Beklæd en 24 cm rund bageform med bagepapir. Sæt den til side.

Udblød nu husblassen med 5 spiseskefulde vand. Sæt det til side.

Tilbered kaffen, og sæt den til side. Den behøver ikke at være meget varm, den kan være lunken. Sæt den til side.

Pisk den friske fløde i en røremaskine, til den har dobbelt volumen. Når den er fuld, tilsættes sukkeret, og der piskes lidt mere. Sæt den til side.

Smelt derefter husblassen i mikrobølgeovnen, til den er flydende.

Kom den kondenserede mælk i en anden skål og tilsæt den smeltede gelatine og rør det godt sammen.

Sæt gelatine og kondenseret mælk, bland med den reserverede voluminøse mælkefløde, bland alt meget godt.

KAGEMONTERING:

Læg en tallerken under formen og derefter lidt af den hvide creme i midten af formen, og efterlad en kant rundt om formen, hvor du kan lægge knuste kiks.

Dyp nu kiksene i kaffen, lad dem dryppe af, og læg dem oven på cremen.

Gentag denne proces, indtil de kaffevædede kiks dækker hele formen.

Læg derefter endnu et lag hvid creme ovenpå, og gentag processen med at placere flere kiks, der er dyppet i kaffe, over hele formen.

Gør dette, indtil cremen er færdig. Læg knuste kiks rundt omkring, og hele kiks til at dække resten af formen. Dæk det sidste lag med resten af den hvide creme, og fordel den godt.

Læg til sidst knuste kiks på toppen af kagen. Stil den på køl, indtil den er fast, og tag den så ud af formen, pynt efter smag og server.