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Salade de morue à la portugaise

  • 4 minutes de lecture

Vous souhaitez réaliser une salade délicieuse et saine en quelques minutes seulement ?

Il est Salade de morue à la portugaise C'est parfait pour un repas simple et rapide. De plus, il regorge de saveurs et de nutriments.

Alors pourquoi ne pas l'essayer aujourd'hui ? Vous ne regretterez pas!

Salade de morue à la portugaise

Recette de salade de morue à la portugaise

La salade de morue à la portugaise est un plat délicieux et sain qui peut être facilement préparé en moins de 30 minutes.

Cette salade est parfaite pour ceux qui recherchent une option de repas rapide et saine. La morue est une excellente source de protéines, d'acides gras oméga-3 et de vitamines B6 et B12. Ces nutriments sont essentiels pour notre santé et notre bien-être en général.

De plus, le la morue est un aliment de peu calorique, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à maintenir leur poids. Cette salade peut être servie en plat principal ou en accompagnement. Il plaira à coup sûr aux palais les plus exigeants.

Donc, si vous cherchez une option de repas sain et délicieux, ne cherchez pas plus loin que cette recette de salade de morue à la portugaise.

Pourquoi cette recette marche ?

  • C'est une recette pour impressionner les amis.
  • C'est très simple et très rapide à faire.
  • Il peut être utilisé comme accompagnement ou consommé tel quel.

J'espère que vous apprécierez cette salade autant que moi, et n'hésitez pas à laisser des commentaires ou des questions. Merci d'avoir pris le temps de lire cette délicieuse recette.

Recette de salade de morue à la portugaise

Salade de morue à la portugaise

Apprenez à faire une merveilleuse salade de morue à la portugaise.
5 dans 38 vœux
Durée totale 30 min
plat salade
Cuisine Portugais
portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 kg morue dessalée cuite et effilochée
  • 1,3 kg pommes de terre coupées en cubes
  • 1 poivron jaune (moyen) coupé en lanières
  • 1 poivron rouge (moyen) coupé en lanières
  • 20 olives dénoyautées coupées en rondelles
  • 1 oignon (moyen) râpé
  • Odeur verte au goût (persil, ciboulette et coriandre)
  • Sel si nécessaire
  • huile d'olive au goût

Instructions étape par étape
 

  • Cuire la morue dessalée à l'eau bouillante pendant 10 minutes, l'égoutter, puis l'effilocher en flocons et réserver.
  • Pelez, coupez en cubes et faites cuire les pommes de terre dans l'eau qui a cuit le cabillaud, laissez cuire « al dente », dès qu'elles sont cuites, égouttez et réservez.
  • Dans une poêle chauffée, mettre un généreux filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon râpé en le laissant un peu fondre.
  • Placez ensuite la morue effilochée à côté de l'oignon sauté, mélangez bien en laissant revenir un peu et éteignez le feu.
  • Placez maintenant les pommes de terre en cubes dans la poêle à côté de l'oignon et de la morue et mélangez.
  • Mettre les poivrons dans la même eau chaude que les pommes de terre pour porter à ébullition.
  • Déposer un filet d'huile d'olive au fond du saladier puis le mélange cabillaud et pommes de terre et déposer les olives tranchées dessus en mélangeant bien. Mettez l'odeur verte sur le dessus et enfin les poivrons égouttés dans la salade.
  • Ensuite, servez simplement. Bon appétit!

Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.

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Vous avez maintenant quelques raisons supplémentaires d'apprendre à préparer ce délicieux Salade de morue à la portugaise, qui est merveilleux comme plat d'accompagnement ou même comme plat principal.

Si vous avez aimé ce plat, n'hésitez pas à le transmettre à vos amis, votre famille et vos connaissances qui l'apprécieraient !

Si vous modifiez la recette originale, veuillez laissez un commentaire afin que chacun puisse profiter de votre expérience.

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