Salat med røget kylling

Vil du spise noget let, sundt og velsmagende? Så kan du ikke gå glip af denne opskrift på røget kyllingesalat.

Dette hvide kød er trods alt super alsidigt af natur, og når det tilberedes på denne måde, ser det fantastisk ud. Derudover er der forskellige grøntsager, du kan inkludere i denne ret, hvilket gør den endnu mere alsidig og lækker.

Kyllingesalat røget

Uanset om det er til frokost, aftensmad eller endda en eftermiddagssnack, er dette en hurtig og nem ret at lave. Med kun en pande til at ryge kyllingen og en beholder til at blande grøntsagerne, er din salat klar til servering på få minutter.

Husk at for at ryge kyllingen behøver du kun et lille stykke trækul. Når det tilberedes på denne måde, bevarer hvidt kød de fleste af sine næringsstoffer. Og hun er rig på vitaminer, kalium, natrium, magnesium, fosfor og jern. Det vil sige, det bringer en rigtig kombination for dit helbred.

De forskellige typer grøntsager, der supplerer den, har også en høj næringsværdi. Fra en kombination af frugt og grønt får du vitaminer, fibre og et væld af mineraler. Alt dette gør den super komplet til at ledsage andre retter, eller endda som snack eller hovedmåltid.

Hvorfor virker denne opskrift?

Det er der forskellige årsager til, men en af de vigtigste er, hvor nemt det er at forberede uden at veje lommen. Både kyllingekød og de grøntsager, der udgør det, har jo en overkommelig pris. På den måde giver denne ret meget uden at tynge lommen.

Det er også ret nærende og indeholder en række vitaminer og næringsstoffer, som kroppen har brug for. Så for dem, der leder efter noget lettere at spise, kan du inkludere det som et hovedmåltid, i endnu højere grad på varmere dage, der f.eks. kræver lettere måltider.

Og denne salat kan selvfølgelig også laves med de mest varierede ingredienser udover dem vi farver her. Så du kan vælge mellem, hvad du bedst kan lide at spise i form af frugt og grønt at putte i det. Slutresultatet er i hvert fald meget velsmagende.

Variationer på denne opskrift

Hvis du vil have en variation af denne opskrift, uanset om det er fordi du ikke kan lide nogen af ingredienserne eller krydderierne, eller af en anden grund, så er her nogle rigtig fede ideer:

• Salat med røget kylling og ananas.
• Tropisk salatopskrift med røget kylling.
• Salat med røget kylling og frugt.
• Californisk salat med røget kylling.

Alternativ til røget kyllingesalat

For dem af jer, der gerne vil lave en salat, men ikke kunne lide ideen med denne opskrift, se nedenfor for andre lækre muligheder:

• Caprese salat;
• Torskesalat i portugisisk stil;
• røde bønne salat.

Og lad os nu tjekke ud, hvordan man laver denne fantastiske røget kyllingesalat.

sidste ord

Så hvad synes du om denne vidunderlige opskrift på røget kyllingesalat? Ved, at hun går meget godt til den søndagsfrokost eller endda en eftermiddagssnack. Et godt tip er at anrette den på en tallerken med blade af salat er gulerod revet for at give det særlige præg.

Hvis du vil, kan du erstatte mayonnaisen med let eller laktosefri creme for et lettere resultat. Du kan også ryge et halvt løg og to hakkede hvidløgsfed sammen med kyllingen. Dette vil gøre retten endnu mere velsmagende.

Og husk selvfølgelig at tilføje krydderier efter eget valg for at give opskriften en endnu bedre smag. Og når du først har implementeret det i praksis, så sørg for at dele med os, hvordan det blev her i kommentarerne, ok? Og inden du går, hvad med at benytte lejligheden til at tjekke andre utrolige opskrifter, der er tilgængelige her på siden?