Hoje você vai aprender a fazer uma salada de rosbife. Esse prato é ideal para quem está de dieta e precisa de uma fonte confiável de nutrientes e vitaminas. Isso porque ele reúne vários ingredientes que fazem bem para a saúde.
Além do mais, a salada de rosbife pode ser um excelente acompanhamento em datas comemorativas ou até mesmo em um almoço de família. Então, fica por aqui e veja como preparar essa receita.
Índice
Sallad med rostbiff
A salada de rosbife é fácil de fazer e você vai surpreender com o quanto ela é prática e versátil. Neste sentido, esse prato combina com várias outras refeições. Mas, se estiver de dieta, esse pode ser um ótimo prato principal.
De qualquer forma, você não vai se decepcionar com a salada de rosbife. E a receita que vamos mostrar aqui é muito simples. Dessa forma, você não terá dificuldades em fazê-la.
Varför fungerar detta recept?
O rostbiff por si só traz vários benefícios para a saúde. Ele consiste em um prato de carne bovina assado no forno. Geralmente ela fica mal passada por dentro e caramelizada por fora. Assim, fornece uma grande quantidade de proteínas e minerais indispensáveis para o corpo humano.
Por isso esse é o principal motivo pelo qual essa receita funciona. A salada de rosbife fornecerá energia para você aguentar com disposição as atividades do dia a dia. E tudo isso sem ingerir grandes quantidades de carboidratos ou gorduras.
Mas além das vantagens do rosbife, essa salada reúne uma gama de ingredientes saudáveis. Isso inclui azeite de oliva, alho, pimentão e abacate. Por fim, você vai ver essa receita é fácil de colocar em prática. E seguindo o nosso passo a passo, não tem erro! Você vai ter um delicioso e nutritivo prato para servir aos seus convidados.
Alternativ till rostbiffsallad
Se você possui alguma restrição com a salada de rosbife, separamos três alternativas aqui do site:
- Torsksallad med hjärta av palm;
- Caprese sallad;
- salada de macarrão gravatinha.
Pronto! Agora vamos aprender a fazer a tão falada salada de rosbife.
Sallad med rostbiff
Ingredienser
- 1/2 En kopp te) olivolja;
- Suco de 4 limões;
- 1 hackad lök;
- 2 hackade vitlöksklyftor;
- 1 tesked de mostarda em pó;
- 500 g de filé mignon ou ainda contrafilé;
- 1 liten avokado skuren i kuber;
- 1 tomate cereja cortado em pedaços;
- 1/2 En kopp te) de maionese escolha a de sua preferência;
- 1 pimentão cortado em cubos;
- Coentro, rúcula e agrião agosto (pode ser várias folhas);
- Vatten
Steg-för-steg-instruktioner
- No liquidificador, primeiro bata o azeite, o suco de limão, a cebola, o alho e a mostarda em pó;
- Após ficar uma mistura homogênea, coloque em um recipiente e acrescente a peça de carne de modo que ela
- fique “mergulhada” na mistura;
- Tampe e leve à geladeira;
- Deixe na geladeira por, no mínimo, 8 horas;
- Ta bort behållaren och lämna den utanför kylen i en halvtimme;
- Agora transfira a carne para uma frigideira e deixe grelhar (três minutos cada lado);
- Överför köttet till en smord stek eller med ett smörpapper;
- Leve ao forno e deixe por cerca de 10 minutos (pré-aqueça o forno antes);
- Ta ut köttet från ugnen, låt det svalna och skär det i tunna skivor;
- Em outro recipiente, acrescente os outros ingredientes (pimentão, coentro, rúcula, abacate, tomate, agrião e
- majonnäs);
- Acrescente uma colher de água e mexa bem;
- Por fim, acrescente a carne fatiada e misture até todos os ingredientes ficarem bem distribuídos
Näring
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sista ord
Apesar de parecer uma receita complicada, a salada de rosbife é fácil de fazer. Mas você deve se planejar com antecedência por causa do preparo da carne. O ideal é deixa-la pré-preparada na noite anterior. Assim, quando você for fazer a salada de fato, basta grelhar e assar a carne e depois misturá-la aos outros ingredientes.
Tirando a parte do preparo do rosbife, é possível fazer essa receita em meia hora. Além disso, quanto mais a carne ficar em contato com o tempero na geladeira, melhor será o sabor dela.
Você pode ficar à vontade para acrescentar ou excluir ingredientes dessa salada de rosbife. Mas, se fizer algumas modificação, não deixe de contar tudo pra gente, tá bom? Compartilhe também sobre sua experiência na cozinha e compartilhe essa receita com amigos e familiares.
Verônica Ribeiro, det kreativa sinnet bakom "Cozinha da Vê", brinner för smaker och aromer som förvandlar hennes passion för matlagning till oemotståndliga recept. Med en unik förmåga att kombinera ingredienser och en speciell touch av omsorg i varje rätt, erövrar hon hjärtan och smaker, vilket gör matlagningen till en riktigt läcker upplevelse på sin blogg.
