Wat dacht je van een beetje salade bij je lunch? Of zelfs een super voedzame maaltijd die als compleet gerecht kan dienen?
Inktvissalade is een heel interessant gerecht en in het recept van vandaag leer je hoe je het maakt. Dus, blijf rondhangen en leer alles over deze delicatesse die bij vinaigrettesaus hoort.
Bekijk voedingsinformatie, voordelen voor het lichaam en stapsgewijze instructies voor haar.
Salade met inktvis in vinaigrette
De inktvissalade is ideaal voor twee situaties: voor wie op dieet is of als je een goede aanvulling op je maaltijd wilt. In het eerste geval is het mogelijk om meerdere voedzame en gezonde ingrediënten aan deze maaltijd toe te voegen. Verder is de inktvis zelf een caloriearm ingrediënt dat zal bijdragen aan een goed voedingspatroon.
Qua begeleiding is dit gerecht een uitstekend alternatief als aanvulling op meer uitgebreide gerechten. Bijvoorbeeld tijdens de lunch of het diner met vrienden of familie, zal de inktvissalade smaak en verfijning aan de maaltijd toevoegen.
Tot slot is de inktvissalade heel makkelijk te maken. Je zult zien hoe je in een paar stappen en in zeer korte tijd deze unieke lekkernij op tafel kunt zetten. Op die manier is het zeker mogelijk om uw gasten te verrassen.
Waarom werkt dit recept?
Allereerst werkt dit recept voor de kwaliteit van de ingrediënten. De belangrijkste is inktvis, een weekdier met een milde smaak en zeer voedzaam. Het is voedzamer dan bijvoorbeeld octopus.
Zo is inktvis rijk aan onder andere calcium, vitamine B12, zink en vitamine C. Daarom wordt het beschouwd als een van de beste zeevruchten voor consumptie. Regelmatige consumptie van dit voedsel brengt een aantal gezondheidsvoordelen met zich mee, voorkomt ziekten en bestrijdt verschillende aandoeningen, naast het verbeteren van het immuunsysteem.
En bovendien is inktvis een relatief eenvoudig gerecht om te maken. In dat geval brengt de inktvissalade met vinaigrettesaus nog andere voordelen met zich mee. Dat komt door de extra ingrediënten. Alleen al de vinaigrette is een bondgenoot voor de gezondheid en levert vitamines, mineralen en vezels voor het lichaam. Dus ga hier verder en kijk hoe je deze speciale salade maakt.
Alternatief voor recept voor inktvissalade
Als u beperkingen heeft met inktvis of een ander specifiek ingrediënt, hebben we enkele alternatieven gescheiden. Ze zijn ook hier op de website te vinden. Uitchecken:
- groene papaya salade;
- rode bonen salade;
- geraspte bietensalade.
Laten we nu in feite leren hoe we een inktvissalade met vinaigrettesaus kunnen maken.
Inktvissalade met vinaigrettesaus
Ingrediënten
- 60 g van goed schoongemaakte inktvis;
- 1 gehakte kleine ui;
- 1/2 in blokjes gesneden tomaat;
- sap van een halve citroen;
- 1 soeplepel) gehakte peterselie;
- 1 soeplepel) van olijfolie;
- 1 teentje knoflook;
- Azijn naar smaak;
- Zout en peper naar smaak als je dat liever hebt.
Stap-voor-stap instructies
- Snij eerst de inktvis in kleine stukjes;
- Breng een pan water aan de kook en wacht tot het kookt.
- Voeg als dit gebeurt de inktvis toe en laat deze 5 minuten koken;
- Zet dan het vuur uit en laat het water weglopen;
- Doe de ui, tomaat, knoflook, citroensap, peterselie, olijfolie, peper en zout naar smaak in een kom;
- Roer goed door en voeg de gekookte inktvis toe;
- Bedek bij voorkeur met filmpapier en breng het naar de koelkast;
- Laat het ongeveer een half uur in de koelkast staan;
- Serveer tenslotte.
Voeding
Opmerking: deze informatie wordt verstrekt als service en is slechts een schatting. Deze informatie is afkomstig van online rekenmachines. Hoewel Cozinhadave.com probeert nauwkeurige voedingsinformatie te verstrekken, zijn deze cijfers slechts schattingen.
Laatste overwegingen
Dus dit is een eenvoudig recept voor inktvissalade met vinaigrettesaus. Ook al is het gemakkelijk en snel te maken, het zal het verschil maken in je maaltijd.
Als je meer porties wilt maken, voeg dan gerust extra ingrediënten toe als je dat wilt. Maar verhoog alles proportioneel. Als je bijvoorbeeld twee keer zoveel inktvis gebruikt, verdubbel dan ook de hoeveelheid andere ingrediënten.
Er worden ook combinaties uitgebracht. In die zin kun je verschillende soorten salades maken om aan je gasten te serveren. Als je dit recept volgt en het resultaat bevalt, vertel ons dan alles.
We wachten op uw opmerkingen hier op de site. Laat het ons ook weten als u wijzigingen aanbrengt, zodat andere mensen hiervan kunnen profiteren. En deel dit recept natuurlijk met vrienden, kennissen en familie.
