Haben Sie schon einmal ein köstliches Stück Kekskuchen probiert? NEIN?
Índice
Rezept Waffelkuchen
Machen Sie sich keine Sorgen, denn heute zeige ich Ihnen, wie Sie einen superleckeren Kekskuchen backen, der auf der Zunge zergeht ... hmmmmm, ich liebe ihn!
Der Biskuitkuchen stammt ursprünglich aus Portugal und es gibt eine riesige Auswahl an verschiedenen Versionen des Biskuitkuchens. Heute zeige ich Ihnen das meiner Meinung nach Originalrezept, das aus Keksen und Kaffee hergestellt wird.
Aber keine Sorge, der Kaffeegeschmack ist so mild, dass ich gar nicht merke, dass Kaffee darin ist. Dieser Mix aus verschiedenen Zutaten und Geschmacksrichtungen macht ihn zu einem meiner Lieblingskuchen.
Aber ohne weiteres Geschwätz, fangen wir an!
KUCHEN KUCHEN
Zutaten
- 150ml von Kondensmilch
- 6 Suppenlöffel) aus Zucker
- 2 Pakete ganze Maria Kekse
- 1 Paket zerkleinerte Maria-Kekse
- 600ml von frischer Sahne zu schlagen
- 1 Umschlag farbloses Gelatinepulver
- 2 Tassen Pulverkaffee
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Eine runde Pfanne mit 24 cm Durchmesser mit Pergamentpapier auslegen. Reservieren.
- Jetzt die Gelatine mit 5 Esslöffeln Wasser hydratisieren. Reservieren.
- Bereiten Sie den Kaffee zu und stellen Sie ihn beiseite. Es muss nicht sehr heiß sein, es kann auch lauwarm sein. Reservieren.
- Schlagen Sie die frische Sahne im Mixer, bis sie ihr Volumen verdoppelt hat, wenn sie bereits voluminös ist, fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie noch ein wenig weiter. Reservieren.
- Dann die Gelatine in der Mikrowelle schmelzen, bis sie flüssig wird.
- Geben Sie die Kondensmilch in eine andere Schüssel und fügen Sie die geschmolzene Gelatine hinzu und rühren Sie gut um, um sie einzuarbeiten.
- Gelatine und Kondensmilch dazugeben, mit der reservierten voluminösen Milchcreme mischen, alles sehr gut mischen.
- KUCHENMONTAGE:
- Stellen Sie einen Teller unter die Pfanne und dann etwas von der weißen Sahne in die Mitte der Pfanne, lassen Sie einen Rand um die Pfanne, um zerkleinerte Kekse hinzuzufügen.
- Tauchen Sie nun die Kekse in den Kaffee, lassen Sie sie abtropfen und legen Sie sie auf die Sahne.
- Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die gesamte Form mit den mit Kaffee getränkten Keksen ausgekleidet ist.
- Legen Sie dann eine weitere Schicht der weißen Creme darauf und wiederholen Sie den Vorgang, indem Sie weitere nasse Kekse in den Kaffee in der gesamten Form geben.
- Führen Sie diesen Vorgang durch, bis die Creme fertig ist. Legen Sie zerkleinerte Kekse herum und ganze Kekse, um den Rest der Pfanne zu bedecken. In der letzten Schicht nur mit der restlichen weißen Creme bedecken und gut verteilen.
- Zum Schluss zerkleinerte Kekse auf den gesamten Kuchen legen. In den Kühlschrank stellen, bis es fest wird, dann aus der Form lösen, nach Geschmack dekorieren und servieren.
Video-Rezept
Ernährung
Hinweis: Diese Informationen werden aus Höflichkeit zur Verfügung gestellt und sind nur eine Schätzung. Diese Informationen stammen aus Online-Rechnern. Obwohl Cozinhadave.com versucht, genaue Nährwertinformationen bereitzustellen, handelt es sich bei diesen Zahlen nur um Schätzungen.
Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, Hinterlasse einen Kommentar unten, lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen gefällt!
Und wenn Sie Änderungen vornehmen, würde ich auch gerne davon hören. Von Ihrer Erfahrung können wir alle profitieren!
Verônica Ribeiro, der kreative Kopf hinter „Cozinha da Vê“, hat eine Leidenschaft für Aromen und Aromen und setzt ihre Leidenschaft für das Kochen in unwiderstehliche Rezepte um. Mit einer einzigartigen Fähigkeit, Zutaten zu kombinieren und einem besonderen Hauch von Liebe in jedem Gericht, erobert sie Herzen und Gaumen und macht das Kochen auf ihrem Blog zu einem wahrhaft köstlichen Erlebnis.
