Procurando por um prato super benéfico, nutritivo e delicioso? Então é hora de aprender a fazer essa incrível salada de quinoa com atum. A partir de seus dois ingredientes principais, você tem um combo de leveza e sabor, que combina com vários tipos de refeição.
Neste sentido, é possível servi-lo tanto como acompanhamento quanto como prato principal se quiser algo leve.
Salada de quinoa com atum
Para fazer esta receita, basta ter um recipiente para misturar os ingredientes. É recomendável usar a quinoa em grão, pois dessa forma ela combina super bem com sua salada. E para complementá-la, é só usar uma lata de atum, alguns vegetais os temperos que quiser.
A salada de quinoa com atum traz uma série de vitaminas, nutrientes e minerais. Esse prato é rico em vitaminas do complexo B, ômega-3 e ácidos graxos benéficos. Além disso, ele também contém antioxidantes, proteínas, fibras e cálcio. Ou seja, ela contém tudo o que você precisa para se ter saúde e bem-estar.
E para além do valor nutricional, esse prato fica pronto rapidinho. Assim, caso queira comer algo leve, estando de dieta ou no pós-treino, por exemplo, ele é uma escolha certeira.
Por que esta receita funciona?
Um dos principais motivos para isto é que se trata de um prato super completo e saudável. Você pode fazê-lo de forma rápida e fácil, sem precisar gastar muito para isso. Tanto o atum quanto a quinoa e os vegetais tem um preço acessível e são facilmente encontrados.
Além disso, trata-se de uma salada super versátil. Ela combina com praticamente qualquer tipo de cardápio, ainda mais pelo seu sabor marcante. A forma como seus ingredientes se misturam também garantem uma ótima textura, o tornando uma refeição incrível.
Para completar, esse é um prato que você pode comer sem culpa. Ele tem poucas calorias e pode ser incorporado em qualquer tipo de dieta. Assim você tem uma opção super nutritiva e saborosa para complementar as refeições de seu dia a dia.
Alternativa a salada de quinoa com atum
Se por alguma razão você não quiser comer essa salada, separamos três sugestões incríveis para experimentar:
E se continua por aqui, vamos aprender a fazer essa incrível receita de salada de quinoa com atum.
Salada de quinoa com atum
Ingredientes
- 1/2 xícara de (chá) de quinoa cozida;
- 1 lata de atum light;
- Folhas de rúcula à gosto;
- 1/2 pepino picado;
- 1 cebola roxa picada;
- Nozes picadas à gosto;
- 1/2 xícara de (chá) de salsinha picada;
- Hortelã picada à gosto;
- 1 colher de (sopa) de azeite;
- Sal e vinagre à gosto
Instruções passo a passo
- Primeiro, coloque em uma tigela a rúcula, o pepino e a cebola, mexendo bem;
- Em seguida, acrescente a hortelã, a quinoa, as nozes, o azeite, o vinagre e o sal;
- Misture tudo até que pegue o gosto, e por fim acrescente o atum e salsinha;
- Quando a salada estiver pronta, você já pode servir.
Nutrição
Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.
Viu como é fácil fazer uma receita de salada de quinoa com atum? Caso queira, basta fazer alguns ajustes acrescentando ou excluindo ingredientes conforme sua preferência. Uma ótima opção neste sentido é, por exemplo, substituir a rúcula por outro vegetal folhoso, e adicionar outros vegetais como cenouras e repolhos, por exemplo.
Com relação ao tempero, um detalhe importante. Você deve colocar o sal, o vinagre e o azeite nos vegetais antes de acrescentar o atum. Isso contribuirá para a harmonia dos sabores de sua salada. E claro, se quiser pode utilizar outros ingredientes ao invés destes, como pimenta, curry e orégano, entre outros. Tudo é uma questão de preferência.
O mais importante é saber que essa receita fica super gostosa, pode ser feita rapidamente e é bastante leve. Experimente fazê-la e você vai surpreender positivamente todo mundo que a provar. E claro, fale para a gente como ficou o resultado final, pois estamos muito curiosos.
E antes de ir, que tal aproveitar para conferir outras ótimas receitas aqui do site? Temos muitas opções deliciosas para o seu dia a dia.
Verônica Ribeiro, a mente criativa por trás do “Cozinha da Vê”, é uma apaixonada por sabores e aromas que transforma sua paixão pela culinária em receitas irresistíveis. Com uma habilidade única para combinar ingredientes e um toque especial de carinho em cada prato, ela conquista corações e paladares, tornando a culinária uma experiência verdadeiramente deliciosa em seu blog.
