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Está ensalada de acelgas orientales es una forma estupenda de mezclar su rutina habitual y disfrutar de algo nuevo.
La acelga es una verdura de hoja verde que tiene un sabor ligeramente amargo, pero cuando se combina con los ingredientes adecuados, resulta una ensalada deliciosa. ¡Pruébela!
Receta de ensalada de acelgas orientales
La acelga oriental es un tipo de verdura de hoja verde estrechamente emparentada con la col y las espinacas. Es un ingrediente popular en muchos platos asiáticos, y su sabor suave la convierte en un complemento versátil para cualquier ensalada.
La acelga oriental es una excelente fuente de vitaminas A, C y Kasí como diversos minerales. También contiene altos niveles de fibra, que puede ayudar a regular la digestión. Las ensaladas de acelgas orientales son una forma rápida y sencilla de añadir esta verdura rica en nutrientes a su dieta.
Esta ensalada se prepara con acelgas orientales desmenuzadas, pepino cortado en dados y cebolleta en rodajas. El aliño es una sencilla mezcla de vinagre de arroz, aceite de sésamo y salsa de soja. Esta ensalada puede servirse sola o como guarnición.
Para preparar esta ensalada, simplemente combine todos los ingredientes en un bol grande y mézclelos hasta que todo esté uniformemente distribuido. A continuación, añada el aliño y remueva para cubrir. Esta ensalada puede servirse inmediatamente o refrigerarse para más tarde.
Esta ensalada oriental de acelgas es una forma deliciosa y saludable de añadir más verduras de hoja verde a tu dieta. Es rápida y fácil de preparar, y se puede servir como guarnición o sola. Pruebe esta ensalada la próxima vez que busque una forma sana y sabrosa de aumentar su ingesta de nutrientes.
¡Espero que disfrutéis de esta ensalada tanto como yo!
¿Por qué funciona esta receta?
- Es súper rápido de hacer, en tan solo unos minutos.
- Es muy saludable.
- Es ideal para una dieta equilibrada.
Espero que disfrute de esta ensalada tanto como yo, y por favor no dude en dejar cualquier comentario o pregunta a continuación. Gracias por tomarse el tiempo para leer esta receta.
ensalada de acelgas orientales
Ingredientes
- 1 acelga pequeña cortada en tiras
- 1 pepino (mediano) cortado en bastones finos
- 1 zanahoria (mediana) cortada en bastones finos
- 1 cebolla roja (mediana) cortada en tiras finas
- 1 cuchara de té) pimiento rojo y/o amarillo cortado en tiras finas
- 1/3 de taza de (té) de shoyu
- 1 jugo de limón
- Pimienta molida al gusto
- 3 cucharas de sopa) aceite vegetal (girasol, maíz, coco o aceite de oliva)
- 4 dientes de ajo finamente picados
- 1 cuchara sopera) sésamo blanco
- aceite de oliva al gusto
Instrucciones paso a paso
- En la ensaladera colocar las acelgas en tiras, el pepino, la zanahoria, la cebolla, el pimiento y mezclar bien.
- Rocíe con la salsa de soya, el jugo de limón y una pizca de pimienta negra molida.
- En una sartén ponemos el aceite, y los ajos cortados en láminas finas, y cuando los ajos ya estén dorados añadimos la cucharada de sésamo, mezclamos y dejamos sofreír.
- Coloque la mezcla de la sartén sobre la ensalada y mezcle bien, luego rocíe con un poco de aceite de oliva y listo. Servir a continuación.
Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
Ahora tienes algunas razones más para aprender a preparar este delicioso ensalada de acelgas orientales, que es fantástico como guarnición o incluso como comida por sí solo.
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Verônica Ribeiro, la mente creativa detrás de “Cozinha da Vê”, es una apasionada de los sabores y aromas y transforma su pasión por la cocina en recetas irresistibles. Con una habilidad única para combinar ingredientes y un toque especial de cariño en cada plato, conquista corazones y paladares, haciendo de la cocina una experiencia verdaderamente deliciosa en su blog.
