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Receita de Maionese Caseira de Limão e Alho

  • 4 minutos de leitura

Todos nós adoramos maionese não é mesmo? Mesmo sendo de supermercado cheia de conservantes…

Então me diga o que acha desta receita de maionese caseira de limão e alho 100% sem corantes nem conservantes!

receita de maionese caseira

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Receita de maionese caseira de limão e alho

Hoje em dia nós damos preferência a tudo aquilo que é rápido de utilizar , porque a nossa vida não nos costuma dar opções de escolha devido a falta de tempo.

É bem verdade, no entanto com a escolha destes produtos (sejam eles quais forem), e na culinária o grande ponto negativo vem de todos aqueles ingredientes que são colocados nesses produtos, para os conservarem muito mais tempo do que é suposto.

Já para não falar que o preço baixo obriga a utilização de ingredientes de baixo custo. Penso, que quanto a isso não temos a mínima dúvida!

Foi a pensar nisso, que já desde há muitos anos que faço molhos e cremes caseiros, e hoje trago para vocês uma maravilhosa receita de maionese caseira de limão e alho, que se aplica a uma diversidade de receitas, desde pratos elaborados, até tira gostos.

E por falar nisso, podem verificar uma deliciosa receita onde utilizei esta maionese caseira de limão e alho na confecção destes maravilhosos espetinhos de camarão huummmm bom demais!

Mas sem mais demoras, confiram abaixo esta deliciosa receita com instruções passo a passo em vídeo e também para imprimir se assim desejarem.

receita de maionese caseira de limão e alho

RECEITA DE MAIONESE CASEIRA DE LIMÃO E ALHO

Aprenda a preparar uma maravilhosa maionese caseira de limão e alho!
5 de 1 voto
Tempo de Preparação 15 minutos
Tempo de Elaboração 10 minutos
Tempo Total 25 minutos
Prato molhos e cremes
Cozinha Brasileira
Porções 4 pessoas
Calorias 67 kcal

Ingredientes
  

  • 1 xícara de (chá) de leite gelado
  • 1/2 dente de alho amassado ou picadinho
  • 1/2 colher de (café) de sal (se achar que precisa mais, coloque mais)
  • Raspas da casca de ½ limão
  • Suco de ½ limão (se quiser mais ácido coloque mais)
  • Óleo

Instruções passo a passo
 

  • Coloque em um recipiente (se for usar o mixer) ou no copo do liquidificador os ingredientes: o leite, o alho amassado, o sal, as raspas de limão e o suco de limão.
  • Conforme for batendo, derramar um fio de óleo através da tampinha menor do liquidificador ou direto no recipiente (se usar o mixer).
  • É importante que o fio de óleo seja constante. A mistura vai começar a engrossar, bata até a consistência desejada (colocando o óleo sem parar).
  • Assim que ficar pronto, guarde na geladeira em recipiente tampado.

receita em vídeo

Notas

DICAS:
*Essa maionese serve para acompanhar saladas de legumes;
*O óleo pode ser substituído por azeite, mas aí o limão não vai sobressair porque o sabor do azeite é bem mais forte.

Nutrição

Servindo: 10gCalorias: 67kcalCarboidratos: 0.11gGordo: 7.39gGordura sobre: 1.23gSódio: 0.85mg

Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.

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Você agora já tem mais alguma razões para fazer esta fantástica receita de maionese caseira de limão e alho sem  corantes ou conservantes, é tudo natural!

Se você gostou desta receita, não se esqueça de compartilhar com seus amigos, familiares, enfim como todos aqueles que vão adorar fazer esta deliciosa receita!

E se você fizer uma modificação à receita original deixe aí nos comentários , para que todos nós possamos beneficiar da sua experiência.

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