Frosset kokosnøddekage

Hej mine kære!

Velkommen til endnu en opskrift fra Vês køkken. I dag vil jeg lave en dessert til jer, som jeg har elsket siden den første dag, jeg smagte den. 

Og Cremet kokosnøddekage enkel og hurtig at gøre. Men det bedste er, at det er en af disse desserter lavet på et fad, og det giver mange skiver.

Serverer til en fest med mange mennesker eller endda en familiesøndag.

Og hvis du sælger slik ud eller har en butik, er dette en af dem, der hurtigt bliver en favorit hos mange af dine kunder.

Kom nu?

Tilberedning af is-kokosnøddekage enkel at lave.

Den frosne kokoskage er meget nem og hurtig at lave, den tager normalt 1 time at lave og så skal den i køleskabet et par timer inden servering. 

Det er vigtigt at vide, at denne kage er tilberedt i to forskellige dele, nemlig:

1. kagedej 
2.  Tag

Lad os se det næste.

Tilberedning af den frosne kokosnøddekagedej

I første plads, forvarm ovnen til 160 grader.

Sekund, ved hjælp af røremaskinen, eller hvis du ikke har det, kan du bruge en beholder til at piske æggehviderne.

Tredje, tilsæt sukker og pisk i yderligere 3 minutter eller lidt længere, hvis du pisker i hånden.

soveværelse, tilsæt æggeblommer, hvedemel, saft og fortsæt med at piske, indtil der er dannet en homogen masse.

Femte, tilsæt til sidst gæren og pisk i yderligere 40 sekunder på den laveste hastighed af røremaskinen, eller hvis du gør det manuelt, pisk langsomt i 2 til 3 minutter.

Sjette, hæld derefter dejen i en smurt form og bag den i ovnen ved 160º i cirka 40 minutter eller indtil den er gylden. 

Tjek denne opskrift i videoformat med alle trin-for-trin instruktionerne.

Forberedelse af glasur til cremet kokosnøddekagefrosting

Første skridt, i en skål blandes mælk, kokosmælk og kondenseret mælk godt, og sæt derefter til side.

Sekund, når kagen er bagt, tages ud af ovnen og hele overfladen stikkes igennem med en gaffel, så glasuren trænger godt ind i kagen.

Tredje, med kagen stadig varm og allerede gennemboret, hæld glasuren over den.

soveværelse, og drys derefter kagen med dehydreret revet kokos.

Femte, tag nu kagen i køleskabet i 3 til 4 timer for at blive meget kold.

Sjette, tag kagen ud af køleskabet og skær den i firkanter i den størrelse du foretrækker. Følgende kan tjene.

Bemærk: Efter servering opbevares kagen i køleskabet dækket med alufolie.

Hvis du prøver denne opskrift, Efterlad en kommentar nedenfor, fortæl mig, hvordan du kan lide det! 

Og hvis du laver ændringer, hører jeg også meget gerne om det. Vi kan alle drage fordel af din erfaring!