I själva formen, tillsätt sockret för att göra karamellen, rör hela tiden tills sockret smält. När det smält, tillsätt det varma vattnet och rör om igen tills allt socker har smält. Boka.

Värm ugnen till 180ºC.

Lägg sedan ingredienserna i mixern: kondenserad mjölk, mjölk och ägg och mixa i 4 minuter tills det blir skum.

Häll den vispade vätskan i kolaformen och lägg puddingformen i en annan form i en bain-marie med mycket varmt vatten.

Täck formen med aluminiumfolie och ställ in i ugnen för att grädda i 1 timme och ta sedan bort från vattenbadet och aluminiumfolien och grädda i ytterligare 30 minuter.

För att se om den är kokt, testa den med en kniv genom att sticka hål i puddingen och om kniven kommer ut smutsig är den fortfarande inte bra, låt den grädda ytterligare några minuter tills kniven kommer ut ren.