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Fryst kokosnötskaka

Hej mina kära!

Bem vindos a mais uma receita da cozinha da Vê. Hoje vou fazer para vocês uma sobremesa que amei desde o primeiro dia em que a provei. 

É o bolo de côco gelado cremoso simples e rápido de fazer. Mas a melhor parte, é que é uma daquelas sobremesas feita numa travessa e dá para muitas fatias mesmo.

Serve para uma festa com muitas pessoas ou mesmo um domingão de família.

E se você está vendendo doces para fora ou tem uma loja, este é um daqueles que rápidamente será favorito de muitos dos seus clientes.

Vamos lá?

007 Bolo gelado de côco Pinterest

Preparação do Bolo de Côco Gelado simples de fazer.

O bolo de côco gelado é bem fácil e rápido de fazer, normalmente demora 1h a confeccionar e depois tem que ir para a geladeira algumas horas antes de servir. 

É importante saber que este bolo é preparado em duas partes diferentes, sendo:

  1. kakdeg 
  2.  Tak

Vamos ver já a seguir.

Preparação da Massa do Bolo de Côco Gelado

I första plats, pré-aqueça o forno a 160º graus.

Andra, utilizando a batedeira ou caso não tenha, poderá utilizar um recipiente para bater as claras em neve.

Bolo de Coco Gelado​ simples 1

Tredje, adicione açúcar e bata por mais 3 minutos ou um pouco mais se estiver a bater manualmente.

Bolo de Coco Gelado​ simples 2

sovrum, adicione as gemas, a farinha de trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.

Bolo de Coco Gelado​ simples 3

Femte, tillsätt slutligen jästen och vispa i ytterligare 40 sekunder på mixerns lägsta hastighet eller om du gör det manuellt vispa långsamt i 2 till 3 minuter.

Bolo de Coco Gelado​ simples 4

Sjätte, em seguida despeje a massa numa forma untada e ponha para assar no forno a 160º graus durante aproximadamente 40 minutos ou até dourar. 

Bolo de Coco Gelado​ simples 5

Confira esta receita em formato de vídeo, com todas as instruções passo a passo.

Preparação da Cobertura do Bolo de Côco Gelado cremoso

Första steget,  numa tigela misture bem o leite, o leite de côco e o leite condensado, a seguir reserve.

Bolo de Coco Gelado​ simples 6

Andra, när kakan är gräddad, ta ur ugnen och stick igenom hela ytan med en gaffel, så att glasyren tränger in väl inuti kakan.

Bolo de Coco Gelado​ simples 7

Tredje, com o bolo ainda quente e já furado, despeje a cobertura sobre ele.

Bolo de Coco Gelado​ simples 8

sovrum, a seguir salpique o bolo com côco ralado desidratado.

Bolo de Coco Gelado​ simples 9

Femte, agora leve o bolo à geladeira durante 3 a 4 horas para ficar bem geladinho.

Sjätte, ta ut kakan ur kylen och skär i rutor i den storlek du föredrar. Följande kan tjäna.

notera: Após servir conserve o bolo na geladeira coberto com papel alumínio.

20200420_091316
bolo de coco gelado 2

Bolo de Côco Gelado Cremoso

Aprenda a fazer este delicioso bolo gelado de Côco cremoso de forma simples e fácil!
5 av 1 röst
Beredningstid 10 minuter
Tillagningstid 50 minuter
Tempo på geladeira 4 timmar
Total tidsåtgång 5 timmar
platta desserter
Kök brasiliansk
portioner 10 människor
Kalorier 297 kcal

Ingredienser
  

Tårtdeg

  • 4 ägg
  • 3 koppar (te) av vetemjöl med jäst
  • 2 koppar (te) av socker
  • 250 ml av apelsinjuice
  • 1 sked (soppa) av bakpulver

Tak

  • 200 ml av kokosmjölk
  • 200 ml av mjölk
  • 1 burk sötad kondenserad mjölk
  • 1 uttorkad uttorkad kokosnöt

Steg-för-steg-instruktioner
 

preparação da Massa

  • Pré-aqueça o forno a 160ºC
  • Vispa äggvitorna.
  • Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos.
  • Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.
  • Por último, ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.
  • Despeje a massa numa forma média untada.
  • Asse em forno pré-aquecido em temperatura 160ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Preparação da Cobertura

  • Misture bem numa tigela o leite de côco, o leite e o leite condensado. Reserve.
  • Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e fure toda a superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem.
  • Com o bolo ainda quente e já furado, despeje a cobertura sobre ele.
  • Salpique o côco ralado desidratado por cima.
  • Leve à geladeira por aproximadamente 3 a 4 horas.
  • Skär kakan i rutor i den storlek du föredrar.
  • Förvara i kylen i 3 till 4 timmar

Videorecept

Näring

Servering: 50gKalorier: 297kcalKolhydrater: 47gProtein: 6gFett: 9g

Obs: Denna information tillhandahålls i all vänlighet och är endast en uppskattning. Denna information kommer från onlinekalkylatorer. Även om cozinhadave.com strävar efter att tillhandahålla korrekt näringsinformation, är dessa siffror endast uppskattningar.

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