Você já provou uma deliciosa fatia de bolo de bolacha? Não?
oblatkage opskrift
Não se preocupe, porque hoje eu vou partilhar com você como fazer bolo de bolacha super delicioso , aquele que se desfaz na boca… hmmmmm amo!
O bolo de bolacha é original de Portugal e existem uma variedade enorme de versões diferentes do bolo de bolacha, hoje eu vou mostrar a que considero ser a receita original, que é feita com bolacha e café.
Mas não se preocupe que o sabor a café é muito suave, ao ponto que eu nem noto que tem café. Pois é esta mistura de ingredientes e sabores diferentes que se transformam num dos bolos que mais gosto.
Mas sem mais conversa fiada vamos começar!
KAGE KAGE
ingredienser
- 150 ml af kondenseret mælk
- 6 suppe skeer) sukker
- 2 pakker hele Maria cookies
- 1 pakke knuste Maria kiks
- 600 ml frisk fløde til at piske
- 1 kuvert farveløst gelatinepulver
- 2 kopper af instant kaffe
Trin-for-trin instruktioner
- Beklæd en 24 cm rund bageform med bagepapir. Sæt den til side.
- Udblød nu husblassen med 5 spiseskefulde vand. Sæt det til side.
- Tilbered kaffen, og sæt den til side. Den behøver ikke at være meget varm, den kan være lunken. Sæt den til side.
- Pisk den friske fløde i en røremaskine, til den har dobbelt volumen. Når den er fuld, tilsættes sukkeret, og der piskes lidt mere. Sæt den til side.
- Smelt derefter husblassen i mikrobølgeovnen, til den er flydende.
- Kom den kondenserede mælk i en anden skål og tilsæt den smeltede gelatine og rør det godt sammen.
- Sæt gelatine og kondenseret mælk, bland med den reserverede voluminøse mælkefløde, bland alt meget godt.
- KAGEMONTERING:
- Læg en tallerken under formen og derefter lidt af den hvide creme i midten af formen, og efterlad en kant rundt om formen, hvor du kan lægge knuste kiks.
- Dyp nu kiksene i kaffen, lad dem dryppe af, og læg dem oven på cremen.
- Gentag denne proces, indtil de kaffevædede kiks dækker hele formen.
- Læg derefter endnu et lag hvid creme ovenpå, og gentag processen med at placere flere kiks, der er dyppet i kaffe, over hele formen.
- Gør dette, indtil cremen er færdig. Læg knuste kiks rundt omkring, og hele kiks til at dække resten af formen. Dæk det sidste lag med resten af den hvide creme, og fordel den godt.
- Læg til sidst knuste kiks på toppen af kagen. Stil den på køl, indtil den er fast, og tag den så ud af formen, pynt efter smag og server.
Videoopskrift
Ernæring
Bemærk: Disse oplysninger gives af høflighedshensyn og er kun et skøn. Disse oplysninger kommer fra online-regnemaskiner. Selvom cozinhadave.com bestræber sig på at give nøjagtige ernæringsoplysninger, er disse tal kun estimater.
Hvis du prøver denne opskrift, Skriv en kommentar nedenfor og fortæl mig, hvad du synes om den!
Og hvis du foretager ændringer, vil jeg også meget gerne høre om dem. Vi kan alle drage fordel af dine erfaringer!
Verônica Ribeiro, det kreative sind bag "Cozinha da Vê", er passioneret omkring smag og aroma, som forvandler hendes passion for madlavning til uimodståelige opskrifter. Med en unik evne til at kombinere ingredienser og et særligt strejf af omhu i hver ret, erobrer hun hjerter og ganer, hvilket gør madlavning til en virkelig lækker oplevelse på sin blog.
