Vad sägs om en sallad till lunchen? Eller en supernyttig måltid som kan fungera som en komplett måltid?
Bläckfisksallad är en mycket intressant rätt och du kommer att lära dig hur man gör den i dagens recept. Så häng med och lär dig allt om denna delikatess som kommer med en vinägrette-dressing.
Kolla in näringsinformationen, fördelarna för kroppen och steg-för-steg-instruktioner för att göra det.
Sallad med bläckfisk i vinägrett
Bläckfisksallad är perfekt för två situationer: om du är på diet eller om du vill ha en god sidrätter. I det första fallet kan du lägga till flera näringsrika och hälsosamma ingredienser till denna måltid. Dessutom är bläckfisk i sig en kalorifattig ingrediens som bidrar till en bra diet.
Som tillbehör är denna rätt ett utmärkt alternativ till mer avancerade rätter. Till exempel vid lunch eller middag med vänner eller familj kommer bläckfisksallad att ge smak och förfining till måltiden.
Slutligen är bläckfisksallad mycket lätt att göra. Du kommer att se hur du med bara några få steg och på mycket kort tid kan få denna unika delikatess på bordet. På så sätt kommer du garanterat att överraska dina gäster.
Varför fungerar detta recept?
Först och främst fungerar detta recept på grund av ingrediensernas kvalitet. Huvudingrediensen är bläckfisk, ett blötdjur med mild smak som är mycket näringsrikt. Den är till exempel mer näringsrik än bläckfisk.
Bläckfisk är rik på bland annat kalcium, vitamin B12, zink och vitamin C. Det är därför den anses vara en av de bästa havsfiskarna att äta. Regelbunden konsumtion av detta livsmedel ger ett antal hälsofördelar, förebygger sjukdomar och bekämpar olika tillstånd, samt förbättrar immunförsvaret.
Dessutom är bläckfisk en relativt lättlagad rätt. I det här fallet kommer bläckfisksallad med vinägrett att ge andra fördelar. Det beror på de extra ingredienserna. Vinägretten i sig är en hälsobringare som förser kroppen med vitaminer, mineraler och fibrer. Så läs vidare och se hur du gör denna speciella sallad.
Alternativ till bläckfisk sallad recept
Om du har restriktioner mot bläckfisk eller någon annan specifik ingrediens har vi sammanställt några alternativ. De finns också här på webbplatsen. Kolla in dem:
- grön papaya sallad;
- sallad med röda bönor;
- riven rödbetssallad.
Nu ska vi faktiskt lära oss hur man gör en bläckfisksallad med vinägrettsås.
Bläckfisksallad med vinaigrettsås
Ingredienser
- 60 g av väl rengjord bläckfisk;
- 1 hackad liten lök;
- 1/2 tärnad tomat;
- Saft av en halv citron;
- 1 soppslev) hackad persilja;
- 1 soppslev) olivolja;
- 1 vitlöksklyfta;
- Vinäger efter smak;
- Smaka av med salt och peppar om så önskas.
Steg-för-steg-instruktioner
- Skär först bläckfisken i små bitar;
- Koka upp en kastrull med vatten och vänta tills det kokar;
- När detta händer, tillsätt bläckfisken och låt den koka i 5 minuter;
- Stäng sedan av värmen och häll av vattnet;
- Lägg lök, tomat, vitlök, citronsaft, persilja, olivolja, salt och peppar efter smak i en skål;
- Rör om väl och tillsätt den kokta bläckfisken;
- Täck med plastfolie och kyl;
- Låt stå i kylen i ungefär en halvtimme;
- Till sist, servera.
Näring
Obs: Denna information tillhandahålls i all vänlighet och är endast en uppskattning. Denna information kommer från onlinekalkylatorer. Även om cozinhadave.com strävar efter att tillhandahålla korrekt näringsinformation, är dessa siffror endast uppskattningar.
Slutliga överväganden
Så det här är ett enkelt recept på bläckfisksallad med vinägrettdressing. Även om det går snabbt och är enkelt att göra, kommer det att göra skillnad i din måltid.
Om du vill göra fler portioner kan du tillsätta extra ingredienser om du föredrar det. Men öka allt proportionellt. Om du t.ex. använder dubbelt så mycket bläckfisk, dubbla mängden av övriga ingredienser.
Kombinationer är också gratis. I den meningen kan du göra olika typer av sallader för att servera till dina gäster. Om du följer detta recept och gillar resultatet, var noga med att låta oss veta.
Vi väntar på dina kommentarer här på webbplatsen. Om du gör några ändringar, låt oss också veta så att andra människor kan dra nytta av dem. Och dela naturligtvis detta recept med dina vänner, bekanta och familj.
Verônica Ribeiro, det kreativa sinnet bakom "Cozinha da Vê", brinner för smaker och aromer som förvandlar hennes passion för matlagning till oemotståndliga recept. Med en unik förmåga att kombinera ingredienser och en speciell touch av omsorg i varje rätt, erövrar hon hjärtan och smaker, vilket gör matlagningen till en riktigt läcker upplevelse på sin blogg.
