I dag lærer du at lave en roastbeef-salat. Denne ret er ideel til dem, der er på diæt og har brug for en pålidelig kilde til næringsstoffer og vitaminer. Det er fordi det samler flere ingredienser, der er gode for helbredet.
Ydermere kan roastbeef-salat være en glimrende akkompagnement på mindedage eller endda en familiefrokost. Så hold dig fast og se, hvordan du forbereder denne opskrift.
Salat med roastbeef
Roastbeef-salat er nem at lave, og du vil blive overrasket over, hvor praktisk og alsidig den er. I denne forstand kombinerer denne ret med flere andre måltider. Men hvis du er på diæt, kan dette være en god hovedret.
Uanset hvad, bliver du ikke skuffet over roastbeef-salaten. Og opskriften, som vi skal vise dig her, er meget enkel. På den måde vil du ikke have nogen problemer med at gøre det.
Hvorfor virker denne opskrift?
O roastbeef Det alene har mange sundhedsmæssige fordele. Den består af et fad oksekød stegt i ovnen. Det er normalt sjældent på indersiden og karamelliseret på ydersiden. Det giver således en stor mængde essentielle proteiner og mineraler til den menneskelige krop.
Så det er hovedårsagen til, at denne opskrift virker. Roastbeef-salaten vil give dig energi til at fortsætte med dine daglige aktiviteter. Og alt dette uden at indtage store mængder kulhydrater eller fedtstoffer.
Men ud over fordelene ved roastbeef, samler denne salat en række sunde ingredienser. Dette inkluderer olivenolie, hvidløg, peberfrugt og avocado. Endelig vil du se, at denne opskrift er nem at omsætte i praksis. Og at følge vores trin for trin, er der ingen fejl! Du får en lækker og nærende ret til at servere dine gæster.
Alternativ til roastbeef salat
Hvis du har nogle begrænsninger med roastbeef-salaten, har vi adskilt tre alternativer her på siden:
- Torskesalat med hjerte af palme;
- Caprese salat;
- butterfly pastasalat.
Parat! Lad os nu lære, hvordan man laver den såkaldte roastbeef-salat.
Salat med roastbeef
Ingredienser
- 1/2 Kop te) olivenolie;
- Saft af 4 citroner;
- 1 hakket løg;
- 2 hakket hvidløgsfed;
- 1 teskefuld) sennep pulver;
- 500 g filet mignon eller mørbrad bøf;
- 1 lille avocado skåret i tern;
- 1 cherrytomat skåret i stykker;
- 1/2 Kop te) af mayonnaise vælg den, du foretrækker;
- 1 peberfrugt skåret i tern;
- Koriander, rucola og brøndkarse august (kan være flere blade);
- Vand
Trin-for-trin-vejledning
- I blenderen piskes først olivenolie, citronsaft, løg, hvidløg og sennepspulver;
- Efter at have opnået en homogen blanding, læg den i en beholder og tilsæt kødstykket, så det
- fique “mergulhada” na mistura;
- Dæk og stil på køl;
- Lad det stå i køleskabet i mindst 8 timer;
- Fjern beholderen og lad den stå ude af køleskabet i en halv time;
- Overfør nu kødet til en stegepande og lad det grille (tre minutter på hver side);
- Overfør kødet til en smurt steg eller med et smørpapir;
- Tag den ind i ovnen og lad den stå i cirka 10 minutter (forvarm ovnen før);
- Tag kødet ud af ovnen, lad det afkøle og skær det i tynde skiver;
- I en anden beholder tilsættes de øvrige ingredienser (peberfrugt, koriander, rucola, avocado, tomat, brøndkarse og
- mayonnaise);
- Tilsæt en skefuld vand og rør godt;
- Til sidst tilsættes det snittede kød og blandes, indtil alle ingredienserne er jævnt fordelt.
Ernæring
Bemærk: Disse oplysninger er givet som en høflighed og er kun et skøn. Disse oplysninger kommer fra online-beregnere. Selvom Cozinhadave.com forsøger at give nøjagtige ernæringsoplysninger, er disse tal kun skøn.
sidste ord
Selvom det ligner en kompliceret opskrift, er roastbeef-salaten nem at lave. Men du skal planlægge forud på grund af tilberedningen af kødet. Det ideelle er at lade det være forberedt aftenen før. På den måde, når du skal lave selve salaten, skal du bare grille og stege kødet og derefter blande det med de øvrige ingredienser.
Ud over tilberedning af roastbeef er det muligt at lave denne opskrift på en halv time. Også jo længere tid kødet er i kontakt med krydderierne i køleskabet, jo bedre smager det.
Du kan frit tilføje eller fjerne ingredienser fra denne roastbeef-salat. Men hvis du foretager nogen ændringer, så sørg for at fortælle os alt, okay? Del også om din madlavningsoplevelse og del denne opskrift med venner og familie.
