Hoje você vai aprender a fazer uma salada de rosbife. Esse prato é ideal para quem está de dieta e precisa de uma fonte confiável de nutrientes e vitaminas. Isso porque ele reúne vários ingredientes que fazem bem para a saúde.
Além do mais, a salada de rosbife pode ser um excelente acompanhamento em datas comemorativas ou até mesmo em um almoço de família. Então, fica por aqui e veja como preparar essa receita.
Índice
Salade de rôti de bœuf
A salada de rosbife é fácil de fazer e você vai surpreender com o quanto ela é prática e versátil. Neste sentido, esse prato combina com várias outras refeições. Mas, se estiver de dieta, esse pode ser um ótimo prato principal.
De qualquer forma, você não vai se decepcionar com a salada de rosbife. E a receita que vamos mostrar aqui é muito simples. Dessa forma, você não terá dificuldades em fazê-la.
Pourquoi cette recette marche ?
O rôti de bœuf por si só traz vários benefícios para a saúde. Ele consiste em um prato de carne bovina assado no forno. Geralmente ela fica mal passada por dentro e caramelizada por fora. Assim, fornece uma grande quantidade de proteínas e minerais indispensáveis para o corpo humano.
Por isso esse é o principal motivo pelo qual essa receita funciona. A salada de rosbife fornecerá energia para você aguentar com disposição as atividades do dia a dia. E tudo isso sem ingerir grandes quantidades de carboidratos ou gorduras.
Mas além das vantagens do rosbife, essa salada reúne uma gama de ingredientes saudáveis. Isso inclui azeite de oliva, alho, pimentão e abacate. Por fim, você vai ver essa receita é fácil de colocar em prática. E seguindo o nosso passo a passo, não tem erro! Você vai ter um delicioso e nutritivo prato para servir aos seus convidados.
Alternative à la salade de rosbif
Se você possui alguma restrição com a salada de rosbife, separamos três alternativas aqui do site:
- Salade de cabillaud au cœur de palmier ;
- Caprese Salad;
- salada de macarrão gravatinha.
Pronto! Agora vamos aprender a fazer a tão falada salada de rosbife.
Salade de rôti de bœuf
Ingrédients
- 1/2 Tasse de thé) d'huile d'olive;
- Jus de 4 citrons ;
- 1 oignon haché ;
- 2 gousses d'ail hachées ;
- 1 cuillère à café) de moutarde en poudre ;
- 500 g de filet mignon ou d'aloyau ;
- 1 petit avocat coupé en cubes;
- 1 tomates cerises coupées en morceaux ;
- 1/2 Tasse de thé) de mayonnaise, choisissez celle que vous préférez ;
- 1 du poivron rouge coupé en dés ;
- Coriandre, roquette et cresson de fontaine Août (plusieurs feuilles possibles) ;
- Eau
Instructions étape par étape
- Dans un mixeur, battre d'abord l'huile d'olive, le jus de citron, l'oignon, l'ail et la moutarde en poudre ;
- Après avoir obtenu un mélange homogène, le placer dans un récipient et ajouter le morceau de viande de manière à ce qu'il se forme un mélange homogène.
- fique “mergulhada” na mistura;
- Couvrir et réfrigérer ;
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 8 heures ;
- Retirez le récipient et laissez-le hors du réfrigérateur pendant une demi-heure ;
- Transférer la viande dans une poêle à frire et la faire griller (trois minutes de chaque côté) ;
- Transférer la viande sur un rôti graissé ou avec un papier sulfurisé;
- Mettre au four et laisser reposer pendant environ 10 minutes (préchauffer le four au préalable) ;
- Sortez la viande du four, laissez-la refroidir et coupez-la en fines tranches;
- Dans un autre bol, ajouter les autres ingrédients (poivre, coriandre, roquette, avocat, tomate, cresson, etc.).
- Mayonnaise);
- Ajouter une cuillère à soupe d'eau et bien mélanger ;
- Enfin, ajouter les tranches de viande et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien répartis.
Nutrition
Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.
derniers mots
Apesar de parecer uma receita complicada, a salada de rosbife é fácil de fazer. Mas você deve se planejar com antecedência por causa do preparo da carne. O ideal é deixa-la pré-preparada na noite anterior. Assim, quando você for fazer a salada de fato, basta grelhar e assar a carne e depois misturá-la aos outros ingredientes.
Tirando a parte do preparo do rosbife, é possível fazer essa receita em meia hora. Além disso, quanto mais a carne ficar em contato com o tempero na geladeira, melhor será o sabor dela.
Você pode ficar à vontade para acrescentar ou excluir ingredientes dessa salada de rosbife. Mas, se fizer algumas modificação, não deixe de contar tudo pra gente, tá bom? Compartilhe também sobre sua experiência na cozinha e compartilhe essa receita com amigos e familiares.
Verônica Ribeiro, l'esprit créatif derrière « Cozinha da Vê », est une passionnée de saveurs et d'arômes qui transforme sa passion pour la cuisine en recettes irrésistibles. Avec une capacité unique à combiner les ingrédients et une touche de soin particulière dans chaque plat, elle conquiert les cœurs et les palais, faisant de la cuisine une expérience vraiment délicieuse sur son blog.
