Você já experimentou uma deliciosa salada de quinoa? Esta é uma receita incrível, muito leve e saborosa para o seu dia a dia.
Ela traz uma série de benefícios do ponto de vista nutricional, além de ser super fácil de fazer. E claro, trata-se de um prato que pode ser servido com diversas refeições, tanto em almoços quanto jantares. Vamos ver como prepará-la?
Salada de quinoa
Para fazer esta salada, você precisa de apenas alguns minutos e uma tigela para misturar os seus ingredientes. Neste sentido, essa receita leva quinoa, alguns vegetais específicos e um tempero especial. O resultado é um prato leve, versátil e bastante saudável.
A quinoa contém várias vitaminas, minerais e nutrientes de diferentes tipos. Além disso, os outros ingredientes também tem ferro, cálcio, fibras e antioxidantes. Tudo isso resulta em um combo de saúde, capaz de prevenir doenças, fortalecer ossos e músculos e seu sistema imune de forma geral. Além disso, seu coração e sistema digestivo também se beneficiarão muito.
O único trabalho que você terá, caso queira, é cozinhar a quinoa para colocar em sua salada. Mas se preferir também pode contar com esse ingrediente em formato de grão ou semente. Seus benefícios e sabor irão combinar perfeitamente com os demais itens desse prato.
Por que esta receita funciona?
Em primeiro lugar, a salada de quinoa é uma variação saborosa e muito saudável desse prato. Ele é rápido e fácil de fazer, sem contar que os custos para o preparar são baixos. E mais, você pode usar várias combinações de vegetais diferentes, para além dos que estão nessa receita.
Por ser uma refeição bastante leve, ela também funciona pelo fato de que pode ser consumida por qualquer um. Assim, caso esteja de dieta, você não precisa ter peso na consciência ao comê-la. E claro, sendo uma salada super versátil ela combina com um vasto cardápio.
Para completar, ao acrescentar a quinoa na sua salada, você dá um ar diferenciado para um prato comum. Dessa forma, poderá surpreender positivamente todos os convidados de seu almoço ou jantar com sucesso.
Alternativa a salada de quinoa
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Essas são excelentes opções para complementar o seu cardápio. Mas agora, vamos ver como preparar essa incrível salada de quinoa?
Salada de quinoa
Ingredientes
- 200 g de quinoa em grãos;
- 1 e 1/2 xícara de (chá) de azeitonas;
- 1 tomate cortado em cubos;
- Folhas verdes à gosto;
- 1 cenoura ralada;
- 10 azeitonas verdes sem caroço;
- 1 colher de (sopa) de cebolinha verde picada;
- Sal, azeite e vinagre à gosto
Instruções passo a passo
- Caso queira cozinhar a quinoa, coloque-a em uma panela em água quente até amolecer;
- Enquanto isso, coloque os vegetais em uma tigela misturando delicadamente;
- Assim que a quinoa estiver pronta, adicione aos demais vegetais mexendo bem;
- Por fim, adicione a cebolinha, o sal, o azeite e o vinagre;
- Quando tudo estiver pronto, pode servir.
Nutrição
Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.
Considerações finais
Viu como só há vantagens em preparar essa saborosa salada de quinoa? Você pode adicionar ou excluir ingredientes conforme a sua preferência. Existe uma série de combinações, tanto de vegetais como temperos. Nesse sentido, uma dica bacana é deixar o seu prato o mais colorido o possível. Assim você ganha muito em termos de nutrição e sabor.
Existem alguns temperos que também combinam muito com esse prato. A páprica, orégano e pimenta do reino, por exemplo, lhe dão um gostinho super especial. Mas tudo é uma questão de experimentar e ver como o prato ficará melhor para o seu paladar.
Por fim, considere que, ao servi-lo junto com outros pratos, determinados vegetais podem combinar melhor que outros. Dessa forma, coloque suas habilidades culinárias em prática e veja de que forma deixar essa receita com sua cara.
Na medida em que deixá-la pronta, compartilhe com a gente como ela ficou. Aproveite para dar o seu feedback sobre essa e outras receitas disponíveis por aqui. Isso é muito importante para continuar trazendo pratos fantásticos para você, ok?
Verônica Ribeiro, a mente criativa por trás do “Cozinha da Vê”, é uma apaixonada por sabores e aromas que transforma sua paixão pela culinária em receitas irresistíveis. Com uma habilidade única para combinar ingredientes e um toque especial de carinho em cada prato, ela conquista corações e paladares, tornando a culinária uma experiência verdadeiramente deliciosa em seu blog.
