Hej kære venner!
I dag vil jeg forberede en traditionel svampekageopskrift til dig.
Porque esta é a base para fazer diversos bolos confeitados deliciosos, além disso o pão de ló tradicional é muito fácil e rápido de fazer.
Vamos começar
Receita de pão de ló tradicional
Um pão-de-ló tradicional é um tipo de bolo que é feito com farinha, açúcar, ovos e manteiga. É um bolo muito leve e fofo, que tem muito ar.
Os pães-de-ló são normalmente servidos com recheio de frutas ou creme, mas também podem ser servidos simples. Os bolos de esponja são um dos tipos mais populares de bolos do mundo e são freqüentemente usados para ocasiões especiais, como aniversários e casamentos.
A receita tradicional de pão-de-ló é muito fácil de fazer e leva apenas alguns minutos para ser preparada. Os ingredientes para este bolo são muito simples e você provavelmente já os tem todos em sua cozinha.
Este bolo também é muito versátil e você pode adicionar qualquer tipo de recheio que quiser. Os bolos de esponja são normalmente servidos com um recheio de frutas ou creme, mas também podem ser servidos simples.
Preparação do Pão de Ló Tradicional
Antes de começarmos a preparação, vamos necessitar dos seguintes ingredientes:
- 180 g usyret hvedemel (sigtet)
- 180 g de açúcar branco (peneirado)
- 6 hele æg
- 1 colher de (chá) de essência ou extrato de baunilha (OPCIONAL)
- 20 cm diameter x 10 cm højde form
- 1 disco de papel vegetal para fundo da fôrma
I første plads, ligue o forno a 180º graus.
Sekund, agora bata os ovos na batedeira em velocidade baixa durante aproximadamente um minuto. Se quiser bater à mão, faça durante 4 a 5 minutos.
Tredje, aumente a velocidade e bata durante 5 minutos. Se preferir bater à mão bata pelo menos mais dez minutos.
soveværelse, com a batedeira ligada, coloque o açúcar aos poucos e bata durante 8 a 10 minutos. Quando a massa estiver fofa desligue a batedeira.
Femte, aos poucos coloque a farinha de trigo misturando bem para a farinha ficar bem envolvida até se tornar uma massa homogênea.
Sjette, ponha a massa na fôrma com o fundo forrado com papel vegetal sem ser necessário untar os lados da fôrma.
Sétimo, leve para assar a 180ºC por 40 minutos, depois faça o teste do palito para verificar se já está assado.
Ottende, når den er klar, sluk den og lad den køle af i ovnen. Når den er afkølet, tages den ud af ovnen og formen fjernes.
Traditionelt svampebrød
Ingredienser
- 180 g sigtet usyret hvedemel
- 180 g af sigtet hvidt sukker
- 6 hele æg
- 1 ske (te) essens te eller vaniljeekstrakt (VALGFRI)
- 1 20 cm diameter x 10 cm højde form
- 1 bagepapirskive til bunden af gryden
Trin-for-trin-vejledning
- Forvarm ovnen til 180ºC
- Pisk de hele æg i røremaskinen ved lav hastighed for 1 min.
- Øg derefter hastigheden og slå for mere 5 min.
- Stadig med røremaskinen kørende, tilsæt skefulde sukker og en teskefuld vaniljeessens og lad det piske mere. 8 til 10 min.
- Når det er luftigt, sluk for mixeren.
- Tilsæt gradvist hvedemelet sigtet i hånden.
- Bland godt ved hjælp af et piskeris for at få alt hvedemelet i, indtil det bliver en meget homogen dej.
- Læg dejen i gryden med bagepapir, der er ingen grund til at smøre grydens sider.
- Sæt i den forvarmede ovn ved 180º C for at bage i 40 minutter. og test med en tandstik for at se om svampekagen er helt bagt.
- Når du laver tandstikkertesten og den kommer ren ud, er svampekagen bagt.
- Lad det køle helt af i ovnen, så det ikke synker.
Videoopskrift
Ernæring
Bemærk: Disse oplysninger gives af høflighedshensyn og er kun et skøn. Disse oplysninger kommer fra online-regnemaskiner. Selvom cozinhadave.com bestræber sig på at give nøjagtige ernæringsoplysninger, er disse tal kun estimater.
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Verônica Ribeiro, det kreative sind bag "Cozinha da Vê", er passioneret omkring smag og aroma, som forvandler hendes passion for madlavning til uimodståelige opskrifter. Med en unik evne til at kombinere ingredienser og et særligt strejf af omhu i hver ret, erobrer hun hjerter og ganer, hvilket gør madlavning til en virkelig lækker oplevelse på sin blog.