thé) de chocolate em pó meio amargo ou do que preferir
- 1 étain de lait concentré
- 1 boîte de crème sure
Instructions étape par étape
CRÈME BLANCHE
- Mélanger tous les ingrédients, et porter à feu moyen en remuant bien jusqu'à ce qu'il devienne une crème homogène et consistante. Une fois que c'est prêt, éteignez le feu et mettez la crème blanche à refroidir dans le récipient qui servira.
CRÈME DE FRAISES
- Mélanger tous les ingrédients, et porter à feu moyen en remuant bien jusqu'à ce qu'il devienne une crème homogène et consistante. Une fois prêt, éteignez le feu et attendez qu'il refroidisse et réservez.
CRÈME AU CHOCOLAT
- Mettre le lait concentré dans la casserole et le chocolat en poudre, bien mélanger à l'aide d'un fuêt, après que tout soit très bien entrainé, mettre la crème de lait en mélangeant bien pour faire la ganache. Mélangez tous les ingrédients et portez-le à feu moyen en remuant bien jusqu'à ce qu'il devienne une crème homogène et consistante. Une fois prêt, éteignez le feu, attendez qu'il refroidisse et réservez.
MONTAGE
- Prendre le récipient avec la crème blanche réservée.
- Couche de biscuits (tremper dans le lait).
- Couche de crème de fraise.
- Couche de biscuit (tremper dans du lait).
- Enfin, placez la ganache au chocolat sur les biscuits.
- Décorer de copeaux de chocolat et de fraises.
- Après avoir assemblé le pavé napolitain, réfrigérer 4 heures avant de servir.
Recette en vidéo
Nutrition
Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.
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Verônica Ribeiro, l'esprit créatif derrière « Cozinha da Vê », est une passionnée de saveurs et d'arômes qui transforme sa passion pour la cuisine en recettes irrésistibles. Avec une capacité unique à combiner les ingrédients et une touche de soin particulière dans chaque plat, elle conquiert les cœurs et les palais, faisant de la cuisine une expérience vraiment délicieuse sur son blog.
