Olá meus queridos!
Velkommen til endnu en betagende opskrift, i dag vil jeg dele med dig, hvordan du laver en lækker Strawberry Cheesecake, der er enkel og nem at lave.
Índice
Receita de cheesecake de morango simples e fácil
Este aqui não tem como não gostar, quem chega aqui em casa adora e come até acabar eheheh.
Para quem não sabe o cheesecake é uma sobremesa com origem nos Estados Unidos, na altura nasceu como um bolo de queijo e com o passar dos anos foi alterado em diversas receitas desde então, até ficar normalizado como uma torta doce de queijo cremoso com recheios e coberturas variadas.
Na receita de hoje vou fazer um cheesecake de morango super delicioso, simples e fácil de preparar.
Vamos lá?
Preparação do Cheesecake de Morango
O cheesecake de morango embora não seja difícil de fazer, passa por 3 fases de preparação distintas:
- Geléia
- wafer base
- Fløde
Também é muito importante referir que o cream cheese a utilizar será marcante para o resultado final. Normalmente eu uso da marca philadelfia que funciona muito bem nesta sobremesa.
Preparação da Geléia de Morango
I første plads, coloque os morangos, meia xícara de chá de açúcar numa panela em fogo brando e vá mexendo até desmanchar os morangos totalmente. A seguir, a geléia está pronta.
Sekund, de seguida apague o fogo. Num recipiente fundo coloque a geléia que foi feita no passo anterior e cubra com um plástico para não criar crosta na geléia.
Stil til side og lad afkøle til stuetemperatur, og stil derefter i køleskabet, mens du forbereder resten af jordbærcheesecaken.
Preparação da Base de Bolachas
Første skridtbræk maria-kiksene i stykker og kom derefter i en blender eller foodprocessor for at knuse. Læg derefter de knuste småkager i en dyb beholder og stil til side.
Sekund, mikroovn margarinen til at smelte i 30 sekunder.
Tredje, ponha a margarina derretida no recipiente das bolachas que foram trituradas anteriormente e amasse até que a massa fique homogênea e boa para moldar o fundo da fôrma.
Bemærk: Caso as bolachas continuarem secas, acrescente mais margarina derretida até ficar no ponto.
soveværelse, agora espalhe as bolachas no fundo da fôrma e com uma colher vá acertando até que a base fique lisa. Depois da base estar preparada reserve.
Preparação do creme do Cheesecake de Morango
Første skridt, hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres de sopa de água fria num recipiente e reserve.
Sekund, coloque o cream cheese na batedeira, seguido da lata de leite condensado, o creme de leite e bata para misturar tudo. Entretanto, enquanto está a bater tudo aqueça a gelatina durante 10 segundos no micro-ondas por 3 vezes, para ficar líquida.
Tredje, quando a gelatina estiver líquida e bem dissolvida sem grumos, despeje mesmo estando quente no creme que está batendo para envolver bem até que fique com uma mistura homogênea.
soveværelse, a seguir, coloque este creme em cima da base de bolachas e leve à geladeira durante 5 horas.
Femte, após as 5 horas na geladeira, desenforme e espalhe a geléia reservada em cima da base branca do creme e decore com os morangos.
Server og nyd!
Jordbær cheesecake
UDSTYR
Ingredienser
- 1 1/2 af Maria cookies eller majsstivelse (for at bunden bliver tyk)
- 3-4 skeer (suppe) godt fyldt med smeltet margarine
- 1 dåse sødet kondenseret mælk
- 1 mælkeflødekasse
- 300 gram flødeost (jeg brugte Philadelphia)
- 1 unflavored gelatine konvolut
- 300 gram morangos para a geléia
- jordbær til at pynte
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Trin-for-trin-vejledning
Preparação da Geléia de Morangos
- Em uma panela coloque os morangos e 1/2 xícara de (chá) de açúcar e em fogo brando vai mexendo até desmanchar os frutos totalmente, depois disso está pronta a geléia.
- Apague o fogo. Ponha em um recipiente fundo a geléia pronta e cubra com um plástico para não criar uma crosta em cima da geléia.
- Reserve e deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira enquanto prepara os próximos passos.
Preparação da Base de Bolachas
- Kværn maria- eller majsstivelsekagerne i en foodprocessor eller blender, og læg dem i en dyb beholder. Reservere.
- Smelt margarinen i 30 sekunder i mikrobølgeovnen.
- Læg den smeltede margarine i den knuste kiksebeholder og ælt, indtil den danner en homogen dej, der kan støbes i bunden af gryden.
- Espalhe bem as bolachas no fundo da fôrma e com uma colher vai ajeitando até ficar uma base lisinha.
- Når bunden er klar, læg den til side og lav derefter cremen.
Preparação do Creme
- Em um recipiente, hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres de (sopa) de água fria. Reserve.
- Na batedeira coloque o cream cheese, a lata de leite condensado, o creme de leite, e vai batendo para misturar tudo e enquanto bate, aqueça a gelatina a cada 10s (3x) no micro-ondas para voltar a forma líquida.
- Assim que a gelatina estiver líquida e bem dissolvida sem grumos, despeje mesmo quente no creme que está batendo para envolver bem até ficar uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione este creme em cima da base de bolachas. E leve à geladeira por pelo menos 5 timer.
- Quando passar as 5 horas,desenforme, espalhe a geléia reservada em cima da base branca do creme e decore com os morangos.
Videoopskrift
Notas
Ernæring
Bemærk: Disse oplysninger gives af høflighedshensyn og er kun et skøn. Disse oplysninger kommer fra online-regnemaskiner. Selvom cozinhadave.com bestræber sig på at give nøjagtige ernæringsoplysninger, er disse tal kun estimater.
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Verônica Ribeiro, det kreative sind bag "Cozinha da Vê", er passioneret omkring smag og aroma, som forvandler hendes passion for madlavning til uimodståelige opskrifter. Med en unik evne til at kombinere ingredienser og et særligt strejf af omhu i hver ret, erobrer hun hjerter og ganer, hvilket gør madlavning til en virkelig lækker oplevelse på sin blog.
