Se você é brasileiro(a), certamente deve amar comer umas coxinhas crocantes e cremosas não é verdade?
Assim, hoje trago para vocês aquilo que é mais importante na coxinha, refiro-me a receita de recheio de frango para coxinha , pois é o recheio que dita o sucesso deste salgado maravilhoso!
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Índice
Receita de recheio de frango para coxinha
A coxinha de frango desde que me conheço que é conhecida na Brasil, e desde há muitos anos que foi exportada para todo o mundo, nomeadamente para aqueles países que têm uma conexão muito forte com o Brasil.
Foi a pensar neste delicioso salgadinho que decidi fazer uma coxinha de frango em três partes de uma forma muito mas muito detalhada, refiro-me a:
- Recheio de frango para a coxinha
- Massa para coxinha , fácil e rápida de preparar
- Receita completa da coxinha de frango
Aqui em casa bem como em eventos de maior dimensão, eu costumo levar as coxinhas que tanto amo fazer e quase sempre me dizem que este é o melhor recheio de coxinha de frango do mundo …
Eheh… é exagero mesmo mas nós gostamos de ver o nosso ego a chegar lá bem em cima, é tão gostoso sermos reconhecidos por algo que amamos fazer, se é!
E foi assim que decidi fazer receita maravilhosa e partilhar com vocês, que me seguem aqui no nosso site bem como, nas redes sociais onde estamos presentes.
Venham dai conferir!
RECEITA DE RECHEIO DE FRANGO PARA COXINHA
Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 1 tomate (médio) picado
- 1 cebola (média) picada
- 1 folha de louro
- 3 dentes de alho
- Salsa picada à gosto
- Sal à gosto
- Colorau à gosto
- Azeite à gosto
- Pimenta do reino à gosto
Instruções passo a passo
- Em um panela de pressão, coloque o peito de frango, faça uns cortes sobre os peitos e adicione os ingredientes: o sal, o alho, a folha de louro, o colorau, a pimenta e 1 litro de água para cozinhar.
- Assim que a panela pegar a pressão, deixe cozinhar por 25 minutos.
- Passado os 25 minutos, apague o fogo, deixe esfriar um pouco para abrir a panela de pressão e retire o frango para um prato e o caldo para outro recipiente.
- Em seguida, passe o frango novamente para a panela de pressão e comece a desfiar da melhor maneira que desejar, chacalhando a panela fechada várias vezes com os peitos de frango até desfazer, ou faz o desfiamento com o garfo, eu fiz com a batedeira.
- Para o refogado. Em outra panela, coloque um fio de azeite, refogue o alho e a cebola, depois coloque o tomate picado para soltar toda água no refogado.
- Agora coloque o frango desfiado, tempere com um pouco de colorau, sal, pimenta e salsa picada mexendo bem para refogar mais um pouco.
- Assim que estiver bem refogado apague o fogo e reserve para esfriar totalmente para rechear as coxinhas.
receita em vídeo
Nutrição
Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.
Você agora já tem mais algumas razões para aprender como fazer o recheio de frango para coxinha para a sua família ou mesmo para começar um pequeno negócio!
Se você gostou desta receita, não se esqueça de compartilhar com seus amigos, familiares, enfim como todos aqueles que vão adorar fazer esta deliciosa receita!
E se você fizer uma modificação à receita original deixe aí nos comentários , para que todos nós possamos beneficiar da sua experiência.
Verônica Ribeiro, a mente criativa por trás do “Cozinha da Vê”, é uma apaixonada por sabores e aromas que transforma sua paixão pela culinária em receitas irresistíveis. Com uma habilidade única para combinar ingredientes e um toque especial de carinho em cada prato, ela conquista corações e paladares, tornando a culinária uma experiência verdadeiramente deliciosa em seu blog.
