Quer comer algo leve, saudável e gostoso? Então você não pode perder essa receita de salada de frango defumado.
Afinal de contas, essa carne branca é super versátil por natureza, e ao ser preparada dessa forma fica incrível. Além disso, há diferentes vegetais que você pode incluir nesse prato, tornando-o ainda mais versátil e delicioso.
Índice
Salada de frango defumado
Seja para um almoço, jantar, ou mesmo lanche da tarde, esse é um prato rápido e fácil de fazer. Com apenas uma panela para defumar o frango e um recipiente para misturar os vegetais, em poucos minutos a sua salada estará pronta para servir.
Lembrando que, para defumar o frango, você vai precisar apenas de um pequeno pedaço de carvão. Ao ser cozinhado dessa forma, a carne branca segura boa parte de seus nutrientes. E ela é rica em vitaminas, potássio, sódio, magnésio, fósforo e ferro. Ou seja, traz um verdadeiro combo em prol de sua saúde.
Já os diferentes tipos de vegetais que a complementam também possuem um valor nutricional elevado. A partir de uma combinação de frutas e verduras, você tem vitaminas, fibras e uma série de minerais. Tudo isso a deixa super completa para acompanhar outros pratos, ou mesmo como um lanche ou refeição principal.
Por que esta receita funciona?
Há diferentes motivos para isto, mas um dos principais é a facilidade de prepará-la sem pesar em seu bolso. Afinal de contas, tanto a carne de frango quanto os vegetais que a compõem tem um preço acessível. Dessa forma, esse prato rende muito sem pesar em seu bolso.
Ele também é bastante nutritivo e contém uma série de vitaminas e nutrientes necessários para o corpo. Assim, para quem busca algo mais leve para comer, pode inclui-lo como uma refeição principal, ainda mais em dias mais quentes que requerem refeições mais leves, por exemplo.
E claro, essa salada também pode ser feita com os mais variados ingredientes para além dos que coloremos aqui. Assim você pode escolher entre o que mais gosta de comer em termos de frutas e verduras para colocar nela. O resultado final fica muito saboroso de qualquer forma.
Variações a esta receita
Caso pretenda uma variação a esta receita, quer seja porque não gosta de algum dos ingredientes ou temperos, ou por qualquer outro motivo, deixo abaixo algumas ideias bem legais:
- Salada com frango defumado e abacaxi.
- Receita salada tropical com frango defumado.
- Salada com frango defumado e frutas.
- Salada Califórnia com frango defumado.
Alternativa a salada de frango defumado
Para você que quer fazer uma salada, mas não gostou da ideia dessa receita, veja abaixo outras opções deliciosas:
E agora vamos conferir como fazer essa fantástica salada de frango defumado.
Salada de frango defumado
Ingredientes
- 1 peito de frango desfiado;
- 1 xícara de (chá) de uvas passas;
- Suco de 1 limão;
- 1 lata de milho verde escorrida;
- 100 g de presunto em cubos;
- 2 maçãs picadas;
- 1 xícara de (chá) de maionese;
- Temperos à gosto.
Instruções passo a passo
- Primeiro, pegue uma panela velha e aqueça um pedaço de carvão;
- Assim que ele liberar a fumaça, tire-o sem deixar a fumaça escapar;
- Coloque o frango desfiado para cozinhar e feche a tampa;
- Enquanto isto, separe os outros ingredientes exceto a maionese em uma tigela;
- Quando o frango estiver defumado, coloque-o junto com os outros ingredientes;
- Adicione a maionese e mexa tudo muito bem;
- Assim que os sabores se misturar, você já pode servir.
Nutrição
Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.
Palavras finais
E então, o que achou desta maravilhosa receita de salada com frango defumado? Saiba que ela cai muito bem naquele almoço de domingo, ou mesmo em um lanche da tarde. Uma boa dica é servi-la em um prato com folhas de alface e uma cenoura ralada para dar aquele toque especial.
Se quiser, pode substituir a maionese por creme de leite light ou sem lactose, para dar um resultado mais light. Além disso, também poderá defumar junto com o frango meia cebola e dois dentes de alho picados. Isso tornará o prato ainda mais saboroso.
E claro, não deixe de acrescentar temperos de sua preferência para dar um gostinho ainda melhor para a receita. E assim que você a colocar em prática, não deixa de compartilhar com a gente como ela ficou aqui nos comentários, ok? E antes de ir, que tal aproveitar para conferir outras receitas incríveis que estão disponíveis aqui no site?
Verônica Ribeiro, a mente criativa por trás do “Cozinha da Vê”, é uma apaixonada por sabores e aromas que transforma sua paixão pela culinária em receitas irresistíveis. Com uma habilidade única para combinar ingredientes e um toque especial de carinho em cada prato, ela conquista corações e paladares, tornando a culinária uma experiência verdadeiramente deliciosa em seu blog.
