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Receita de recheio de carne moida para Pastel frito de Feira
Quem não gosta de um pastel de feira, bem crocante e com um recheio bem saboroso? Foi pensando no recheio, que trago para vocês uma deliciosa receita de recheio de carne moida para pastel frito de feira.
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Receita de Carne Moída para Pastel de Feira
O Brasileiro ama salgadinhos não é mesmo? Assim hoje decidi trazer para vocês um dos salgadinhos mais tradicionais de todo o Brasil, eu me refiro ao pastel de feira, que também é muito conhecido como pastel de vento.
Na minha região este delicioso salgado é conhecido como pastel de feira, isto porque ele está sempre presente quando vamos fazer as compras da semana na feira ou mercado do nosso bairro.
Independentemente da forma como se chama o pastel, existem dois componentes que podem transformar o pastel num sucesso ou num fracasso completo!
Estou a referir-me ao recheio do pastel feira e também a massa do pastel, assim na receita de hoje vamos começar, o que para mim é o mais importante… o recheio!
Podemos fazer recheios muito diferentes para o pastel de feira, no entanto na receita de hoje irei cingir-me ao recheio mais tradicional, que é o de carne moída.
Assim, sem mais demoras vamos dar início a nossa receita de recheio de carne moída para pastel de feira frito!
RECHEIO DE CARNE MOÍDA P/ PASTEL DE VENTO
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 1 cebola (pequena) picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de (sopa) de salsa picada
- 1 xícara de (chá) de azeitonas picadas
- Sal à gosto
- Pimenta do reino à gosto
- Azeite à gosto
Instruções passo a passo
- Aqueça uma panela e coloque um fio de azeite bem generoso.
- Em seguida, adicione o alho amassado e a cebola picada para refogar.
- Depois acrescente a carne moída, tempere com sal e pimenta do reino à gosto, até a carne secar toda água.
- Assim que a carne tiver bem soltinha, adicione a salsa picada e as azeitonas picadas, mexa bem para refogar mais um pouco.
- Quando estiver o recheio bem soltinho, apague o fogo e espere esfriar para rechear os pastéis de feira.
receita em vídeo
Nutrição
Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.
Você agora já tem mais algumas razões para aprender como fazer um delicioso recheio de carne moída para pastel frito de feira para degustar com a sua família ou mesmo para começar um pequeno negócio!
Se você gostou desta receita, não se esqueça de compartilhar com seus amigos, familiares, enfim como todos aqueles que vão adorar fazer esta deliciosa receita!
E se você fizer uma modificação à receita original deixe aí nos comentários , para que todos nós possamos beneficiar da sua experiência.
Verônica Ribeiro, a mente criativa por trás do “Cozinha da Vê”, é uma apaixonada por sabores e aromas que transforma sua paixão pela culinária em receitas irresistíveis. Com uma habilidade única para combinar ingredientes e um toque especial de carinho em cada prato, ela conquista corações e paladares, tornando a culinária uma experiência verdadeiramente deliciosa em seu blog.
