...
Aller au contenu

Pudding au lait concentré avec trous

  • 4 minutes de lecture

Vous avez sûrement entendu parler du pudding au lait concentré très facile à réaliser, non ? Mais aujourd'hui, je vous apporte l'une des variantes les plus délicieuses que j'ai jamais faites, la pouding au lait concentré troué !

Pouding au lait concentré avec des trous

Cette recette peut contenir des liens d'affiliation, consultez le Politique de confidentialité et le divulgation d'affiliation pour plus d'informations.

Pouding au lait concentré avec des trous

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment faire une variante d'une délicieuse recette de pudding célèbre, cette variante s'appelle du pudding au lait concentré avec des trous.

Il est très similaire à la version originale, mais l'extérieur du pudding au lieu d'être lisse, ressemble à des trous. Ces trous sont dus à la façon dont le caramel est fabriqué, ainsi qu'à la façon dont il est placé dans le moule.

J'explique très bien dans cette vidéo recette comment tout faire pas à pas, mais je peux dire que c'est très simple à faire.

Après avoir préparé toute la recette, celle-ci passe au four, d'où l'importance du pudding au lait concentré au four à bien préparer, pour que le pudding ne devienne pas détrempé 🙂

Mais ne vous inquiétez pas, car cette recette est très facile à préparer, je le dis vraiment. Là où vous devriez faire plus attention, c'est par rapport au caramel qui devrait être au point.

C'est pourquoi je considère ce pudding au lait concentré simple à préparer !

Mais ne pensez pas que parce que c'est une recette facile à préparer, que la saveur de ce pudding n'est pas bonne. Au contraire, ce pudding est délicieux ! Vérifié par toutes les personnes qui l'ont goûté ici à la maison !

Avant de commencer cette recette je précise aussi qu'à la fin, il faudrait qu'elle soit au frigo pour qu'elle soit bien froide. C'est pourquoi certaines personnes l'appellent pudding au lait concentré sorti du réfrigérateur, curieux, n'est-ce pas ?

Maintenant, consultez notre recette ci-dessous.

Pouding au lait concentré avec des trous

PUDDING AU LAIT CONDENSÉ AVEC TROUS

Apprenez à faire un délicieux et facile pudding de lait condensé à trous.
5 dans 2 vœux
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 1 h 30 min
Durée totale 1 h 50 min
plat le dessert
Cuisine brésilien
portions 6 personnes
Calories 110 kcal

Ingrédients
  

  • 1 étain de lait concentré
  • 2 canettes de lait (mesure de la boîte de lait concentré)
  • 3 Oeufs entiers
  • ½ Tasse de thé) sucre pour caramel
  • ¼ eau chaude
  • 1 Moule de 22 cm de diamètre

Instructions étape par étape
 

  • Dans la casserole elle-même, mettez le sucre pour faire le caramel, en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre fonde. Dès qu'il est fondu, ajoutez l'eau chaude et remuez à nouveau jusqu'à ce que tout le sucre soit fondu. Mettez de côté.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mettez ensuite les ingrédients dans un mixeur : le lait concentré, le lait et les œufs et battez pendant 4 minutes jusqu'à ce que le mélange mousse beaucoup.
  • Passez le liquide battu dans la forme avec le caramel et placez la forme à pudding dans une autre forme dans un bain marie avec de l'eau très chaude.
  • Couvrez le moule d'une feuille d'aluminium et faites cuire au four pendant 1 heure, puis retirez du bain-marie et de la feuille d'aluminium et faites cuire pendant 30 minutes supplémentaires.
  • Pour voir s'il est cuit, testez-le avec un couteau perçant le pudding et si le couteau ressort sale ce n'est toujours pas bon, laissez cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que le couteau ressorte propre.
  • Enfin, mettez le pudding au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit bien froid. Ensuite, démoulez et servez !

Recette en vidéo

Nutrition

Portion: 100gCalories: 110kcalLes glucides: 16.98gProtéines: 3.28gGros: 3.17gLipides saturés: 1.67gSodium: 44.34mg

Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.

Mots clés voir cuisine, comment faire du pudding, comment faire du pudding au lait concentré, pudding au lait concentré avec des trous, pudding au lait concentré facile, recette du pudding au lait concentré, recette du pudding au lait concentré avec des trous
Avez-vous déjà fait cette recette ?Partager avec nous come correu !

Vous n'avez désormais plus aucune raison de ne pas préparer cette recette de pudding au lait concentré très rapide, simple et facile à réaliser.

Si vous avez aimé cette recette, n'oubliez pas de partager avec vos amis, votre famille, bref, avec tous ceux qui aimeront réaliser cette délicieuse recette !

Et si vous apportez une modification à la recette originale, laissez-la dans les commentaires, afin que nous puissions tous bénéficier de votre expérience.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

fr_FR