Se você já provou o chantilly de alguns bolos que compra no supermercado, certamente deve ter notado como é artificial e o sabor não deixa muito a desejar.
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Eu honestamente tenho pavor de chantilly artificial, quer seja utilizado em doces ou mesmo em fruta de época, como por exemplo nos morangos. Perde toda a graça mesmo.
Assim decidi trazer para vocês uma receita super simples para fazer o seu chantilly natural, com um sabor delicioso e ao mesmo tempo é muito mas muito rápido de preparar.
Nem sei muito bem porque as pessoas não fazem este chantilly em vez de comprar chantilly instantaneo nos supermercados, talvez por desconhecerem como é fácil fazer.
¡Échale un vistazo ahora!
CHANTILLY
Ingredientes
- 200ml de nata fresca a nata montada
- 2 cucharas de sopa) de azúcar blanco
Instrucciones paso a paso
- Poner la nata 1 hora antes de llegar al congelador.
- Después de 1 hora, retire la crema del congelador.
- Verter la nata en el bol de la batidora y con la batidora a velocidad alta, batir la nata y poner las 2 cucharadas de azúcar con la batidora en movimiento.
- Dejar batir unos minutos y comprobar si se pone firme, no batir demasiado para que no se convierta en mantequilla.
- La crema tiene que quedar firme y no caerse de las espátulas de la batidora. Entonces la crema batida está lista.
- NOTA: Por cada 100ml de nata fresca añadir 1 cucharada de azúcar. Así que para duplicar la receta serán 400ml de nata fresca y 4 cucharadas de azúcar. Etcétera.
Receta en vídeo
Nutrición
Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
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Verônica Ribeiro, la mente creativa detrás de “Cozinha da Vê”, es una apasionada de los sabores y aromas y transforma su pasión por la cocina en recetas irresistibles. Con una habilidad única para combinar ingredientes y un toque especial de cariño en cada plato, conquista corazones y paladares, haciendo de la cocina una experiencia verdaderamente deliciosa en su blog.
