¿Buscas un plato súper beneficioso, nutritivo y delicioso? Entonces es hora de aprender a preparar este increíble ensalada de quinoa con atún. De sus dos ingredientes principales se obtiene una combinación de ligereza y sabor que combina bien con todo tipo de comidas.
En este sentido, puede servir de seguimiento o como plato principal si te apetece algo ligero.
Ensalada de quinoa con atún
Para preparar esta receta, sólo necesitas un bol en el que mezclar los ingredientes. Recomendamos utilizar la quinoa en grano, ya que combina muy bien con la ensalada. Y para complementarla, basta con utilizar una lata de atúnañada algunas verduras y las especias que desee.
La ensalada de quinoa con atún está repleta de vitaminas, nutrientes y minerales. Este plato es rico en vitaminas del grupo B, omega 3 y ácidos grasos beneficiosos. También contiene antioxidantes, proteínas, fibra y calcio. En otras palabras, contiene todo lo necesario para la salud y el bienestar.
Y además de su valor nutritivo, este plato está listo en un santiamén. Así que si quieres comer algo ligero, ya estés a dieta o después de entrenar, por ejemplo, es una opción infalible.
¿Por qué funciona esta receta?
Una de las principales razones es que es un plato súper completo y saludable. Puedes prepararlo de forma rápida y sencilla, sin tener que gastar mucho. El atún, la quinoa y las verduras tienen un sabor muy saludable. precio asequible y son fáciles de encontrar.
Además, es una ensalada muy versátil. Combina bien con casi cualquier tipo de menú, sobre todo por su extraordinario sabor. La forma en que su Ingredientes mezcla también garantizan una gran textura, convirtiéndola en una comida increíble.
Además, es un plato que se puede comer sin sentimiento de culpa. Es bajo en calorías y puede incorporarse a cualquier tipo de dieta. Así que tienes una opción súper nutritiva y sabrosa para complementar tus comidas diarias.
Alternativa a la ensalada de quinoa y atún
Si por alguna razón no quieres comer esta ensalada, hemos reunido tres sugerencias increíbles para que las pruebes:
Y si sigues aquí, vamos a aprender a preparar esta increíble receta de ensalada de quinoa con atún.
Ensalada de quinoa con atún
Ingredientes
- 1/2 taza (té) quinua cocida;
- 1 lata de atún claro;
- Hojas de rúcula al gusto;
- 1/2 pepino picado;
- 1 cebolla roja picada;
- Nueces picadas al gusto;
- 1/2 taza (té) de perejil picado;
- Menta picada al gusto;
- 1 cuchara sopera) de aceite de oliva;
- Sal y vinagre al gusto
Instrucciones paso a paso
- En primer lugar, coloca la rúcula, el pepino y la cebolla en un bol y mézclalos bien;
- A continuación, añadir la menta, la quinoa, las nueces, el aceite de oliva, el vinagre y la sal;
- Mézclelo todo hasta que tenga buen sabor y, a continuación, añada el atún y el perejil;
- Cuando la ensalada esté lista, puedes servirla.
Nutrición
Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
¿Ves qué fácil es hacer una receta de ensalada de quinoa con atún? Si lo deseas, puedes simplemente hacer algunos ajustes añadiendo o excluyendo ingredientes según tus preferencias. Una gran opción en este sentido es, por ejemplo, sustituir la rúcula por otra verdura de hoja, y añadir otras verduras como zanahorias y col, por ejemplo.
En cuanto al aliño, un detalle importante. Debe añadir la sal, el vinagre y el aceite de oliva a las verduras antes de añadir el atún. Esto contribuirá a la armonía de sabores de la ensalada. Por supuesto, puedes utilizar otros ingredientes en su lugar, como guindilla, curry y orégano, entre otros. Todo es cuestión de preferencias.
Lo más importante que hay que saber es que esta receta es súper sabrosa, se puede hacer rápidamente y es muy ligera. Pruébala y sorprenderás positivamente a todos los que la prueben. Y, por supuesto, cuéntanos cómo te ha salido, porque tenemos mucha curiosidad.
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Verônica Ribeiro, la mente creativa detrás de “Cozinha da Vê”, es una apasionada de los sabores y aromas y transforma su pasión por la cocina en recetas irresistibles. Con una habilidad única para combinar ingredientes y un toque especial de cariño en cada plato, conquista corazones y paladares, haciendo de la cocina una experiencia verdaderamente deliciosa en su blog.
