Du har säkert hört talas om kondenserad mjölkpudding som är väldigt lätt att göra, eller hur? Men idag ger jag er en av de godaste varianterna jag har gjort hittills, den kondenserad mjölkpudding med hål!
Detta recept kan innehålla affiliate-länkar, kolla in Integritetspolicy och den affiliate avslöjande för mer information.
Kondenserad mjölkpudding med hål
Idag ska jag visa dig hur man gör en variant av ett utsökt känt puddingrecept, denna variant kallas kondenserad mjölkpudding med hål.
Den är väldigt lik originalversionen, men utsidan av puddingen, istället för att vara slät, har ett håligt utseende. Dessa hål beror på hur karamellen är gjord, samt hur den placeras i formen.
Jag förklarar väldigt bra i det här videoreceptet hur man gör allt steg för steg, men jag kan berätta att det är väldigt enkelt att göra.
Depois de preparar toda a receita esta vai ao forno, dai que o pudim de leite condensado no forno é muito importante de ser bem preparado, para que o pudim não fique em papas 🙂
Men oroa dig inte, för det här receptet är väldigt lätt att tillaga, det menar jag verkligen. Där du bör vara mer uppmärksam är i förhållande till kolan, som borde vara helt rätt.
Det är därför jag anser att denna kondenserade mjölkpudding är enkel att tillaga!
Men tro inte att eftersom det är ett lätt recept att förbereda, att smaken av denna pudding inte är bra. Tvärtom, denna pudding är utsökt! Utcheckad av alla som provat här hemma!
Innan jag börjar med det här receptet vill jag också säga att i slutet, ställ in det i kylen för att hålla det kallt. Det är därför som vissa kallar det för kondenserad mjölkpudding för kylskåp, nyfiket, eller hur?
Kolla nu in vårt recept nedan.
KONDENSERAD MJÖLKPUDDING MED HÅL
Ingredienser
- 1 tenn av kondenserad mjölk
- 2 burkar mjölk (mått på burken med kondenserad mjölk)
- 3 hela ägg
- ½ En kopp te) socker för karamell
- ¼ av varmt vatten
- 1 22 cm diameter form
Steg-för-steg-instruktioner
- I själva formen, tillsätt sockret för att göra karamellen, rör hela tiden tills sockret smält. När det smält, tillsätt det varma vattnet och rör om igen tills allt socker har smält. Boka.
- Värm ugnen till 180ºC.
- Lägg sedan ingredienserna i mixern: kondenserad mjölk, mjölk och ägg och mixa i 4 minuter tills det blir skum.
- Häll den vispade vätskan i kolaformen och lägg puddingformen i en annan form i en bain-marie med mycket varmt vatten.
- Täck formen med aluminiumfolie och ställ in i ugnen för att grädda i 1 timme och ta sedan bort från vattenbadet och aluminiumfolien och grädda i ytterligare 30 minuter.
- För att se om den är kokt, testa den med en kniv genom att sticka hål i puddingen och om kniven kommer ut smutsig är den fortfarande inte bra, låt den grädda ytterligare några minuter tills kniven kommer ut ren.
- Ta slutligen puddingen i kylen tills den är väldigt kall. Sedan är det bara att ta av och servera!
videorecept
Näring
Obs: Denna information tillhandahålls i all vänlighet och är endast en uppskattning. Denna information kommer från onlinekalkylatorer. Även om cozinhadave.com strävar efter att tillhandahålla korrekt näringsinformation, är dessa siffror endast uppskattningar.
Du har nu ingen anledning att inte förbereda detta mycket snabba, enkla och lätta att göra kondenserad mjölkpudding recept.
Om du gillade det här receptet, glöm inte att dela med dina vänner, familj och alla som kommer att älska att göra detta läckra recept!
Och om du gör en modifiering av originalreceptet, lämna det i kommentarerna, så att vi alla kan dra nytta av din erfarenhet.
Verônica Ribeiro, det kreativa sinnet bakom "Cozinha da Vê", brinner för smaker och aromer som förvandlar hennes passion för matlagning till oemotståndliga recept. Med en unik förmåga att kombinera ingredienser och en speciell touch av omsorg i varje rätt, erövrar hon hjärtan och smaker, vilket gör matlagningen till en riktigt läcker upplevelse på sin blogg.
