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Como fazer Chantilly com Creme de Leite

  • 3 minutos de leitura

Se você já provou o chantilly de alguns bolos que compra no supermercado, certamente deve ter notado como é artificial e o sabor não deixa muito a desejar.

como fazer chantilly com creme de leite

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Eu honestamente tenho pavor de chantilly artificial, quer seja utilizado em doces ou mesmo em fruta de época, como por exemplo nos morangos. Perde toda a graça mesmo.

Assim decidi trazer para vocês uma receita super simples para fazer o seu chantilly natural, com um sabor delicioso e ao mesmo tempo é muito mas muito rápido de preparar.

Nem sei muito bem porque as pessoas não fazem este chantilly em vez de comprar chantilly instantaneo nos supermercados, talvez por desconhecerem como é fácil fazer.

Confiram agora!

como fazer chantilly com creme de leite

CHANTILLY

Aprenda a fazer um rápido, fácil e delicioso chantilly.
5 de 1 voto
Tempo de Preparação 15 minutos
Tempo Total 15 minutos
Prato Dessert
Cozinha American
Porções 4
Calorias 257 kcal

Ingredientes
  

  • 200ml de creme de leite fresco para chantilly
  • 2 colheres de (sopa) de açúcar branco

Instruções passo a passo
 

  • Colocar o creme de leite 1 hora antes de bater no congelador.
  • Depois de 1 hora retirar o creme de leite do congelador.
  • Despeje o creme de leite no recipiente da batedeira e com a batedeira em velocidade alta, bater o creme de leite e colocar as 2 colheres de (sopa) de açúcar com a batedeira em movimento.
  • Deixe bater por alguns minutos e vai olhando se está ficando firme, não bater demasiado para não virar manteiga.
  • O creme tem que ficar firme e não cair das espátulas da batedeira. Assim, o chantilly está pronto.
  • NOTA: A cada 100ml de creme de leite fresco, colocamos 1 colher de (sopa) de açúcar. Assim para dobrar a receita serão 400ml de creme de leite fresco e 4 colheres de (sopa) de açúcar. E assim por diante.

receita em vídeo

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 257kcal

Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.

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E se você fizer alguma modificação, eu adoraria ouvir sobre isso também. Todos nós podemos nos beneficiar da sua experiência!

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