Vous souhaitez réaliser une salade délicieuse et saine en quelques minutes seulement ?
Il est Salade de morue à la portugaise est parfait pour un repas rapide et facile. De plus, il regorge de saveurs et de nutriments.
Alors pourquoi ne pas l'essayer dès aujourd'hui ? Vous ne le regretterez pas !
Recette de la salade de morue portugaise
La salade de morue à la portugaise est un plat délicieux et sain qui peut être facilement préparé en moins d'une semaine. 30 minutes.
Cette salade est parfaite pour ceux qui recherchent un repas rapide et sain. Le cabillaud est une excellente source de protéines, d'acides gras oméga-3 et de vitamines B6 et B12. Ces nutriments sont essentiels à notre santé et à notre bien-être.
Par ailleurs, le la morue est un aliment de faible teneur en caloriesC'est le choix idéal pour ceux qui veulent maintenir leur poids. Cette salade peut être servie comme plat principal ou comme accompagnement. Elle plaira aux palais les plus exigeants.
Si vous êtes à la recherche d'un repas sain et délicieux, ne cherchez pas plus loin que cette recette de salade de morue à la portugaise.
Pourquoi cette recette marche ?
- C'est une recette qui impressionnera vos amis.
- C'est très simple et rapide à réaliser.
- Il peut être utilisé comme accompagnement ou consommé tel quel.
J'espère que vous apprécierez cette salade autant que moi, et n'hésitez pas à laisser des commentaires ou des questions. Merci d'avoir pris le temps de lire cette délicieuse recette.
Salade de morue à la portugaise
Ingrédients
- 1 kg morue dessalée cuite et effilochée
- 1,3 kg pommes de terre coupées en cubes
- 1 poivron jaune (moyen) coupé en lanières
- 1 poivron rouge (moyen) coupé en lanières
- 20 olives dénoyautées coupées en tranches
- 1 oignon râpé (moyen)
- Oignon vert (persil, oignon de printemps et coriandre)
- Sel si nécessaire
- huile d'olive au goût
Instructions étape par étape
- Cuire la morue dessalée à l'eau bouillante pendant 10 minutes, l'égoutter, puis l'effilocher en flocons et réserver.
- Pelez, coupez en cubes et faites cuire les pommes de terre dans l'eau qui a cuit le cabillaud, laissez cuire « al dente », dès qu'elles sont cuites, égouttez et réservez.
- Dans une poêle chauffée, mettre un généreux filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon râpé en le laissant un peu fondre.
- Placez ensuite la morue effilochée à côté de l'oignon sauté, mélangez bien en laissant revenir un peu et éteignez le feu.
- Placez maintenant les pommes de terre en cubes dans la poêle à côté de l'oignon et de la morue et mélangez.
- Mettre les poivrons dans la même eau chaude que les pommes de terre pour porter à ébullition.
- Déposer un filet d'huile d'olive au fond du saladier puis le mélange cabillaud et pommes de terre et déposer les olives tranchées dessus en mélangeant bien. Mettez l'odeur verte sur le dessus et enfin les poivrons égouttés dans la salade.
- Ensuite, servez simplement. Bon appétit!
Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.
Vous avez maintenant quelques raisons supplémentaires d'apprendre à préparer ce délicieux Salade de morue à la portugaisequi fait merveille en accompagnement ou même en plat principal.
Si vous avez aimé ce plat, n'hésitez pas à le transmettre à vos amis, votre famille et vos connaissances qui l'apprécieraient !
Si vous modifiez la recette originale, veuillez laissez un commentaire afin que chacun puisse profiter de votre expérience.
Verônica Ribeiro, l'esprit créatif derrière « Cozinha da Vê », est une passionnée de saveurs et d'arômes qui transforme sa passion pour la cuisine en recettes irrésistibles. Avec une capacité unique à combiner les ingrédients et une touche de soin particulière dans chaque plat, elle conquiert les cœurs et les palais, faisant de la cuisine une expérience vraiment délicieuse sur son blog.
