Você gostaria de fazer uma salada deliciosa e saudável em apenas alguns minutos?
Esta salada de bacalhau à portuguesa é perfeita para uma refeição rápida e fácil. Além disso, ela está carregada de sabor e nutrientes.
Então, por que não experimentar hoje? Você não vai se arrepender!
Índice
Receita de salada de bacalhau à portuguesa
A Salada de Bacalhau à portuguesa é um prato delicioso e saudável que pode ser facilmente preparada em menos de 30 minutos.
Esta salada é perfeita para aqueles que estão procurando uma opção de refeição rápida e saudável. O bacalhau é uma excelente fonte de proteínas, ácidos graxos ômega-3 e vitaminas B6 e B12. Estes nutrientes são essenciais para a nossa saúde e bem-estar em geral.
Além disso, o bacalhau é um alimento de baixo teor calórico, tornando-o uma escolha ideal para aqueles que pretendem manter o seu peso. Esta salada pode ser servida como prato principal ou acompanhamento. Com certeza, ela agradará até mesmo aos paladares mais exigentes.
Portanto, se você estiver procurando uma opção de refeição saudável e deliciosa, não procure mais do que esta receita de salada de bacalhau ao à portuguesa.
Porquê esta receita funciona?
- É uma receita para impressionar os amigos.
- É muito simples e bem rápida de fazer.
- Pode ser utilizada como acompanhamento ou comer assim mesmo.
Espero que gostem desta salada tanto quanto eu, e por favor não hesitem em deixar quaisquer comentários ou perguntas. Obrigado por ter tomado o tempo necessário para ler esta deliciosa receita.
Salada de bacalhau à portuguesa
Ingredientes
- 1 kg de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
- 1,3 kg de batatas cortadas aos cubos
- 1 pimentão amarelo (médio) cortado em tirinhas
- 1 pimentão vermelho (médio) cortado em tirinhas
- 20 azeitonas sem caroços cortadas em rodelas
- 1 cebola (média) ralada
- Cheiro verde à gosto (salsa, cebolinha e coentros)
- Sal se necessário
- Azeite à gosto
Instruções passo a passo
- Cozinhe o bacalhau dessalgado em água fervente por 10 minutos, escorra, depois desfie em lascas, e reserve.
- Descasque, corte em cubos e cozinhe as batatas na água que cozinhou o bacalhau, deixe cozinhar “al dente”, assim que estiverem cozidas, escorra e reserve.
- Em uma panela aquecida, coloque um fio generoso de azeite e refogue a cebola ralada deixando só murchar um pouco.
- Depois coloque o bacalhau desfiado junto à cebola refogada, misture bem deixando refogar um pouco e desligue o fogo.
- Coloque agora as batatas aos cubos na panela junto à cebola e o bacalhau e misture.
- Ponha os pimentões na mesma água quente que estavam as batatas para dar uma ferventada.
- Coloque um fio de azeite no fundo da saladeira e depois a mistura do bacalhau com batatas e coloque por cima as azeitonas cortadas misturando bem. Coloque o cheiro verde por cima e por fim os pimentões escorridos na salada.
- Depois é só servir. Bom apetite!
Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.
Agora tem mais algumas razões para aprender a preparar esta deliciosa receita de salada de bacalhau à portuguesa, que é maravilhosa como acompanhamento ou mesmo prato principal.
Se gostou deste prato, por favor passe-o aos seus amigos, família, e conhecidos que o apreciariam!
Se modificar a receita original, por favor deixe um comentário para que todos possam beneficiar da sua experiência.
Verônica Ribeiro, a mente criativa por trás do “Cozinha da Vê”, é uma apaixonada por sabores e aromas que transforma sua paixão pela culinária em receitas irresistíveis. Com uma habilidade única para combinar ingredientes e um toque especial de carinho em cada prato, ela conquista corações e paladares, tornando a culinária uma experiência verdadeiramente deliciosa em seu blog.
