Idag ska du lära dig hur man gör en rostbiffssallad. Denna maträtt är idealisk för dietister som behöver en pålitlig källa till näringsämnen och vitaminer. Detta beror på att den kombinerar flera ingredienser som är bra för din hälsa.
Dessutom kan rostbiffssallad vara en utmärkt sidorätt på festliga datum eller till och med på en familjelunch. Så håll dig kvar och se hur du förbereder detta recept.
Sallad med rostbiff
Roastbeefsallad är lätt att göra och du kommer att bli förvånad över hur praktisk och mångsidig den är. I den meningen går det bra med många andra måltider. Men om du är på diet kan det vara en bra huvudrätt.
I vilket fall som helst kommer du inte att bli besviken på rostbiffssallad. Och receptet vi ska visa dig här är mycket enkelt. Så du kommer inte att ha några problem med att göra det.
Varför fungerar detta recept?
O rostbiff har i sig många hälsofördelar. Den består av en kötträtt som rostas i ugnen. Den är oftast genomstekt på insidan och karamelliserad på utsidan. Den ger därmed en stor mängd proteiner och mineraler som är viktiga för människokroppen.
Det är det främsta skälet till att det här receptet fungerar. Rostbiffssalladen ger dig den energi du behöver för att klara av dina dagliga aktiviteter. Och allt utan att äta stora mängder kolhydrater eller fett.
Men förutom fördelarna med rostbiff innehåller den här salladen en rad hälsosamma ingredienser. Dessa inkluderar olivolja, vitlök, chili och avokado. Slutligen kommer du att se att det här receptet är lätt att genomföra. Och genom att följa våra steg-för-steg-instruktioner kan du inte gå fel! Du kommer att ha en utsökt och näringsrik rätt att bjuda dina gäster på.
Alternativ till rostbiffsallad
Om du har några begränsningar när det gäller rostbiffssallad har vi sammanställt tre alternativ för dig här på webbplatsen:
- Torsksallad med hjärta av palm;
- Caprese sallad;
- gravatar pastasallad.
Så där, ja! Låt oss nu lära oss hur man gör den mycket omtalade rostbiffssalladen.
Sallad med rostbiff
Ingredienser
- 1/2 En kopp te) olivolja;
- Saft av 4 citroner;
- 1 hackad lök;
- 2 hackade vitlöksklyftor;
- 1 tesked senapspulver;
- 500 g Filet mignon eller sirloin;
- 1 liten avokado skuren i kuber;
- 1 Körsbärstomater skurna i bitar;
- 1/2 En kopp te) majonnäs efter eget val;
- 1 paprika skuren i tärningar;
- Koriander, rucola och vattenkrasse Augusti (kan vara flera blad);
- Vatten
Steg-för-steg-instruktioner
- Blanda först olivolja, citronsaft, lök, vitlök och senapspulver i en mixer;
- När blandningen är homogen, lägg den i en skål och lägg i köttbiten på ett sådant sätt att den
- hålla sig "nedsänkt" i blandningen;
- Täck över och kyl;
- Låt stå i kylskåpet i minst 8 timmar;
- Ta bort behållaren och lämna den utanför kylen i en halvtimme;
- Lägg nu över köttet i en stekpanna och grilla (tre minuter på varje sida);
- Överför köttet till en smord stek eller med ett smörpapper;
- Ställ in i ugnen och grädda i ca 10 minuter (värm ugnen i förväg);
- Ta ut köttet från ugnen, låt det svalna och skär det i tunna skivor;
- Lägg de övriga ingredienserna (chili, koriander, rucola, avokado, tomat, vattenkrasse och
- majonnäs);
- Tillsätt en matsked vatten och rör om väl;
- Tillsätt slutligen det skivade köttet och blanda tills alla ingredienser är väl fördelade
Näring
Obs: Denna information tillhandahålls i all vänlighet och är endast en uppskattning. Denna information kommer från onlinekalkylatorer. Även om cozinhadave.com strävar efter att tillhandahålla korrekt näringsinformation, är dessa siffror endast uppskattningar.
sista ord
Även om det låter som ett komplicerat recept är rostbiffssallad lätt att göra. Men du bör planera i förväg på grund av beredningen av köttet. Det bästa är att ha det förberett kvällen innan. På så sätt behöver du bara grilla och steka köttet och sedan blanda det med de andra ingredienserna när du ska göra salladen.
Förutom att förbereda rostbiffen kan du göra det här receptet på en halvtimme. Ju mer köttet får kontakt med kryddorna i kylskåpet, desto bättre blir dessutom smaken.
Du kan gärna lägga till eller utesluta ingredienser från denna rostbiffssallad. Men om du gör några ändringar, se till att låta oss veta, okej? Dela också med dig av din erfarenhet i köket och dela detta recept med vänner och familj.
Verônica Ribeiro, det kreativa sinnet bakom "Cozinha da Vê", brinner för smaker och aromer som förvandlar hennes passion för matlagning till oemotståndliga recept. Med en unik förmåga att kombinera ingredienser och en speciell touch av omsorg i varje rätt, erövrar hon hjärtan och smaker, vilket gör matlagningen till en riktigt läcker upplevelse på sin blogg.
