Você já provou uma deliciosa fatia de bolo de bolacha? Não?
Índice
recept voor wafelcake
Não se preocupe, porque hoje eu vou partilhar com você como fazer bolo de bolacha super delicioso , aquele que se desfaz na boca… hmmmmm amo!
O bolo de bolacha é original de Portugal e existem uma variedade enorme de versões diferentes do bolo de bolacha, hoje eu vou mostrar a que considero ser a receita original, que é feita com bolacha e café.
Mas não se preocupe que o sabor a café é muito suave, ao ponto que eu nem noto que tem café. Pois é esta mistura de ingredientes e sabores diferentes que se transformam num dos bolos que mais gosto.
Mas sem mais conversa fiada vamos começar!
CAKE CAKE
Ingrediënten
- 150ml van gecondenseerde melk
- 6 soeplepels) suiker
- 2 pakketjes hele Maria koekjes
- 1 pakket gemalen Maria koekjes
- 600ml van verse room om op te kloppen
- 1 envelop de gelatina incolor em pó
- 2 kopjes de café solúvel
Stap-voor-stap instructies
- Forre uma fôrma redonda de 24cm diâmetro com papel vegetal. Reserve.
- Agora, hidrate a gelatina com 5 colheres de (sopa) de água. Reserve.
- Prepare o café e reserve. Não precisa ser muito quente, pode ser morno. Reserve.
- Bata o creme de leite fresco na batedeira até dobrar de volume, quando já estiver volumoso, acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Reserve.
- Depois, derreta a gelatina no microondas até ficar na forma líquida.
- Doe de gecondenseerde melk in een andere kom en voeg de gesmolten gelatine toe en roer goed om op te nemen.
- Doe de gelatine en de gecondenseerde melk, meng met de gereserveerde volumineuze melkroom, meng alles goed.
- CAKE-ASSEMBLAGE:
- Coloque um prato por baixo da fôrma e depois um pouco do creme branco no centro da fôrma, deixando uma bordinha em volta da fôrma para acrescentar bolachas trituradas.
- Agora, comece a molhar as bolachas no café, dá uma escorrida e coloca em cima do creme.
- Repita este processo até forrar toda fôrma com as bolachas molhadas no café.
- Depois coloque outra camada do creme branco por cima e repita o processo de colocar mais bolachas molhadas no café em toda fôrma.
- Faça este processo até terminar o creme. Coloque bolachas trituradas em volta e as bolachas inteiras para cobrir o restante da fôrma. Na última camada cubra só com o resto do creme branco espalhando bem.
- Por fim, coloque bolachas trituradas em cima de todo bolo. Leve à geladeira até solidificar e depois desenforme, decore à gosto e sirva.
Video recept
Voeding
Opmerking: deze informatie wordt verstrekt uit beleefdheid en is slechts een schatting. Deze informatie is afkomstig van online calculators. Hoewel cozinhadave.com probeert om accurate voedingsinformatie te geven, zijn deze cijfers slechts schattingen.
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Verônica Ribeiro, de creatieve geest achter “Cozinha da Vê”, is gepassioneerd door smaken en aroma’s en transformeert haar passie voor koken in onweerstaanbare recepten. Met een uniek vermogen om ingrediënten te combineren en een speciaal vleugje zorg in elk gerecht, verovert ze harten en smaakpapillen, waardoor koken een werkelijk heerlijke ervaring wordt op haar blog.
