Uma sopa de fubá com calabresa vai bem a qualquer hora do dia. Seja antes de dormir ou no almoço, essa sopa traz inúmeros benefícios para a saúde e ainda é muito nutritiva.
This way, with few ingredients and without the need to be a expert in the kitchen, você pode elaborar um delicioso prato. Então, na receita de hoje saiba como fazer uma excelente sopa de fubá com calabresa.
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Cornmeal soup with pepperoni
O fubá é uma farinha bem fina feita de milho ou arroz moído. Ele é amplamente utilizado em inúmeras receitas e é muito gostoso! Entre suas principais vantagens para a saúde, destaca-se o poder desse alimento em contribuir com o sistema imunológico. Isso porque o fubá é rico em ferro, zinco e niacina.
Já a calabresa, sendo uma linguiça de porco, traz todas as vantagens desse tipo de carne, ou seja, carne branca. Isso porque ela é rica em proteínas, vitaminas e aminoácidos. Com isso, uma sopa de fubá com linguiça é um prato nutritivo e saudável.
Além do mais, você pode acrescentar ingredientes à vontade, ou excluir alguns, dependendo do seu gosto. Essa sopa também pode servir como um bom acompanhamento ou ainda ser o prato principal, pois tem potencial para isso.
Why does this recipe work?
Essa receita funciona por dois principais motivos: o primeiro é que ela é fácil de fazer. Qualquer pessoa com o mínimo de habilidade no fogão pode fazer uma sopa diferenciada. Já o segundo motivo é seu preço, que fica bem em conta quando comparamos com outros pratos.
O tempo de preparo da sopa de fubá com calabresa também é um diferencial. Em cerca de meia hora você vai ter na sua mesa 4 porções da sopa, segundo essa receita. Mas pode dobrar a quantidade dos ingredientes para ter ainda mais porções. Esse detalhe não vai aumentar o tempo de preparo.
Por fim, a sopa de fubá com linguiça consiste em uma ótima combinação entre seus dois principais ingredientes: fubá e calabresa. Ela é muito consumida em lugares mais frios, como na região Sul, mas também em estados como São Paulo e Minas Gerais.
Alternativa a sopa de fubá com calabresa
Se você não gosta ou possui alguma restrição com algum dos ingredientes da sopa de fubá com calabresa, separamos 3 alternativas. Mas aqui no nosso site há uma série de outros pratos para você conferir. Veja essas dicas:
Dito isto, veja agora como fazer uma prática e especial sopa de fubá com calabresa.
Cornmeal soup with pepperoni
Ingredients
- 1 gomo de linguiça calabresa de preferência cortada em rodelas ou cubos pequenos;
- 1 chopped medium onion;
- 1 liter of water;
- 1 tbsp of butter or margarine;
- 1/2 Cup of tea) de fubá pré-cozido;
- Garlic and salt to taste
Step-by-step instructions
- Em uma panela, coloque a linguiça, acrescente a manteiga e a cebola e deixe fritar;
- Frite por cerca de 5 minutos até a linguiça dourar;
- Em uma tigela separada, misture o fubá com a água;
- Depois, coloque essa mistura na panela junto com a linguiça;
- Season with salt to taste, garlic, and cook for another 5 minutes;
- Mexa bem durante o cozimento até ficar uma mistura homogênea;
- Turn off the heat and let it rest for 5 minutes;
- Serve!
Nutrition
Note: This information is provided as a courtesy and is an estimate only. This information comes from online calculators. Although Cozinhadave.com tries to provide accurate nutritional information, these figures are only estimates.
Essa é a nossa sugestão de receita de sopa de fubá com calabresa. Vale ressaltar que a quantidade de calabresa é relativamente baixa nessa sopa. Ou seja, você pode consumi-la mesmo estando de dieta. O principal ingrediente é o fubá, que é super nutritivo e benéfico.
Assim, a quantidade de gorduras e carboidratos dessa sopa é baixa. Mesmo assim, ela te dará bastante energia para você desempenhar com ânimo as atividades do seu dia a dia.
Então, se você fizer essa receita e gostar do resultado, não deixe de escrever aqui no nosso site o seu comment.
Conte-nos se você fez modificações e qual foi a sua experiência com esse prato. Não esqueça de share the recipes on this site with your friends and family.
Verônica Ribeiro, the creative mind behind “Cozinha da Vê”, is passionate about flavors and aromas and transforms her passion for cooking into irresistible recipes. With a unique ability to combine ingredients and a special touch of affection in each dish, she conquers hearts and palates, making cooking a truly delicious experience on her blog.
