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Recette du gâteau moelleux à la betterave rouge

  • 6 minutes de lecture

Je suis toujours à la recherche de recettes nouvelles et intéressantes à essayer, et lorsque je suis tombée sur cette recette de gâteau moelleux à la betterave, je savais que je devais l'essayer. 

Crois-moi, ce gâteau est incroyable ! Il est moelleux, savoureux et étonnamment facile à faire. Si vous cherchez un dessert qui impressionnera vos invités, essayez cette recette. Vous ne le regretterez pas !

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Recette du gâteau moelleux à la betterave rouge

Vous savez quoi, hier je vous ai expliqué comment cuire les betteraves au micro-ondes facilement et très rapidement. Mais ensuite, je me suis retrouvée avec beaucoup de betteraves cuites sans savoir quoi en faire.

Eh bien, maintenant je le sais ! 

Le gâteau moelleux à la betterave est l'un des gâteaux les plus faciles et les plus rapides à réaliser car il est très simple à cuire et prend moins d'une heure du début à la fin. 

Il est parfait pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un anniversaire, d'un événement familial ou simplement parce que j'ai vraiment envie de le faire.

Cette recette est si facile à suivre et les résultats sont étonnants. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de betteraves, d'oeufs, de farine, de sucre, d'huile. Les betteraves donnent au gâteau sa couleur rouge caractéristique, tandis que les œufs et la farine aident à lier les ingrédients entre eux. 

Le sucre apporte la douceur et l'huile aide à garder le gâteau humide. En cuisant le gâteau à la betterave, il sera moelleux et irrésistible. 

Les gens seront étonnés de son goût délicieux. Et vous en prendrez tout le crédit !

Recette du gâteau moelleux à la betterave rouge

Ingrédients nécessaires pour le gâteau moelleux à la betterave rouge

Pour cette recette, nous aurons besoin des ingrédients suivants énumérés ci-dessous :

Farine - il s'agit d'un ingrédient très facile à trouver, que ce soit au supermarché ou dans n'importe quelle épicerie locale, vous trouverez sûrement de la farine de blé en vente.

betteraves - Ils sont également assez faciles à trouver dans n'importe quelle épicerie. Veillez à bien les choisir pour leur qualité, même s'ils sont un peu plus chers.

Des œufs - Nous avons généralement des œufs à la maison, mais si pour une raison quelconque il n'y en a plus, je suis sûre que n'importe quelle épicerie locale en aura à un prix abordable.

Huile végétale - C'est un article que nous utilisons habituellement. Si vous ne l'avez pas sous la main, mettez-le sur votre liste d'épicerie pour l'acheter avant de commencer à préparer cette recette. Je vous suggère de choisir une bonne marque d'huile végétale, car les moins chères ne sont généralement pas de grande qualité.

Jus de citron - Celui-ci est assez facile à préparer, il suffit de prendre un citron et de le presser, vous aurez alors le jus de citron. Une autre façon est d'utiliser un presse-citron ou un presse-orange, c'est plus facile et plus rapide, mais à mon avis et en pensant à cette recette, il est inutile d'utiliser un tel équipement.

Recette du gâteau moelleux à la betterave rouge

Pourquoi cette recette marche

Les betteraves sont une excellente source de fibres, qui aident à réguler la digestion et à favoriser un intestin sain. Ils sont également riches en vitamines et en minéraux, notamment en fer et en potassium. 

En ce qui concerne les avantages pour la santé, la betterave est connue pour améliorer la circulation sanguine et réduire la pression artérielle.

 On lui prête également des propriétés anti-inflammatoires. Tous ces éléments sont réunis pour faire du red velvet beetroot cake une recette non seulement délicieuse, mais aussi bonne pour la santé.

Outre ses bienfaits pour la santé, le gâteau velours rouge à la betterave est également incroyablement facile à réaliser. Le gâteau lui-même est fait avec quelques ingrédients simples. 

De plus, la betterave donne au gâteau une belle teinte rouge qui convient à toutes les occasions. Que vous soyez à la recherche d'une option de dessert plus saine ou que vous souhaitiez simplement impressionner vos invités, le gâteau à la betterave rouge velours est sûr d'être un succès.

Sans plus attendre, découvrez étape par étape comment réaliser cette délicieuse recette.

Recette du gâteau moelleux à la betterave rouge

Gâteau aux betteraves

Apprenez à préparer un délicieux gâteau à la betterave.
5 dans 2 vœux
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Durée totale 50 min
plat gâteau
Cuisine brésilien
portions 10 personnes
Calories 321.27 kcal

Ingrédients
  

  • 250 g farine de blé tamisée sans levure
  • 350 g de betterave cuite (2 grosses betteraves)
  • 3 Oeufs entiers
  • 200 g de sucre
  • 110 ml d'huile
  • 1 jus de citron
  • 1 cuiller à soupe) de levure chimique
  • Tous les ingrédients à température ambiante

Instructions étape par étape
 

  • Préchauffez le four à 180°C. Et graisser un moule rond de 22 cm x 8 cm avec de l'huile. Mettez de côté.
  • Placez la betterave cuite, les œufs, l'huile et le jus de citron dans un mixeur et mixez pendant 1 minute.
  • Ajoutez ensuite le sucre et battez encore un peu.
  • Enfin, versez le liquide battu dans un grand bol et ajoutez la farine, en remuant avec un mixeur manuel, puis ajoutez la levure chimique, en remuant bien.
  • Versez la pâte dans le moule et faites cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 30-35 minutes. Faites le test du cure-dent pour voir si c'est cuit. Laissez refroidir complètement et démoulez. Profitez-en !

Recette en vidéo

Nutrition

Portion: 100gCalories: 321.27kcalLes glucides: 36.57gProtéines: 4.24gGros: 17.73gLipides saturés: 3.14gSodium: 44.28mgFibre: 1.48g

Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.

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Après cela, vous avez encore plus de raisons de préparer un délicieux gâteau velours rouge à la betterave, qui peut être utilisé pour des occasions bien différentes, mais dans tous les cas, cette recette sera toujours un grand succès.

Si vous aimez ce dessert, partagez-le avec vos amis, votre famille et vos connaissances qui l'apprécieraient !

Si vous modifiez la recette originale, merci de laisser un commentaire afin que chacun puisse profiter de votre expérience.

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