Hoy aprenderás a hacer una ensalada de rosbif. Este plato es ideal para quienes están a dieta y necesitan una fuente confiable de nutrientes y vitaminas. Eso es porque reúne varios ingredientes que son buenos para la salud.
Además, la ensalada de rosbif puede ser un excelente acompañamiento en fechas conmemorativas o incluso en un almuerzo familiar. Entonces, quédate y mira cómo preparar esta receta.
Ensalada de roast beef
La ensalada de rosbif es fácil de hacer y te sorprenderá lo práctica y versátil que es. En este sentido, este plato combina con varias otras comidas. Pero si estás a dieta, este puede ser un gran plato principal.
De cualquier manera, no te decepcionará la ensalada de rosbif. Y la receta que os vamos a enseñar aquí es muy sencilla. De esa manera, no tendrás ningún problema para hacerlo.
¿Por qué funciona esta receta?
O carne asada Solo tiene muchos beneficios para la salud. Consiste en un plato de ternera asada al horno. Suele estar poco hecha por dentro y caramelizada por fuera. Así, aporta una gran cantidad de proteínas y minerales esenciales para el organismo humano.
Esa es la razón principal por la que esta receta funciona. La ensalada de rosbif te aportará energía para continuar con tus actividades del día a día. Y todo ello sin ingerir grandes cantidades de hidratos de carbono ni grasas.
Pero además de las ventajas del rosbif, esta ensalada reúne un abanico de ingredientes saludables. Esto incluye aceite de oliva, ajo, pimiento y aguacate. Por último, verás que esta receta es fácil de poner en práctica. Y siguiendo nuestro paso a paso, ¡no hay error! Tendrás un platillo delicioso y nutritivo para servir a tus invitados.
Alternativa a la ensalada de rosbif
Si tiene alguna restricción con la ensalada de carne asada, hemos separado tres alternativas aquí en el sitio:
- Ensalada de bacalao con palmito;
- ensalada caprese;
- Ensalada de pasta con pajarita.
¡Listo! Ahora vamos a aprender a hacer la llamada ensalada de rosbif.
Ensalada de roast beef
Ingredientes
- 1/2 cuchara de té) de aceite de oliva;
- Jugo de 4 limones;
- 1 cebolla picada;
- 2 dientes de ajo picados;
- 1 cuchara de té) mostaza en polvo;
- 500 gramo filet mignon o bistec de solomillo;
- 1 aguacate pequeño cortado en cubos;
- 1 tomate cherry cortado en trozos;
- 1/2 cuchara de té) de mayonesa elige la de tu preferencia;
- 1 pimiento morrón cortado en cubos;
- cilantro, rúcula y agosto de berros (pueden ser varias hojas);
- Agua
Instrucciones paso a paso
- En la licuadora, primero bate el aceite de oliva, el jugo de limón, la cebolla, el ajo y la mostaza en polvo;
- Después de obtener una mezcla homogénea, colóquela en un recipiente y agregue el trozo de carne para que se
- se "sumergen" en la mezcla;
- Cubra y refrigere;
- Déjalo en la nevera durante al menos 8 horas;
- Retire el recipiente y déjelo fuera de la nevera durante media hora;
- Ahora transfiera la carne a una sartén y déjela asar (tres minutos por cada lado);
- Pasar la carne a una asadera engrasada o con un papel manteca;
- Llevar al horno y dejar unos 10 minutos (precalentar el horno antes);
- Retire la carne del horno, déjela enfriar y córtela en rodajas finas;
- En otro recipiente, agregue los demás ingredientes (pimientos, cilantro, rúcula, aguacate, tomate, berros y
- mayonesa);
- Agregue una cucharada de agua y revuelva bien;
- Finalmente, agregue la carne rebanada y mezcle hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
Nutrición
Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
ultimas palabras
Aunque parezca una receta complicada, la ensalada de rosbif es fácil de hacer. Pero debe planificar con anticipación debido a la preparación de la carne. Lo ideal es dejarlo pre-preparado la noche anterior. De esa manera, cuando vayas a hacer la ensalada real, simplemente asa y asa la carne y luego mézclala con los demás ingredientes.
Aparte de la parte de preparación del rosbif, es posible hacer esta receta en media hora. Además, cuanto más tiempo esté la carne en contacto con el condimento en el refrigerador, mejor sabrá.
Eres libre de agregar o quitar ingredientes de esta ensalada de rosbif. Pero si haces algún cambio, asegúrate de contarnos todo, ¿de acuerdo? También comparta su experiencia culinaria y comparta esta receta con amigos y familiares.
