¿Conoces todos los beneficios de la quinoa? ¿Qué tal una ensalada de quinoa y zanahoria? En el artículo de hoy te mostraremos cómo hacer esta receta.
Consigue combinar dos ingredientes súper sanos y nutritivos. Además, por supuesto, de otros elementos que aportarán mucho al plato. Así que, mira lo fácil que es hacer este plato.
Ensalada De Quinoa Con Zanahorias
Estamos hablando de una receta súper práctica, nutritiva y sabrosa. Además, es ligera y puede ser una gran opción para diversas dietas. El quinua con zanahorias puede servirse fácilmente para el almuerzo o incluso la cena. Esto se debe a que no afectará a su sueño, por ejemplo.
El método de preparación también es otro atractivo. Con unos pocos utensilios y sin ensuciar nada, este plato sorprenderá a sus invitados. La ensalada de quinoa con zanahorias es estupenda como plato principal o incluso como guarnición de lujo.
Todos los ingredientes que vamos a mencionar aquí se encuentran fácilmente en los supermercados y no son muy caros. Así que este plato no te pesará en el bolsillo. En este sentido, aunque no seas un experto en la cocina, puedes ponerte manos a la obra fácilmente y preparar esta ensalada.
¿Por qué funciona esta receta?
En primer lugar, esta receta funciona gracias a sus ingredientes. La quinoa es un cereal lleno de beneficios para el cuerpo humano. Es rico en fibra, que contribuye al sistema digestivo y a la sensación de saciedad. Así que no necesitas grandes cantidades de este grano para quedar completamente satisfecho.
Por otra parte, la zanahoria también favorece la digestión. También contribuye a la salud de la piel, los ojos, el pelo y las uñas. Pero su principal beneficio es que ayuda a reforzar el sistema inmunitario, previniendo la aparición de enfermedades.
Estas ventajas hacen que la receta de ensalada de quinoa con zanahorias sirva para cualquier ocasión. Además, tendrás otros ingredientes súper saludables en tu plato. Y, por último, es fácil y rápida de preparar. ¿Qué puede haber mejor que eso? Entonces, ¡tenemos una comida extremadamente sana y súper sencilla!
Alternativa a la ensalada de quinoa con zanahorias
Si quieres optar por otras ensaladas, hemos reunido algunas alternativas para ti aquí en el sitio. Echa un vistazo a estas otras opciones muy populares:
- ensalada de remolacha rallada;
- Ensalada de patatas sencilla con huevo;
- ensalada de patata y zanahoria.
Ahora aprendamos cómo hacer esta ensalada única de quinoa y zanahoria.
Ensalada De Quinoa Con Zanahorias
Ingredientes
- 2 zanahorias ralladas;
- 1 cuchara de té) quinua cocida;
- 2 cucharas de sopa) de aceite de oliva, preferiblemente aceite de oliva;
- 3 cucharas de sopa) vinagre;
- 6 hojas de lechuga picadas;
- 1 Cuchara de café) de sal;
- 1 tomate cherry cortado en dados pequeños;
- Jengibre, rúcula, sal y pimienta al gusto
Instrucciones paso a paso
- Recuerda cocer primero la quinoa en agua antes de empezar a preparar la receta;
- Hecho eso, en un recipiente aparte, mezcle la zanahoria y la quinoa;
- Agrega el aceite, el vinagre, la sal y el jengibre, mezclando bien;
- A continuación, añadir la rúcula y los tomates, removiendo bien para mezclar todos los ingredientes;
- Servir inmediatamente.
Nutrición
Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
Consideraciones finales
¿Ves qué fácil es hacer ensalada de quinoa con zanahorias? Y puedes sentirte libre de añadir o excluir ingredientes. Muchas personas prefieren añadir más verduras, por ejemplo. A otras personas no les gusta mucho el jengibre. En estos casos, puedes modificar la comida a tu gusto.
Cuando se trata de la quinoa, hay que tener cuidado al cocinarla. Este grano no necesita mucho tiempo en el fuego. Está listo en pocos minutos. En este sentido, cocinarla en exceso no es bueno, como tampoco lo es dejarla cruda. Pero una vez hecho esto, estás a medio camino de servir una ensalada increíble.
Si sigues esta receta o le haces algún cambio, por favor deja un comentario aquí para que podamos conocer tu experiencia. ¡Significa mucho para nosotros! Y, por supuesto, no olvides compartirla con más gente, ¿vale?
Verônica Ribeiro, la mente creativa detrás de “Cozinha da Vê”, es una apasionada de los sabores y aromas y transforma su pasión por la cocina en recetas irresistibles. Con una habilidad única para combinar ingredientes y un toque especial de cariño en cada plato, conquista corazones y paladares, haciendo de la cocina una experiencia verdaderamente deliciosa en su blog.
