¿Conoces todos los beneficios de la quinoa? ¿Qué tal una ensalada de quinoa y zanahoria? En el artículo de hoy te mostraremos cómo hacer esta receta.
Ela consegue unir dois ingredientes super saudáveis e nutritivos. Além de claro, de outros itens que vão agregar muito no prato. Então, veja como é fácil fazer esse prato.
Ensalada De Quinoa Con Zanahorias
Estamos falando de uma receita super prática, nutritiva e saborosa. Além disso, ela é leve e pode ser uma ótima opção para dietas variadas. A salada de quinua com cenoura pode ser servida tranquilamente no almoço, ou até mesmo na janta. Isso porque ela não vai prejudicar o sono, por exemplo.
O modo de preparo também é um outro atrativo. Com poucos utensílios e sem fazer muita bagunça, esse prato vai surpreender seus convidados. Assim sendo, a salada de quinoa com cenoura é ótima como prato principal, ou até mesmo como um acompanhamento de luxo.
Todos os ingredientes que vamos citar aqui são facilmente encontrados em supermercados e não são muito caros. Assim, esse prato não vai pesar no seu bolso. Neste sentido, mesmo não sendo um expert na cozinha, você pode tranquilamente colocar a mão na massa e fazer essa salada.
¿Por qué funciona esta receta?
Primeiramente, essa receita funciona por conta dos seus ingredientes. A quinoa é um grão cheio de benefícios para o corpo humano. Ela é rica em fibras, contribuindo para o sistema digestivo e para a sensação de saciedade. Assim, não é preciso grandes quantidades desse grão para você ficar totalmente satisfeito.
Por outro lado, temos a cenoura, que também favorece a digestão. Além disso, esse alimento contribui para a saúde da pele, olhos, cabelos e unhas. Mas seu principal benefício é que ele ajuda a fortalecer o sistema imune, prevenindo o aparecimento de doenças.
Então, essas vantagens fazem com que a receita de salada de quinoa com cenoura funcione em qualquer ocasião. Além disso, você também terá outros ingredientes super saudáveis no seu prato. E, por fim, ela é fácil e rápida de fazer. Quer coisa melhor que isso? Temos então uma refeição extremamente saudável e super simples!
Alternativa a la ensalada de quinoa con zanahorias
Se você quer optar por outras saladas, separamos algumas alternativas presentes aqui no site. Confira essas outras opções muito populares:
- ensalada de remolacha rallada;
- Ensalada de patatas sencilla con huevo;
- ensalada de patata y zanahoria.
Ahora aprendamos cómo hacer esta ensalada única de quinoa y zanahoria.
Ensalada De Quinoa Con Zanahorias
Ingredientes
- 2 zanahorias ralladas;
- 1 cuchara de té) quinua cocida;
- 2 cucharas de sopa) de azeite de preferência de oliva;
- 3 cucharas de sopa) vinagre;
- 6 hojas de lechuga picadas;
- 1 Cuchara de café) de sal;
- 1 tomate cherry cortado en dados pequeños;
- Gengibre, rúcula, sal e pimenta à gosto
Instrucciones paso a paso
- Lembre-se de, em primeiro lugar, cozinhar a quinoa na água antes de começar a preparar a receita;
- Hecho eso, en un recipiente aparte, mezcle la zanahoria y la quinoa;
- Agrega el aceite, el vinagre, la sal y el jengibre, mezclando bien;
- Depois acrescente a rúcula e o tomate, sempre mexendo bem para misturar todos os ingredientes;
- Servir inmediatamente.
Nutrición
Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
Consideraciones finales
Viu como é fácil fazer a salada de quinoa com cenoura? E você pode ficar bem à vontade para acrescentar ou excluir ingredientes. Muita gente prefere acrescentar mais legumes, por exemplo. Já outras pessoas não gostam muito do gengibre. Nesses casos, você pode modificar a sua refeição como quiser.
Em relação a quinoa, é preciso ter atenção na hora do cozimento. Esse grão não necessita de muito tempo no fogo. Em poucos minutos ele já está pronto. Neste sentido, cozinhar de mais não é algo bom, da mesma forma que deixá-lo cru. Mas, depois de fazê-lo, você estará na metade do caminho para servir uma salada incrível.
Se você seguir essa receita ou fazer alguma modificação, deixe seu comentário aqui no site para a gente ficar sabendo da sua experiência. Isso é muito importante para nós! E, claro, não deixe de compartilhar ela com mais pessoas, combinado?
Verônica Ribeiro, la mente creativa detrás de “Cozinha da Vê”, es una apasionada de los sabores y aromas y transforma su pasión por la cocina en recetas irresistibles. Con una habilidad única para combinar ingredientes y un toque especial de cariño en cada plato, conquista corazones y paladares, haciendo de la cocina una experiencia verdaderamente deliciosa en su blog.
