Hvis du nogensinde har prøvet flødeskummet på nogle kager, du køber i supermarkedet, har du helt sikkert lagt mærke til, hvor kunstigt det er, og smagen lader ikke meget tilbage at ønske.
Denne artikel kan indeholde affiliate links, tjek Affiliate-promovering og privatlivspolitik.
Jeg er ærlig talt bange for kunstig flødeskum, uanset om det bruges i slik eller endda i årstidens frugt, som f.eks. jordbær. Den mister virkelig al sin sjov.
Så jeg besluttede at bringe dig en super simpel opskrift til at lave din egen naturlige flødeskum, med en lækker smag og samtidig meget hurtig at tilberede.
Jeg ved ikke rigtig, hvorfor folk ikke laver denne flødeskum i stedet for at købe instant flødeskum i supermarkeder, måske fordi de ikke ved, hvor nemt det er at lave.
Tjek det ud nu!
CHANTILLY
Ingredienser
- 200 ml fra frisk fløde til flødeskum
- 2 suppe skeer) af hvidt sukker
Trin-for-trin-vejledning
- Kom cremen i 1 time før den kommer i fryseren.
- Efter 1 time tages cremen ud af fryseren.
- Hæld den tunge fløde i skålen på en standmixer, og pisk den tunge fløde og tilsæt de 2 spiseskefulde sukker, mens mixeren kører, med mixeren på høj hastighed.
- Lad det piske i et par minutter, og tjek, om det bliver fastere, men pisk ikke for meget, så det ikke bliver til smør.
- Fløden skal være fast og må ikke falde af piskeriset. Så er flødeskummet færdigt.
- BEMÆRK: For hver 100 ml frisk fløde tilsætter vi 1 spiseskefuld sukker. Så for at fordoble opskriften skal der bruges 400 ml frisk fløde og 4 spiseskefulde sukker. Og så videre.
Videoopskrift
Ernæring
Bemærk: Disse oplysninger gives af høflighedshensyn og er kun et skøn. Disse oplysninger kommer fra online-regnemaskiner. Selvom cozinhadave.com bestræber sig på at give nøjagtige ernæringsoplysninger, er disse tal kun estimater.
Hvis du prøver denne opskrift, Skriv en kommentar nedenfor og fortæl mig, hvad du synes om den!
Og hvis du foretager ændringer, vil jeg også meget gerne høre om dem. Vi kan alle drage fordel af dine erfaringer!
Del nu!
Verônica Ribeiro, det kreative sind bag "Cozinha da Vê", er passioneret omkring smag og aroma, som forvandler hendes passion for madlavning til uimodståelige opskrifter. Med en unik evne til at kombinere ingredienser og et særligt strejf af omhu i hver ret, erobrer hun hjerter og ganer, hvilket gør madlavning til en virkelig lækker oplevelse på sin blog.
