Hoje você vai aprender a fazer uma salada de rosbife. Esse prato é ideal para quem está de dieta e precisa de uma fonte confiável de nutrientes e vitaminas. Isso porque ele reúne vários ingredientes que fazem bem para a saúde.
Além do mais, a salada de rosbife pode ser um excelente acompanhamento em datas comemorativas ou até mesmo em um almoço de família. Então, fica por aqui e veja como preparar essa receita.
Ensalada de roast beef
A salada de rosbife é fácil de fazer e você vai surpreender com o quanto ela é prática e versátil. Neste sentido, esse prato combina com várias outras refeições. Mas, se estiver de dieta, esse pode ser um ótimo prato principal.
De qualquer forma, você não vai se decepcionar com a salada de rosbife. E a receita que vamos mostrar aqui é muito simples. Dessa forma, você não terá dificuldades em fazê-la.
¿Por qué funciona esta receta?
O carne asada por si só traz vários benefícios para a saúde. Ele consiste em um prato de carne bovina assado no forno. Geralmente ela fica mal passada por dentro e caramelizada por fora. Assim, fornece uma grande quantidade de proteínas e minerais indispensáveis para o corpo humano.
Por isso esse é o principal motivo pelo qual essa receita funciona. A salada de rosbife fornecerá energia para você aguentar com disposição as atividades do dia a dia. E tudo isso sem ingerir grandes quantidades de carboidratos ou gorduras.
Mas além das vantagens do rosbife, essa salada reúne uma gama de ingredientes saudáveis. Isso inclui azeite de oliva, alho, pimentão e abacate. Por fim, você vai ver essa receita é fácil de colocar em prática. E seguindo o nosso passo a passo, não tem erro! Você vai ter um delicioso e nutritivo prato para servir aos seus convidados.
Alternativa a la ensalada de rosbif
Se você possui alguma restrição com a salada de rosbife, separamos três alternativas aqui do site:
- Ensalada de bacalao con palmito;
- ensalada caprese;
- salada de macarrão gravatinha.
Pronto! Agora vamos aprender a fazer a tão falada salada de rosbife.
Ensalada de roast beef
Ingredientes
- 1/2 cuchara de té) de aceite de oliva;
- Zumo de 4 limones;
- 1 cebolla picada;
- 2 dientes de ajo picados;
- 1 cuchara de té) mostaza en polvo;
- 500 gramo filet mignon o solomillo;
- 1 aguacate pequeño cortado en cubos;
- 1 tomates cherry cortados en trozos;
- 1/2 cuchara de té) mayonesa de su elección;
- 1 pimentón cortado en dados;
- Cilantro, rúcula y berro Agosto (pueden ser varias hojas);
- Agua
Instrucciones paso a paso
- En una batidora, mezcle primero el aceite de oliva, el zumo de limón, la cebolla, el ajo y la mostaza en polvo;
- Una vez que la mezcla sea homogénea, colóquela en un bol y añada el trozo de carne de forma que quede
- permanecer "sumergido" en la mezcla;
- Tapar y refrigerar;
- Dejar en el frigorífico durante al menos 8 horas;
- Retire el recipiente y déjelo fuera de la nevera durante media hora;
- Ahora transfiera la carne a una sartén y ásela (tres minutos por cada lado);
- Pasar la carne a una asadera engrasada o con un papel manteca;
- Introducir en el horno y hornear durante unos 10 minutos (precalentar el horno previamente);
- Retire la carne del horno, déjela enfriar y córtela en rodajas finas;
- En otro recipiente, añada los demás ingredientes (chile, cilantro, rúcula, aguacate, tomates, berros y
- mayonesa);
- Añadir una cucharada de agua y remover bien;
- Por último, añadir la carne troceada y mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien repartidos
Nutrición
Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
ultimas palabras
Apesar de parecer uma receita complicada, a salada de rosbife é fácil de fazer. Mas você deve se planejar com antecedência por causa do preparo da carne. O ideal é deixa-la pré-preparada na noite anterior. Assim, quando você for fazer a salada de fato, basta grelhar e assar a carne e depois misturá-la aos outros ingredientes.
Tirando a parte do preparo do rosbife, é possível fazer essa receita em meia hora. Além disso, quanto mais a carne ficar em contato com o tempero na geladeira, melhor será o sabor dela.
Você pode ficar à vontade para acrescentar ou excluir ingredientes dessa salada de rosbife. Mas, se fizer algumas modificação, não deixe de contar tudo pra gente, tá bom? Compartilhe também sobre sua experiência na cozinha e compartilhe essa receita com amigos e familiares.
Verônica Ribeiro, la mente creativa detrás de “Cozinha da Vê”, es una apasionada de los sabores y aromas y transforma su pasión por la cocina en recetas irresistibles. Con una habilidad única para combinar ingredientes y un toque especial de cariño en cada plato, conquista corazones y paladares, haciendo de la cocina una experiencia verdaderamente deliciosa en su blog.
