...
Spring til indhold

Jordbær cheesecake

Olá meus queridos!

Velkommen til endnu en betagende opskrift, i dag vil jeg dele med dig, hvordan du laver en lækker Strawberry Cheesecake, der er enkel og nem at lave.

Jordbær cheesecake Pinterest

Receita de cheesecake de morango simples e fácil

Este aqui não tem como não gostar, quem chega aqui em casa adora e come até acabar eheheh.

Para quem não sabe o cheesecake é uma sobremesa com origem nos Estados Unidos, na altura nasceu como um bolo de queijo e com o passar dos anos foi alterado em diversas receitas desde então, até ficar normalizado como uma torta doce de queijo cremoso com recheios e coberturas variadas.

Na receita de hoje vou fazer um cheesecake de morango super delicioso, simples e fácil de preparar.

Skal vi gå?

Preparação do Cheesecake de Morango

O cheesecake de morango embora não seja difícil de fazer, passa por 3 fases de preparação distintas:

  • Geléia
  • wafer base
  • Fløde

Também é muito importante referir que o cream cheese a utilizar será marcante para o resultado final. Normalmente eu uso da marca philadelfia que funciona muito bem nesta sobremesa.

Preparação da Geléia de Morango

I første plads, coloque os morangos, meia xícara de chá de açúcar numa panela em fogo brando e vá mexendo até desmanchar os morangos totalmente. A seguir, a geléia está pronta.

jordbær cheesecake 1

Sekund, de seguida apague o fogo. Num recipiente fundo coloque a geléia que foi feita no passo anterior e cubra com um plástico para não criar crosta na geléia.

Stil til side og lad afkøle til stuetemperatur, og stil derefter i køleskabet, mens du forbereder resten af jordbærcheesecaken.

jordbær cheesecake 2

Forberedelse af kiksbasen

Første skridtbræk maria-kiksene i stykker og kom derefter i en blender eller foodprocessor for at knuse. Læg derefter de knuste småkager i en dyb beholder og stil til side.

jordbær cheesecake 3

Sekund, mikroovn margarinen til at smelte i 30 sekunder.

Tredje, ponha a margarina derretida no recipiente das bolachas que foram trituradas anteriormente e amasse até que a massa fique homogênea e boa para moldar o fundo da fôrma.

Bemærk: Caso as bolachas continuarem secas, acrescente mais margarina derretida até ficar no ponto.

jordbær cheesecake 4

soveværelse, agora espalhe as bolachas no fundo da fôrma e com uma colher vá acertando até que a base fique lisa. Depois da base estar preparada reserve.

jordbær cheesecake 5

Preparação do creme do Cheesecake de Morango

Første skridt, hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres de sopa de água fria num recipiente e reserve.

jordbær cheesecake 6

Sekund, coloque o cream cheese na batedeira, seguido da lata de leite condensado, o creme de leite e bata para misturar tudo. Entretanto, enquanto está a bater tudo aqueça a gelatina durante 10 segundos no micro-ondas por 3 vezes, para ficar líquida.

jordbær cheesecake 7

Tredje, quando a gelatina estiver líquida e bem dissolvida sem grumos, despeje mesmo estando quente no creme que está batendo para envolver bem até que fique com uma mistura homogênea.

jordbær cheesecake 8 1

soveværelse, a seguir, coloque este creme em cima da base de bolachas e leve à geladeira durante 5 horas.

20200411 174214

Femte, após as 5 horas na geladeira, desenforme e espalhe a geléia reservada em cima da base branca do creme e decore com os morangos.

Server og nyd!

20200412 114922
Jordbær cheesecake

Jordbær cheesecake

Esta é uma daquelas sobremesas que toda a gente aqui em casa adoram… só peca por desaparecer logo logo.
Se trin-for-trin opskriften.
5 med 1 stemme
Tid til forberedelse 10 minutter
Tilberedningstid 40 minutter
Tempo på geladeira 5 timer
Samlet tid 5 timer 50 minutter
plade desserter
Køkken amerikansk
portioner 8 Mennesker
Kalorier 398 kcal

UDSTYR

1 form, 24 cm i diameter, aftagelig

Ingredienser
  

  • 1 1/2 af Maria cookies eller majsstivelse (for at bunden bliver tyk)
  • 3-4 skeer (suppe) godt fyldt med smeltet margarine
  • 1 dåse sødet kondenseret mælk
  • 1 mælkeflødekasse
  • 300 gram flødeost (jeg brugte Philadelphia)
  • 1 unflavored gelatine konvolut
  • 300 gram jordbær til marmelade
  • jordbær til at pynte
  • 1/2 kop (te) sukker

Trin-for-trin-vejledning
 

Tilberedning af jordbærsyltetøj

  • I en gryde lægges jordbærene og 1/2 kop sukker og røres ved svag varme, indtil frugterne er helt nedbrudt, hvorefter geléen er klar.
  • Sluk ilden. Læg den færdige gelé i en dyb beholder og dæk med plastik for at undgå at skabe en skorpe på toppen af geléen.
  • Stil til side og lad afkøle ved stuetemperatur og stil på køl, mens du forbereder de næste trin.

Forberedelse af kiksbasen

  • Kværn maria- eller majsstivelsekagerne i en foodprocessor eller blender, og læg dem i en dyb beholder. Reservere.
  • Smelt margarinen i 30 sekunder i mikrobølgeovnen.
  • Læg den smeltede margarine i den knuste kiksebeholder og ælt, indtil den danner en homogen dej, der kan støbes i bunden af gryden.
  • Fordel småkagerne jævnt i bunden af gryden og brug en ske til at glatte dem ud, indtil du har en glat bund.
  • Når bunden er klar, læg den til side og lav derefter cremen.

Tilberedning af creme

  • I en beholder skal du fugte den usmagsfrie gelatine med 5 spiseskefulde koldt vand. Bog.
  • I mixeren placeres flødeosten, dåsen med kondenseret mælk, fløden og pisk for at blande alt, og mens du pisker, opvarm gelatinen hver 10. sekund (3x) i mikrobølgeovnen for at vende tilbage til flydende form.
  • Når gelatinen er flydende og godt opløst uden klumper, hældes den varm i fløden, du piskes, for at blande godt, indtil blandingen er homogen.
  • Tilsæt derefter denne creme oven på småkagebunden. Og stil på køl i mindst 5 timer.
  • Når der er gået 5 timer, fjernes formen, fordeles den reserverede gelé på toppen af den hvide cremebund og pyntes med jordbærene.

Videoopskrift

Notas

Du kan servere jordbærcheesecaken med det samme.

Ernæring

Kalorier: 398kcalKulhydrater: 64gProtein: 11.3gFed: 10.4gKolesterol: 15mgNatrium: 457mgKalium: 207mgSukker: 59.6gKalk: 314mgJern: 2mg

Bemærk: Disse oplysninger gives af høflighedshensyn og er kun et skøn. Disse oplysninger kommer fra online-regnemaskiner. Selvom cozinhadave.com bestræber sig på at give nøjagtige ernæringsoplysninger, er disse tal kun estimater.

Nøgleord sees køkken, cheesecake, jordbær cheesecake, hvordan man laver cheesecake, hvordan man laver jordbær cheesecake, cheesecake opskrift, jordbær cheesecake opskrift
Har du nogensinde lavet denne opskrift?Del med os como correu!

Hvis du prøver denne opskrift, Skriv en kommentar nedenfor og fortæl mig, hvad du synes om den! 

Og hvis du foretager ændringer, vil jeg også meget gerne høre om dem. Vi kan alle drage fordel af dine erfaringer!